《今天你“低碳”了嗎》 說明文閱讀附答案

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　　今天你“低碳”了嗎 閱讀附答案

　　今天你低碳了嗎

　　戎戒

　　①盤點(diǎn)2009年的關(guān)鍵詞，低碳無疑是人們耳熟能詳?shù)脑~匯之一。低碳經(jīng)濟(jì)、碳交易、碳匯等概念正日益進(jìn)入公眾的生活。

　?、谒^低碳，是指較低更低的溫室氣體以二氧化碳為主排放低碳生活作為一種生活方式，其實(shí)就是指減少二氧化碳的排放，低能量、低消耗、低開支的生活方式。實(shí)現(xiàn)低碳生活最根本的因素是人。每個(gè)公民都應(yīng)從日常生活的點(diǎn)滴做起，改變固有的生活習(xí)慣。做一名低碳生活的踐行者，并落實(shí)到吃、穿、用、住、行等各個(gè)消費(fèi)領(lǐng)域。

　?、鄣吞忌钍且环N生活方式，也是一種社會(huì)責(zé)任。一個(gè)人節(jié)約一度電、一杯水，意義可能并不顯見，但是，人人都自覺踐行，匯聚起來，其效益就不可低估。以塑料袋的使用為例，自限塑令執(zhí)行一年多以來。超市塑料袋使用量減少了2/3左右，相當(dāng)于節(jié)約石油240萬一300萬噸，減排了二氧化碳120萬一l50萬噸。再以去年夏季提倡的調(diào)高空調(diào)溫度為例，據(jù)測(cè)算，當(dāng)空調(diào)從24℃提高到26℃。僅北京就可以節(jié)約4億度以上的耗電量，減排二氧化碳35萬噸。單純的數(shù)字只能說明集腋成裘的效益，廣泛的宣傳發(fā)動(dòng)則會(huì)激發(fā)公眾環(huán)保意識(shí)的覺醒。回顧2009年為地球熄燈一小時(shí)的活動(dòng)，我國民眾表現(xiàn)出空前的關(guān)注與支持。在2009年3月28日晚20：30_-21：30。諸多夜景工程絢爛的燈光瞬間熄滅，突然的漆黑與靜謐卻更讓人感到美麗與震撼，也展示出廣大民眾對(duì)節(jié)能減排、應(yīng)對(duì)全球氣候變化的無聲的支持。也許這一活動(dòng)所節(jié)約的能源無法精確統(tǒng)計(jì)，但由此而產(chǎn)生的宣傳示范效應(yīng)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于單純的數(shù)字所體現(xiàn)出來的意義。

　?、艿吞忌钍且环N觀念引領(lǐng)，也是一種自覺行動(dòng)。不論是政府主導(dǎo)，還是媒體參與，都應(yīng)當(dāng)努力營造低碳環(huán)境的輿論氛圍，向每一個(gè)市民普及低碳生活的科技知識(shí)，倡導(dǎo)公民養(yǎng)成低碳生活方式。比如，妓勵(lì)公交優(yōu)先，推廣示范節(jié)能和斯能源汽車;少開私家車，完善試點(diǎn)城區(qū)自行車租借服務(wù)體系;編制低碳生活家庭行為手冊(cè)。不僅告訴人們，你可以為低碳做些什么，還告訴人們，你可以怎么做。中國人自古就有勤奮節(jié)儉的優(yōu)良品質(zhì)，只要稍加引導(dǎo)就會(huì)形成一種文化自覺，產(chǎn)生巨大的社會(huì)效益。對(duì)地球家園的關(guān)心與愛護(hù)實(shí)際上是對(duì)人類自身的關(guān)心與愛護(hù)，這正是低碳生活的價(jià)值所在。

