加碘鹽有必要吃嗎說(shuō)明文閱讀原文及答案

　　碘攝入過(guò)多會(huì)造成身體危害?？墒侨绻麛z入過(guò)少，也會(huì)生病。那加碘鹽有必要吃嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的《加碘鹽有必要吃嗎》說(shuō)明文閱讀原文和答案，一起來(lái)看看吧。

　　《加碘鹽有必要吃嗎》說(shuō)明文閱讀原文

　?、儆腥苏f(shuō)，碘鹽吃多了會(huì)得甲亢，尤其是沿海地區(qū)的人經(jīng)常吃海產(chǎn)品，所以不需要吃碘鹽。這是真的嗎?吃碘鹽真的會(huì)導(dǎo)致碘超標(biāo)嗎?

　　②其實(shí)，就目前我們的膳食情況來(lái)看，不論是沿海居民還是內(nèi)陸居民，都需要吃碘鹽。

　　③碘是身體必需的微量元素。在我們脖子上有個(gè)腺體叫甲狀腺，它需要碘來(lái)生成甲狀腺素，甲狀腺素具有加快新陳代謝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育尤其是腦發(fā)育的作用。如果缺碘，將會(huì)影響大腦發(fā)育，容易引發(fā)克丁病和大脖子病。

　　④碘的飲食來(lái)源主要包括食物、加碘食鹽及飲用水。含碘豐富的食物主要有海帶、紫菜和海魚等。不過(guò)，國(guó)際上公認(rèn)的防治碘缺乏病的主導(dǎo)措施就是食鹽加碘。為什么呢?調(diào)查顯示，無(wú)論是在低碘還是高碘地區(qū)，海帶、紫菜、海魚等傳統(tǒng)觀念中的補(bǔ)碘食物對(duì)于碘的攝入量都貢獻(xiàn)甚微。因?yàn)檫@些食物雖然含碘量較高，但占人類膳食的比例太小。而且海鹽本身其實(shí)也不含碘的。在沿海地區(qū)，碘鹽仍是當(dāng)?shù)鼐用裰匾牡鈦?lái)源，不通過(guò)食鹽補(bǔ)充的話，碘攝入量就會(huì)不足。所以，即便生活在海邊，仍然需要食用含碘鹽。很多人擔(dān)心碘吃多了會(huì)得甲狀腺疾病，這是過(guò)于擔(dān)心了。世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，每日碘攝入量在1000微克以下一般是安全的。正常飲食的話，普通人的碘攝入基本不會(huì)超過(guò)這個(gè)量。

　?、莺芏嗳苏J(rèn)為碘鹽是中國(guó)特色，其他國(guó)家都不這樣做，其實(shí)，恰恰相反。食鹽加碘是世界衛(wèi)生組織在全球推行的預(yù)防和控制碘缺乏病的策略。世界衛(wèi)生組織推薦食鹽中的碘添加量為20-40毫克/千克，而我國(guó)食鹽的碘添加量低于這一標(biāo)準(zhǔn)，目前為20-30毫克/千克。

　　(選自《百科知識(shí)》，有刪改)

　　《加碘鹽有必要吃嗎》說(shuō)明文閱讀題目

　　1.下面對(duì)“沿海地區(qū)的居民仍有必要吃碘鹽”的原因，分析不正確的一項(xiàng)是( )(2分)

　　A.海鹽本身其實(shí)并不含碘。

　　B.海帶、紫菜、海魚等傳統(tǒng)觀念中的補(bǔ)碘食物，占人類膳食的比例太小。

　　C.碘鹽仍是沿海居民重要的碘來(lái)源，不通過(guò)食鹽補(bǔ)充，碘攝入量就會(huì)不足。

　　D.世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，普通人每日碘攝入量應(yīng)在1000微克以上。

　　2.對(duì)文章第⑤自然段中畫線句子使用的說(shuō)明方法，判斷正確的一項(xiàng)是( )(2分)

　　A.列數(shù)字、打比方 B.作比較、分類別

　　C.列數(shù)字、作比較 D.分類別、打比方

　　3.下面對(duì)選文的理解分析，不正確的一項(xiàng)是( )(2分)

　　A.第①自然段針對(duì)某些人的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)提出問(wèn)題，引發(fā)讀者的閱讀興趣。

　　B.第④自然段加點(diǎn)詞“主要”的使用，體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言準(zhǔn)確、嚴(yán)密的特點(diǎn)。

　　C.第④自然段加點(diǎn)詞“這”指代的是前面提到的“碘攝入量就會(huì)不足”。

　　D.這篇說(shuō)明文以短小的篇幅、通俗易懂的語(yǔ)言，介紹了生活中的科學(xué)知識(shí)。

　　《加碘鹽有必要吃嗎》說(shuō)明文閱讀答案

　　1.D

　　2.C

　　3.C