第一次炒雞蛋的我隨筆
你會(huì)炒雞蛋嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為您整理的第一次炒雞蛋的我隨筆,希望您喜歡!
第一次炒雞蛋的我隨筆篇一
五一節(jié)放假,我按照老師的要求當(dāng)了半天的“馬大嫂”。我學(xué)做的第一個(gè)菜就是炒雞蛋,因?yàn)槠綍r(shí)我看爺爺做菜時(shí),炒雞蛋是最容易的了,所以,我想就從最容易做的菜開始吧!
在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下,我先從冰箱那里拿出四個(gè)雞蛋,又從碗柜拿出一個(gè)碗。我學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱沂帜弥粋€(gè)雞蛋在大理石的鍋臺(tái)上輕輕的敲了一下,沒情況!又敲了幾下,終于敲開一個(gè)小口子,然后我使勁掰開蛋殼,雞蛋流到碗里去了,可是蛋殼也跟著進(jìn)去了。爺爺看了哈哈大笑,怎么回事呢?爺爺說(shuō):“不要用勁太大,只要用手指摳住小口,再輕輕掰開雞蛋殼就行了。”打第二個(gè)雞蛋時(shí),我模仿爺爺?shù)姆椒?,效果好多了?/p>
雞蛋流到碗里后,我開始用筷子攪雞蛋,攪得碗的周圍都是雞蛋,爺爺說(shuō):“雞蛋不是攪的,要用筷子打蛋。”我糾正了動(dòng)作,雞蛋很快就打均勻了。在雞蛋里我又加了一點(diǎn)鹽和蔥花,接著就點(diǎn)火,熱鍋。鍋?zhàn)訜崃撕缶偷沽艘稽c(diǎn)山茶油,然后把金黃色的雞蛋液倒入鍋里,頓時(shí),鍋?zhàn)影l(fā)出了“滋滋”的響聲,雞蛋也隨之結(jié)成了塊,散發(fā)出誘人的香味。我不停地翻炒,聞著炒雞蛋的香味我興奮不已,很快的一道菜就做好了。
我趕緊嘗了一口,哈!味道還真不錯(cuò),可惜沒把鹽打開,有的地方淡,有的地方咸,但這是我做的第一個(gè)菜啊!
第一次炒雞蛋的我隨筆篇二
暑假里的一天,媽媽、爸爸都不在家,我的肚子很餓,想炒雞蛋吃。
我馬上跑到冰箱那里拿出兩個(gè)雞蛋,又從碗柜拿出兩個(gè)碗??墒堑谝徊酱螂u蛋就讓我吃了苦頭,我先嗑開一個(gè)小口,然后用手一掰,雞蛋倒是進(jìn)去碗里了,可是蛋殼也跟著進(jìn)去了。怎么回事呢?我仔細(xì)回想起媽媽打雞蛋的樣了,終于發(fā)現(xiàn)了問題:我不是像媽媽那樣用手摳住小口輕輕掰開的,而是握住整個(gè)雞蛋掰開的,怪不得打不好。打第二個(gè)雞蛋,我模仿媽媽打雞蛋的方法,效果果真好多了。
然后我開始攪雞蛋,第一次攪弄得到處都是,兩個(gè)雞蛋攪完后只剩下了一半。當(dāng)然,攪完后我沒有忘記放點(diǎn)鹽和蔥花,我往鍋里放了兩勺油,因?yàn)槲姨I,還沒有等到油熱,我就把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,來(lái)回翻滾了幾下就出鍋了。
雖然這盤炒雞蛋炒的味道遠(yuǎn)不如媽媽做的好吃,又弄得我一身狼狽,手忙腳亂。但這是我自己的勞動(dòng)果實(shí),我心里充滿了成就感,吃起來(lái)反而覺得又香又脆。
第一次炒雞蛋的我隨筆篇三
第一次的經(jīng)歷,經(jīng)常都是難忘的,經(jīng)常都是令人興奮和激動(dòng)的,因?yàn)樵S多的第一次,構(gòu)成了我們新的生活領(lǐng)域,令我們的生活更加的豐富多彩。
在我小時(shí)候的成長(zhǎng)中,最好玩的就是我第一次做飯了,那時(shí)候,我上四年級(jí),放學(xué)回家時(shí),才知道媽媽出差了,大姨也有事情來(lái)不了了,沒辦法,我只好親自做一次家庭婦男——下廚了。
我走進(jìn)廚房,哎!平時(shí)看著挺熟悉的廚房現(xiàn)在怎么變得這么陌生了?材料都在哪呢?我拉開冰箱,沒有,我打開食品柜,也沒有,我在煤氣爐前冥思苦想,到底要做什么呢?對(duì)了!我一拍頭,干脆吃個(gè)簡(jiǎn)單的炒雞蛋吧。
我跑到電話前,撥通媽媽的號(hào)碼,問:“媽媽,你把雞蛋和油放在哪兒了?”媽媽說(shuō):“應(yīng)該是放在案板旁邊了,你自己做飯可要小心一點(diǎn)。”我不耐煩的說(shuō):“知道了,拜拜!”我回到廚房,從桌下的小盒中,找出了雞蛋,又穿上了媽媽的圍裙,恩,還真有點(diǎn)大廚的風(fēng)范,我擺了個(gè)pose,就開始做飯了。
我又仔細(xì)回想平時(shí)媽媽是咋做的來(lái)著?有了,放油,我端起油瓶就倒,唉呀媽呀,油被我一口氣倒掉了小半瓶,這可怎么辦呢?先不管了,我打開倆雞蛋,讓他們圓潤(rùn)的滑入了鍋里,又?jǐn)Q開了煤氣爐,過(guò)了一會(huì)兒,油就開始啪啪作響了,我小心翼翼的拿著炒勺,隔著大老遠(yuǎn)小心的翻動(dòng)著雞蛋,油“啪”的一聲炸開了,濺了我一手,燙死我了,我縮回手來(lái),心疼的吹了吹手,連忙跑去洗手。
等我洗完手回來(lái),才發(fā)現(xiàn)廚房里響著啪啪聲不斷,雞蛋的一邊早就糊了,我不顧手的安危,連忙用炒勺把雞蛋反過(guò)來(lái),油不斷的向外濺射,我只好見好就收,看看雞蛋差不多了,就擰上了火。
我端起鍋,把里面的雞蛋加油倒進(jìn)了碗里,天哪,這時(shí)炒雞蛋嗎?分明就是煮雞蛋一樣,兩個(gè)雞蛋半死不活的漂在油里,猛一看就像泡在水里一樣,沒辦法,我只好夾起一個(gè)雞蛋小心翼翼的送到嘴里,“噗”,我吐了出來(lái),這那里是炒雞蛋?一點(diǎn)咸味沒有不說(shuō)(忘了放鹽了…),還夾生呢,而且滿是油味,沒辦法,我只好將它們付諸東流,拋到了垃圾桶里,最后,還是出去吃的。
通過(guò)這一次做飯,我體會(huì)到了家長(zhǎng)的艱辛,同時(shí)也感受到了第一次做飯的激動(dòng)和艱辛,不過(guò)通過(guò)這次炒雞蛋,使我明白了看似簡(jiǎn)單的一些事情,做起來(lái)是那樣的艱辛和困難,但我堅(jiān)信,只要多嘗試幾次,就一定能夠成功。