嘗試做西紅柿炒雞蛋隨筆
嘗試做西紅柿炒雞蛋隨筆
做西紅柿炒雞蛋時,你的心情是如何的呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為您整理的嘗試做西紅柿炒雞蛋隨筆,希望您喜歡!
嘗試做西紅柿炒雞蛋隨筆篇一
今天,爸爸、媽媽要教我做西紅柿炒雞蛋,我的心里特別的開心、激動。
開始做西紅柿炒雞蛋了,爸爸叫我拿一個西紅柿和四個雞蛋洗了,我很快的按爸爸說的去做了,洗好后放到案板上。媽媽說:“你把雞蛋在碗沿上磕一道縫,再倒進(jìn)碗里。”我磕第一次的時候,雞蛋一點印都沒有,媽媽說再使點勁,經(jīng)過努力終于弄成了,然后我一手拿著筷子,一手拿著玩打雞蛋。雞蛋打好了我又開始切西紅柿,爸爸說:“你切的時候要把手里刀子遠(yuǎn)一點,還要記住西紅柿爛的地方切掉扔到垃圾桶里。”我切的時候可費勁了,西紅柿我拿不住,刀子一切手就滑下來了。切好西紅柿又切蔥,切蔥的時候我還把眼睛給辣著了。
準(zhǔn)備工作做完了,就該干我最喜歡的炒菜了。開始的時候先熱油,然后把蔥放進(jìn)鍋里,我看見蔥像鞭炮一樣噼里啪啦。再放雞蛋,放雞蛋的時候我發(fā)現(xiàn)黃色的雞蛋放進(jìn)鍋里竟然變成了金黃色的,最后把西紅柿放進(jìn)鍋里炒一炒,再放點菜料,就做好了。然后我把自己做的西紅柿炒雞蛋盛到盤子里,端到了餐桌上。
爸爸媽媽吃著都說我做的好吃,你們別提我有多高興了!
嘗試做西紅柿炒雞蛋隨筆篇二
今天表哥到我家做客。我這個表哥可真是個不簡單的人物,他廚藝很高,可以不夸張地說,他隨便一做就是一道美味可口的菜,他這點讓我很佩服。今天在我家里他又想給我露兩手呢。但為了盡地主之宜,我便夸??谡f:“我給你做一道西紅柿炒雞蛋吧,我做的這道菜保你嘗了贊不絕口。”
可能是對表哥的不服氣,也可能是自己為了顯擺一下,沒過大腦竟然說出這樣的大話。要知道我可從來沒有做過西紅柿炒雞蛋,只是見過媽媽做過而已。唉!要言而有信,我只能硬著頭皮去做了。媽媽在一旁笑著說“兒子用不用我?guī)兔?”為了面子,我連忙回絕到:不用、不用,我自己就行了。
我猶豫不決地走到廚房,腦海中回想著媽媽以前做這道菜的步驟,我先拿了兩個西紅柿洗干凈,學(xué)著媽媽的樣子把西紅柿切成小塊,然后把炒菜鍋放到火爐上,打開火,放了一些油。就到了打蛋部分。我稍稍松了口氣,心想:看來做這道菜沒有什么難度。我迅速拿了兩個雞蛋打進(jìn)碗里,拌勻后倒進(jìn)了鍋里,然后就開始找鹽、雞精,啊!調(diào)料還沒有找全,鍋里已傳出難聞的糊了的味道。糟,做砸了!表哥在旁邊笑得前仆后仰。我的臉羞得通紅,感覺自己出丑了。但為了不讓表哥笑話,我急忙辯解道:我太粗心了,忘了翻炒了。我再試一次,肯定行,你放心吧。
話是這樣說,但我心里還是沒有底,為了能保證菜的色、香、味俱全,我只好放下面子,向媽媽請教了。媽媽耐心地給我講解道:童童,你開始的準(zhǔn)備工作做的很對,但一定讓鍋里的油熱了,稍微冒煙了,才放入拌勻好的雞蛋,然后用小鍋鏟翻炒雞蛋,等雞蛋成嫩黃色的小塊時,再放入事先準(zhǔn)備好的西紅柿,然后翻炒幾下,放上鹽、雞精、(事先得知道這些調(diào)料),關(guān)火,就可以出鍋了。
我聽后,立馬開始行動。放油、打蛋……每步都很小心、很認(rèn)真,一點都不敢馬虎。終于只差放調(diào)料了,我高興地像剛學(xué)會飛的小鳥一樣興奮。我邊哼著歌,邊往菜里放了兩勺鹽,一勺雞精。然后關(guān)火出鍋了。紅、黃結(jié)合在一起,顏色好鮮艷啊!看上去都感覺很好吃。我懷著激動的心情嘗了一口,我原以為香味可口,但實際卻差點咸掉大牙。我讓得意的心一下子跌到了底谷。我不服氣,吸取上一次的教訓(xùn),繼續(xù)重來。放油,打蛋、炒蛋……放鹽(這次我只放了一勺鹽),每一步我都做得那么投入。功夫不負(fù)不心人,我終于做出了香味可口的西紅柿炒雞蛋。連表哥嘗了也給我豎起了大姆指。
通過做西紅柿炒雞蛋這道菜讓我明白了:只要有恒心去做,什么困難都能克服,什么事情都能做成。
嘗試做西紅柿炒雞蛋隨筆篇三
我最喜歡吃的菜就是西紅柿炒雞蛋了。有很多次,看著那紅紅的西紅柿,黃黃的雞蛋,我都想自己試著做做,就自告奮勇的對媽媽說我想自己做,媽媽高興地就答應(yīng)了。
我們先準(zhǔn)備好兩個西紅柿和兩個雞蛋,還有油、糖、鹽。準(zhǔn)備好材料之后,先把西紅柿切成一小塊一小塊的放到一個碗里,再把雞蛋打到一個碗里,攪勻。
準(zhǔn)備好,該開始炒了。先把鍋熱好,等鍋干了,開始放油,油熱的冒煙了,倒雞蛋,只聽“刺啦刺啦”的一陣響聲,嚇得我向后倒退了幾步,以為它會濺出來,燙到我,再一看,沒事,雞蛋開始凝結(jié)成塊了,我趕緊翻幾下,讓它炒的顏色更黃一些,再用鍋鏟把它切碎,就炒好了。然后再放西紅柿,放西紅柿的時候我就不會害怕了,因為倒的時候不像雞蛋那樣發(fā)出響聲,倒完西紅柿,把西紅柿和雞蛋炒一下,放點水,就該放糖和鹽了,放完,蓋上鍋蓋,停個三四分鐘,就做好了。如果再加上幾片青菜葉,就更完美了。媽媽嘗了一口感嘆道:“簡直就是色香味俱全呀,妞妞你真棒!”
聽了媽媽的夸獎,我心里甜滋滋的,像吃了蜜糖一樣甜,之后,我也嘗了一口,感到非常好吃,我為我第一次做菜的成果而驕傲,我覺得很有成就感,我以后要多學(xué)幾道菜,多幫媽媽做做家務(wù)。