專業(yè)一：家庭和消費者學(Family and consumer sciences)

　　家庭和消費者科學又稱為家庭經(jīng)濟學，這項美國大學專業(yè)背景會教導學生所有關(guān)于組建家庭的知識與要素，學生畢業(yè)后能夠成為兒童發(fā)展、家庭關(guān)系、消費經(jīng)濟學、個人理財、服裝設(shè)計、住房和營養(yǎng)學等領(lǐng)域的專家。接受過這一專業(yè)學習和訓練的學生在展開職業(yè)生涯時，擁有相當多的選擇。相關(guān)職業(yè)包括教師、健康教育工作者、財務(wù)顧問、教育管理者。

　　專業(yè)二：語言學(Linguistics)

　　語言學專業(yè)簡言之就是學習語言，包括語言的結(jié)構(gòu)、形成、歷史、以及人們?nèi)绾问褂谜Z言等等。隨著全球化持續(xù)作為新興商業(yè)趨勢，具有語言學背景的專家在許多領(lǐng)域中將會更加受到重視。從這一專業(yè)畢業(yè)的學生可從事的相關(guān)職業(yè)包括人類學、考古學、電腦科學、口譯員、語言學家、語言病理學家、聽力學家、翻譯、市場營銷。

　　專業(yè)三：娛樂管理(Recreation management)

　　主修娛樂管理學的學生將學會如何管理員工、計劃和執(zhí)行活動、設(shè)立預(yù)算、并按照安全規(guī)章管理娛樂場所。相關(guān)科系的畢業(yè)學生大多在公園、度假村、體育設(shè)施、營地、老人中心、主題公園等行業(yè)發(fā)展。從這一專業(yè)畢業(yè)的學生可從事的相關(guān)職業(yè)包括娛樂公園服務(wù)員、救生員、滑雪巡查員、各種娛樂活動的保護服務(wù)、娛樂工作者、教練員、裁判員和公園護林員。

　　專業(yè)四：食品科學(Food science)

　　這一專業(yè)對于自認為是“美食家”的食物愛好者特別適合，食品科學專業(yè)專門研究食物里面的生物和化學成分，了解生產(chǎn)、運輸和淮備食物的方式，并學習如何讓消費者獲得安全的食品產(chǎn)品。大學畢業(yè)生可從事得有關(guān)工作包括農(nóng)業(yè)和食品科學家、食品風味化驗、飲食技術(shù)員、營養(yǎng)師、工業(yè)生產(chǎn)管理人員。

　　專業(yè)五：包裝學(Packaging)

　　如果你對于綠色環(huán)保有所興趣，這可能是一條很好的道路。大部分的包裝產(chǎn)業(yè)都與健康和安全需求相關(guān)，因此這個產(chǎn)業(yè)不太可能有消失的一天。目前包裝學專業(yè)的教育重點在于如何使包裝學更加實用和環(huán)保。畢業(yè)生可從事的相關(guān)工作有保鮮工程師、工業(yè)設(shè)計師、農(nóng)業(yè)和食品科學家。

　　專業(yè)六：犯罪學(Criminology)

　　如果你有能力破解電視劇“法律與秩序”中的案例，那么犯罪學的專業(yè)正適合你。犯罪學專門研究一個人犯罪背后的心理、犯罪情況、犯罪預(yù)防、以及犯罪成因的理論。犯罪學專業(yè)畢業(yè)生可從事的職業(yè)很廣泛，包括臨床心理學家、監(jiān)獄執(zhí)法者、政府律師、犯罪矯正治療專家、心理學研究專家。

　　專業(yè)七：社會工作(Social work)

　　社會工作專業(yè)適合喜愛幫助他人的人，如果你有志希望世界變得更美好，在這方面的學習將讓你了解人類心理、個人和團體諮詢、社會服務(wù)如福利以及住房補貼等相關(guān)專業(yè)知識。社會工作專業(yè)的大學畢業(yè)生可從事得工作包括兒童、家庭和學校社會工作者、民眾服務(wù)工作者、醫(yī)療和公共衞生工作者、心理諮詢師、精神健康和防止藥物濫用工作者、社會學家。

　　專業(yè)八：城市研究(Urban studies)

　　你想知道為什么在你住的城市中，某一地區(qū)被視為“中產(chǎn)階級”居住區(qū)或是“貧民窟”?主修城市研究專業(yè)的學生將了解社區(qū)是如何發(fā)展的，刻板觀念又是如何加在城市身上的。學生會學到如何使一個城市更具獨特性，不同地域如何對問題和事件作出反應(yīng)，建筑和城市布局如何影響著居民。城市研究專業(yè)畢業(yè)的學生可從事得工作包括城市和區(qū)域規(guī)劃、社區(qū)組織者和活動家、公共利益倡導者。

　　專業(yè)九：自然資源(Natural resources)

　　這是另一個有關(guān)綠色環(huán)保的專業(yè)，學生將學到如何保護和保存自然資源，如何適當將這些資源包括石油、樹木、水、動物和植物等，正確地應(yīng)用在商業(yè)用途上，從而將將對環(huán)境的影響降到最低。自然資源專業(yè)畢業(yè)生可從事的工作包括自然保護科學家、環(huán)境教育工作者、環(huán)境科學家、林農(nóng)和林業(yè)技術(shù)員、公園維護管理人員、自然保護區(qū)的管理人員。

　　專業(yè)十：老年學(Gerontology)

　　隨著人口的不斷老化，越來越多的研究和資源正關(guān)注著人類衰老的進程。老年學專業(yè)會學習到與人類老化相關(guān)的生物、行為、社會變化，這些專業(yè)知識未來都有助于從事與老年人相關(guān)的工作。老年學專業(yè)畢業(yè)生可從事的工作有高級護士、全科醫(yī)生、醫(yī)療衞生服務(wù)管理、醫(yī)療和公共健康工作者、心理健康輔導師、職業(yè)治療師、物理治療師、公共利益的律師。