《細菌發(fā)電前景廣闊》是一篇說明文，從中你得到了關于細菌的哪些答案呢？下面是學習啦小編收集整理的《細菌發(fā)電前景廣闊》閱讀題目及其參考答案以供大家學習。

　　《細菌發(fā)電前景廣闊》閱讀原文：

　?、偕飳W家預言，21世紀將是細菌發(fā)電造福人類的時代。

　?、谡f起細菌發(fā)電，可以追溯到1910年。英國植物學家利用鉑作為電極放入大腸桿菌的培養(yǎng)液中，成功地制造出了世界上第一個細菌電池。1984年，美國科學家設計出太空飛船使用的細菌電池，其電極的活性物質是宇航員的尿液和活細菌。到了80年代末，細菌發(fā)電有了重大突破，英國科學家讓細菌在電池組里分解分子，釋放電子向陽極運動，從而產生電能。操作時還在糖液中添加某些芳香化合物作為稀釋物，來提高生物系統(tǒng)輸送電的能力。與此同時，還要往電池里不斷充入空氣，用以攪拌細菌培養(yǎng)液和氧化物質的混合物。據計算，利用這種細菌電池發(fā)電，其效率可達40%，遠遠高于現(xiàn)在使用的電池的效率。即使這樣，還有10%的潛力可挖掘。

　?、劾眉毦l(fā)電原理，可以建立較大規(guī)模的細菌發(fā)電站。計算表明，一個功率為1000千瓦的細菌發(fā)電站，僅需要10立方米體積的細菌培養(yǎng)液，每小時消耗200千克糖即可維持其運轉發(fā)電。這是一種不會污染環(huán)境的“綠色”電站，而且技術發(fā)展后，完全可以用諸如鋸末、秸桿、落葉等廢有機物的水解物來代替糖液。因此細菌發(fā)電的前景十分誘人。

　?、墁F(xiàn)在，每個發(fā)達國家各顯神通，在細菌發(fā)電研究方面取得了新的進展。美國設計出一種綜合細菌電池，里面的單細胞藻類可以利用太陽光將二氧化碳和水轉化為糖，然后再讓細菌利用這些糖來發(fā)電。日本科學家同時將兩種細菌放入電池的特種糖液中，讓其中的一種細菌吞食糖漿產生醋酸和有機酸，而讓另一種細菌將這些酸類轉化成氫氣，由氫氣進入磷酸燃料電池發(fā)電。

　?、萑藗冞€驚奇地發(fā)現(xiàn)，細菌還具有捕捉太陽能并把它直接轉化成電能的特異功能。最近美國科學家在死海和大鹽湖里找到一種嗜鹽桿菌，它們含有一種紫色素，在把所接受的大約10%的陽光轉化成化學物質時，即可產生電荷?？茖W家們利用它們制造出一個小型實驗性太陽能細菌電池，結果證明是可以用嗜鹽桿菌來發(fā)電的，而鹽代替糖，其成本就大大降低了。由此可見，讓細菌為人類供電已經不再遙遠，不久的將來即可成為現(xiàn)實。

　　《細菌發(fā)電前景廣闊》閱讀題目：

　　1.“細菌發(fā)電”共有三點優(yōu)勢，請結合全文，分別用三個字概括其中兩點優(yōu)勢。(4分)

　　2.第④段劃線句子使用了什么說明方法?作用是什么?(2分)

　　3.結合全文揣摩，下列表述不正確的一項是(3分) ( )

　　A.第②段劃線句說明細菌發(fā)電的歷史較長。

　　B.本文的說明順序是按時間先后順序予以說明的。

　　C.細菌發(fā)電的原理很復雜，但都要細菌參與，并與其他物質發(fā)生轉化。

　　D.第②段說明細菌發(fā)電的過程很簡單，只需要加入糖類就可以了。

　　4.結合第④⑤段思考，你認為第⑤段的“還”在結構起什么作用?并請寫出“驚奇發(fā)現(xiàn)”的兩點內容。(3分)

　　《細菌發(fā)電前景廣闊》閱讀答案：

　　1.(4分) 不污染(無污染)(答“少污染”不給分) 成本低(低成本)

　　2.(2分) 舉例子(1分)，通過美國設計的綜合細菌電池具體說明細菌發(fā)電研究方面所取得的新進展(1分)