　　⑤低碳生活是一種生活習(xí)慣，也是一種環(huán)保理念。當(dāng)下不妨先從聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署2008年對(duì)個(gè)人采取低碳生活方式提出的7項(xiàng)小建議做起使用傳統(tǒng)的發(fā)條式鬧鐘替代電子鐘。每天可減少大約48克的碳排放量;使用傳統(tǒng)牙刷替代電動(dòng)牙刷。每天可減少48克碳排放量;把在電動(dòng)跑步機(jī)上45分鐘的鍛煉改為到附近公園慢跑，可減少將近l000克的碳排放量：去8公里以外的地方，乘坐軌道交通比采汽車減少l700克的碳排放量：不用洗衣機(jī)甩干衣服，可減少2300克的二氧化碳排放量;在午餐體息時(shí)和下班后關(guān)閉電腦及顯示器，除省電外還可將電器的二氧化碳排放量減少三分之一;改用節(jié)水型淋浴噴頭，不僅可以節(jié)水，還可把三分鐘熱水淋浴所導(dǎo)致的二氧化碳排放量減少一半。低碳生活不僅能夠精確計(jì)算出人們生活中的二氧化碳排放量。而且能夠以自己的生活細(xì)節(jié)的改變來證明：氣候變化不只是政府官員、專家學(xué)者關(guān)心的問題，更與每個(gè)人息息相關(guān)。

　　摘自《科學(xué)與文化》2010年第3期

　　1.本文是事理說明文，其說明的中心內(nèi)容是什么?3分

　　2.第③段中連舉三個(gè)例子，是為了說明_________________________________。2分

　　3.文中畫線句運(yùn)用了多種說明方法，請(qǐng)指出其中兩種并說明其作用。4分

　　說明方法作用：_________________________________

　　說明方法作用：_________________________________

　　【材料鏈接】

　　中國環(huán)境保護(hù)部新聞發(fā)言人陶德田4月20日向媒體通報(bào)，2010年六五世界環(huán)境日中國主題為低碳減排綠色生活，號(hào)召公眾從我做起,為建設(shè)生態(tài)文明、構(gòu)建環(huán)境友好型社會(huì)貢獻(xiàn)力量。

　　4.結(jié)合原文，用簡潔的語言闡釋鏈接材料中政府提倡的低碳減排的含義。2分

　　請(qǐng)你為六五世界環(huán)境日寫一條倡導(dǎo)低碳生活的宣傳標(biāo)語。3分

　　答案：

　　1.倡導(dǎo)人們做低碳生活的踐行者。

　　2.低碳生活是一種生活方式，也是一種社會(huì)責(zé)任。

　　3.作比較。突出說明低碳生活方式可大大降低二氧化碳的排放量。

　　舉例子。用生活中常見的例子來,具體說明低碳生活方式可大大降低二氧化碳的排放量。

　　列數(shù)字。通過列舉數(shù)字準(zhǔn)確有力的說明低碳生活方式可大大降低二氧化碳的排放量。寫出其中兩種即可

　　4.減少溫室氣體以二氧化碳為主的排放。意思對(duì)即可

　　示例：

　?、偾逅厍蚩看蠹遥吞甲哌M(jìn)你我他。

　?、谏僮嚩嘈凶撸吞冀】滴覔碛?。

　?、鄣吞甲哌M(jìn)千萬家，節(jié)能環(huán)保我參加。

　　走近反式脂肪酸 閱讀附答案

　　走近反式脂肪酸

　　①路過西點(diǎn)屋，誘人的香味就會(huì)撲鼻而來。人們很難抵擋這樣的誘惑力吃一塊奶油蛋糕吧。正在此時(shí)，你的腦袋也許會(huì)飄過一絲疑慮：公眾近期關(guān)注的反式脂肪酸問題是不是真的會(huì)影響我們的身體?誘人的奶油蛋糕，還能吃嗎?吃了之后，會(huì)生病嗎?

