隨筆600字美食3篇
工作丟下莫惦記，觀美景來享美食。人生旅途本短暫，莫把快樂丟一旁。下面是隨筆600字美食，歡迎參閱。
隨筆600字美食篇一：雞鴨和樂
雞鴨和樂是我們這里著名的風(fēng)味小吃。
雞鴨和樂傳說是老濰縣城內(nèi)有一經(jīng)商人家，依靠主人的精旺及全家人的齊心協(xié)力，十幾年后，在當?shù)匾研∮忻麣狻？墒牵瑤讉€兒子結(jié)婚后，兒子在媳婦們慫恿下，妯娌之間、兄弟之間常常為爭奪財物鬧得不可開交，甚至相互打架。無奈之下，主人打算將家產(chǎn)分給兒子們各自經(jīng)營，在全家共吃最后一頓團圓飯時，他拿出精心準備的面食給大家吃。大家不知何物。主人告訴他們：這是和樂，希望你們兄弟、妯娌之間，互幫互助，合家歡樂，兒子兒媳們感到非常慚愧，此后，和好如初。經(jīng)過歷代人的努力終于發(fā)展成為現(xiàn)在的雞鴨和樂。其制作方法為：把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內(nèi)，熟后撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特點是：和樂條柔韌有勁，肉香、湯醇，別有風(fēng)味。老濰縣這地方，是個文化底蘊挺足的地茬兒。齊魯故地，魯中古城，也有幾處邑人頗引為自豪的城門臉兒、水景園林、石板街、萬年橋什么的。不過城市這些年變化頗大，舊城改造、新勝備出。這些老街景兒也越來越少甚至于以稀為貴，報成某文物保護單位夾在林立樓宇之間伴著日出日落、芳草萋萋了。就這樣出要了名。
雞鴨和樂的做法也很簡單把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內(nèi)，熟后撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。
我今天便去吃了雞鴨和樂，我按照習(xí)俗放上了辣椒，醋，我吃雞鴨和樂有個習(xí)慣每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜，最后再吃和樂，好吃極了，有時因為太餓連湯也喝得一干二凈。
我真喜歡吃濰坊的雞鴨和樂
隨筆600字美食篇二：誘人的美味
我有點兒挑食，原來最討厭吃用胡蘿卜燒的菜，可現(xiàn)在我最喜歡的卻是它。要問我為什么前后會有這么大的變化，且聽我慢慢道來。
我第一次吃用胡蘿卜燒的菜時，胡蘿卜、肉都是切成了薄片，還放了些醬油，燒出的菜顏色說紅不紅，說黑不黑。不用說吃了，單看那顏色，就快飽了。我極不情愿地挑了一點放到嘴里，直想吐。從此，我與胡蘿卜如同前世的冤家，看都不愿多看一眼。
可是前幾天，晚飯時來到餐廳，聽說又要吃胡蘿卜，就想使性子離開。突然，有一種說不出的特別的香味吸引了我，是什么菜這么香?找來找去餐桌上也只有一盤炒胡蘿卜絲，難道是它的香味?只見那盤中的胡蘿卜絲，兩頭是鮮亮的紅色，中間是橙色，盤中還配上了鮮綠的辣椒絲，看著就非常舒服。肉絲鮮嫩的香味也撲鼻而來，這時我已垂涎欲滴了，先前對它的煩感頓時煙消云散。我迫不及待地用筷子試探地夾了一點放到嘴里，沒想到這炒胡蘿卜絲還蠻好吃呢。我又吃了一口，甜甜的，辣辣的，伴著肉絲鮮嫩的味道，滿口盈香，那感覺爽極了。我顧不了那么多，大口大口地吃起來，生怕媽媽搶了我的，仿佛有了這道美味，饅頭也特別香甜了。不一會兒，一盤菜被我吃得差不多了，我不好意思地抬頭看看媽媽。媽媽看著我笑了笑。
同樣一道菜換種做法感覺就大不一樣，想想也是我們的學(xué)習(xí)何嘗不是這樣呢?換一種方法、換一種思路，學(xué)習(xí)也會成為一種樂趣。
隨筆600字美食篇三：家鄉(xiāng)的胡辣湯
我的家鄉(xiāng)漯河是有名的食品名城，這里的小吃數(shù)不勝數(shù)，有雞蛋餅、豆沫、水煎包、豆腐腦.........在眾多小吃中我最喜歡的就是胡辣湯了。
說起家鄉(xiāng)的胡辣湯，味道最好的就數(shù)北舞渡胡辣湯了，它震驚河南小吃界，為河南小吃系列的一絕。它揚名四海，還是一些外地的人特意來這里品嘗鮮辣爽口的胡辣湯。北舞渡胡辣湯起源于清代，大興民國初年，之后不斷翻新，至今還經(jīng)久不衰，而且好吃美味，價格低廉，深受廣大民眾的愛戴，為人們的首選早餐。
每天早上一起來，各大名吃，高檔酒店都有大門緊閉，而胡辣湯的香氣早已四處彌漫，各胡辣湯小店都座無缺席，人們的叫賣聲和贊嘆聲匯成一首“胡辣湯交響樂”。我來到一家店中，老板熱情的招待了我，我點了一碗胡辣湯，我班笑著端過來，看著色味雙美的胡辣湯，我抵不住誘惑，不禁垂涎三尺，恨不得一口氣喝光，喝著熱乎乎、香噴噴、味道鮮美的胡辣湯，身上暖洋洋的，真好比神仙的瓊漿玉液，使人在想喝一碗，再配上它的黃金搭檔—水煎包就更美味了。
這香而不膩，辣而不燥的胡辣湯是怎樣做的呢，一個大大的問號在我眼前浮現(xiàn)，我回到家，在網(wǎng)上搜索了資料，得到了答案：胡辣湯由骨頭湯、牛肉湯加上胡椒辣椒做底料，加上多達三十多種中草藥熬制而成，從湯色上講，胡辣湯凝重，從味道上講因加了較多辣椒而辣味十足沒還有一個十分雅致名字—八珍湯 。胡辣湯除了辣味，還大費周折加入了許多配料：有面筋、海帶、千層絲、花生米、粉絲、黃豆牛肉丁等。再經(jīng)過勾芡后就成了美味的胡辣湯。
這用料講究、色味雙美的胡辣湯不愧為河南小吃界的一絕!
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