　　3.(3分) D

　　4.(3分)結構上起遞進作用(1分);驚奇的內容是：①細菌還具有捕捉太陽能并把它直接轉化為電能的特異功能(答“嗜鹽桿菌能發(fā)電”亦可)，②用嗜鹽桿菌發(fā)電能大大地降低成本(2分)。

　　《細菌與安全》閱讀原文：

　?、傥覀兌贾兰毦鸁o處不在，即使是我們認為洗得很“干凈”的手上也充滿了細菌。雖然多數細菌是無害的，但再多無害甚至有益的細菌，也改變不了有害細菌讓我們寢食難安的事實。人們吃出問題的例子，只有一小部分跟細菌無關——比如河豚中毒或者對各種食物過敏，其他絕大多數都是細菌惹的禍。

　?、诘侥壳盀橹?加熱仍然是殺死細菌的最有效手段。一般來說，在121攝氏度下加熱15分鐘以上。即使沒有把細菌全部殺死，剩下的也成不了氣候。但是許多食物要是加熱到這種程度，就沒法吃了。通常的食品加工，只是把細菌的量減少到一定濃度，不會對人產生危害就行了。

　?、郾热缯f牛奶，所謂巴氏滅菌的“鮮奶”是把牛奶加熱到72度左右15秒。經過這樣處理，細菌量會減少到初始量的十萬分之一，雖然還有不少，但是在冰箱里放兩三周，細菌量也不會長到對人有害的地步。如果是超高溫滅菌，則把牛奶加熱到135度以上，1秒鐘就可以殺死幾乎所有的細菌，即使是放在常溫下也能保證幾個月沒有問題。當然，這都是指密封保存的情況。如果對著瓶嘴喝一口，這些處理幾乎就算白做了，其中的細菌生長速度會大大增加。其他食物也是如此。

　?、軣o數食品科學家和工程師花了不計其數的工夫，想要找到比加熱更好的殺死細菌的方式。然而到目前為止，最經濟實惠、廣泛使用的還是加熱。中餐原料有很多不注意衛(wèi)生的地方，但是中餐的安全問題卻不嚴重，關鍵就在于中餐一般都是經過高溫烹飪、現(xiàn)做現(xiàn)吃。西方的蔬菜多數是生吃的，所以從種植、運輸、保存到分銷的各個環(huán)節(jié)，都要進行嚴格監(jiān)控。否則，沙拉吃下去，就開始拉肚子了。

　?、輰τ趥€人來說，注意食品安全，良好的衛(wèi)生習慣非常重要。廚房、冰箱都是藏污納垢的地方，經常清潔(比如用酒精、醋等都有不錯的效果)，并且保持廚房通風干燥，有助于減少細菌。家里的食物，盡量減少存貨，做飯做菜，盡量吃多少做多少。因為減價而囤積大量原料，或者做一次飯吃上一兩周，都會為細菌繁殖提供廣闊的天空。尤其是很多特價的蔬菜、肉、蛋、奶、水果，特價的原因就是積壓了很長時間，再買回家保存，簡直就是考驗自己對細菌的抵抗力。

　　《細菌與安全》閱讀題目：

　　1.細菌與安全有什么關系?(2分)

　　2.第②段中“到目前為止”的作用如何?(2分)

　　3.第③段運用列數字的說明方法，作用如何?(3分)

　　4.第④段將中餐和西餐的做法進行比較，目的是什么?(3分)

　　5.本文認為應該保持怎樣的良好衛(wèi)生習慣?(4分)

　　《細菌與安全》閱讀答案：

　　1.吃的有害細菌越少，身體越安全。說明：本題2分。

　　2.不排除將來會有更有效的殺死細菌手段的可能性，使語言表達更加嚴密、準確。說明：本題2分。

　　3.能更加準確、清楚地說明加熱在牛奶加工中的殺菌作用。說明：本題3分。

　　4.說明加熱是殺死細菌、保證食品安全的經濟實惠、廣泛使用的方式。說明：本題3分。

　　5.經常清潔廚房、冰箱;保持廚房通風干燥;減少食物的存放量，吃多少做多少;對食物一般要高溫烹調。說明：本題4分。