　?、诜词街舅醽碓创蠹s有兩類：一類來自于天然食物：如牛、羊等反芻動(dòng)物的脂肪和奶制品中，這一類反式脂肪酸對(duì)人體的健康無害。另一類則是在油脂加工過程中產(chǎn)生的：如油脂的精煉脫臭處理過程中可產(chǎn)生少量的反式脂肪酸。油脂的氫化過程中，有少量的脂肪酸會(huì)從天然順式結(jié)構(gòu)異構(gòu)為反式結(jié)構(gòu)，并使原本為液態(tài)的植物油變?yōu)楣虘B(tài)或半固態(tài)的氫化植物油。

　　③植物油氫化后常溫下呈固態(tài)，氧化穩(wěn)定性好，口感佳，可塑性好。含氫化油的植脂奶油在烘焙行業(yè)用得十分廣泛，它容易打發(fā)、能很好地保持蛋糕的形狀，吃起來有奶香味。烘焙點(diǎn)心用的起酥油多為氫化植物油。因此，在奶油蛋糕、奶油面包、曲奇、炸薯?xiàng)l、薄脆餅、油酥餅、麻花、沙拉醬，尤其是奶油蛋糕、奶油夾心餅干、泡芙中含有較多的反式脂肪酸。香香滑滑的奶茶、咖啡伴侶、冰淇凌、人造奶油巧克力中也不例外。

　?、芤话銇碚f，廠家不會(huì)直接在食品標(biāo)簽中標(biāo)注含有反式脂肪酸，而是羞羞答答地進(jìn)行遮掩。因此，消費(fèi)者在選購食品時(shí)需要多加辨別。如果在食物標(biāo)簽中看到含有氫化油、植物奶油、植脂末、奶精、人造奶油等，就要小心里面是否會(huì)含有反式脂肪酸。特別是所謂的奶精，其實(shí)一點(diǎn)牛奶都不含，是氫化植物油和糊精、香精、乳化劑等成分的混合物，其中脂肪含量達(dá)20%-75%。植脂末的本質(zhì)也是奶精。在咖啡伴侶、奶茶中奶精發(fā)揮了重要的作用。一些巧克力配方中所標(biāo)注的代可可脂、類可可脂，本質(zhì)上也是一種人造的氫化植物油，也含有反式脂肪酸。

　?、莘词街舅釋?duì)健康的危害之一，是增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，甚至比動(dòng)物脂肪中的飽和脂肪酸還要糟糕。反式脂肪酸會(huì)增加血液中低密度脂蛋白膽固醇含量，同時(shí)還會(huì)減少可預(yù)防心臟病的高密度脂蛋白膽固醇含量，增加患冠心病的危險(xiǎn)。反式脂肪酸還會(huì)增加人體血液的黏稠度，易導(dǎo)致血栓形成。美國研究人員認(rèn)為，大量攝取反式脂肪酸會(huì)加快認(rèn)知功能衰退，引發(fā)老年癡呆。我國一項(xiàng)涉及20個(gè)城市的調(diào)查也表明，如果以每天攝入0.5克反式脂肪酸為基礎(chǔ)，每增加0.1克反式脂肪酸，心血管病的發(fā)生率會(huì)增加1倍。此外，反式脂肪酸還會(huì)誘發(fā)腫瘤、哮喘、Ⅱ型糖尿病、過敏等病癥。反式脂肪酸對(duì)生長發(fā)育期的嬰幼兒和成長中的青少年也有不良影響。

　　(選自《文匯報(bào)》，有刪改)

　　1.這篇選文主要介紹了反式脂肪酸的_________、性質(zhì)及使用、辨別方法、_________等知識(shí)。(2分)

　　2.第②段中劃線的句子主要運(yùn)用了________、________的說明方法。(2分)

　　3.下面句子加點(diǎn)詞能否刪去，為什么?(2分)

　　一般來說，廠家不會(huì)直接在食品標(biāo)簽中標(biāo)注含有反式脂肪酸，而是羞羞答答地進(jìn)行遮掩。

　　4.反式脂肪酸的問題，讓我們不禁想到現(xiàn)在的食品安全問題，為了避免問題食品對(duì)我們的危害，你打算怎么辦?(2分)

　　答案：

　　1、種類危害

　　2、分類別舉例子

　　3、不能刪去。說明在一般情況下，廠家是不會(huì)在標(biāo)簽中標(biāo)注含有反式脂肪酸的。當(dāng)然也可能有例外。如果去掉，說得太絕對(duì)。體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。

　　4、關(guān)注食品安全方面的新聞，拒絕有安全問題的食品。希望有關(guān)部門注重食品安檢