農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃范文(2)
農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃范文(三)
為貫徹落實國家和省重點產(chǎn)業(yè)調(diào)整及振興規(guī)劃，加快我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展步伐，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，推進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展，特制訂本實施意見。
一、發(fā)展現(xiàn)狀
是農(nóng)業(yè)大市，又是農(nóng)產(chǎn)品加工弱市。歷史上，僅有傳統(tǒng)的加工作坊。近幾年來，在各級黨委、政府的高度重視下，在擴(kuò)大對外開放和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的雙輪推動下，全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)迎來了發(fā)展新階段。到底，全市已有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)6100多家，其中銷售收入500萬元規(guī)模以上的有88家，初步形成醫(yī)藥化工、果茶加工、糧食加工、油脂加工、山野菜及蔬菜加工、畜禽加工、水產(chǎn)品加工、竹木加工、皮革加工、生物能源加工等十大類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè);規(guī)模以上企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值37億多元，實現(xiàn)利稅2.75億元。全市現(xiàn)有市級以上重點龍頭企業(yè)94家，其中省級重點龍頭企業(yè)17家。丹江的福潤禽業(yè)公司、農(nóng)夫山泉丹江口分公司、丹澳醫(yī)化公司，鄖西的百科皂素公司，竹溪的龍王埡茶業(yè)公司和華馳醫(yī)藥化工公司，房縣的神農(nóng)本草和聚達(dá)食品公司，竹山的天新公司，鄖縣的清大康迪藥業(yè)和渝川食品公司，金鼎紡織實業(yè)公司以及張灣的花仙子公司等一大批龍頭加工企業(yè)的成長，不僅直接推動了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，而且?guī)恿思庸ぴ系幕鼗a(chǎn)和千家萬戶的種養(yǎng)，農(nóng)產(chǎn)品加工原料基地達(dá)到400余萬畝。在全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中，有23個農(nóng)產(chǎn)品和加工制品獲“湖北省名牌產(chǎn)品”稱號，竹溪龍峰茶被評為“湖北十大名牌農(nóng)產(chǎn)品”;有13家企業(yè)產(chǎn)品獲“湖北省著名商標(biāo)”;有42家企業(yè)、141個產(chǎn)品分獲無公害食品、綠色食品和有機食品認(rèn)證;有近20家企業(yè)通過國家iso9000以上質(zhì)量體系認(rèn)證;有5家生物醫(yī)藥企業(yè)通過國家gmp質(zhì)量體系認(rèn)證。“武當(dāng)?shù)啦?rdquo;、“武當(dāng)山珍”、“神武山珍”、“武當(dāng)柑桔”、“房燕”黑木耳、“神農(nóng)本草”中藥飲片等品牌知名度不斷提高，市場份額逐步擴(kuò)大。全市有18家企業(yè)、20個農(nóng)產(chǎn)品加工制品走出國門，出口美國、日本、德國、印度、韓國、俄羅斯、東南亞等國家和地區(qū)，年實現(xiàn)直接出口創(chuàng)匯2400多萬美元。農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)從無到有，已成為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的重要載體。截止底，全市已建成農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)9個，入園企業(yè)39家，園區(qū)企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值15億多元。竹溪縣農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)已被列為國家工業(yè)園區(qū)目錄，丹江口市被確定為省級農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)。
盡管我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展取得了長足進(jìn)步，但不論是與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，還是與兄弟地區(qū)相比，都有相當(dāng)大的差距，存在不少突出問題。一是加工企業(yè)塊頭小、實力弱。全市過億元的企業(yè)僅7家，全省434家省級重點龍頭企業(yè)，我市僅占3.9%，全國893家，全省33家國家級重點龍頭企業(yè)，我市至今仍為空白;二是農(nóng)產(chǎn)品加工嚴(yán)重不足。，全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模以上企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值僅為37億元，與農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值之比僅為0.32:1，與全省0.98:1，全國1.75:1的平均水平差距很大，與發(fā)達(dá)地區(qū)3:1的水平相比更是相去甚遠(yuǎn);三是系列開發(fā)相對滯后。我市農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)主要集中在特色農(nóng)產(chǎn)品初加工領(lǐng)域，企業(yè)經(jīng)營開發(fā)領(lǐng)域面窄;四是產(chǎn)品品牌知名度低。
二、總體思路
(一)指導(dǎo)思想
堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效為著眼點，按照“一統(tǒng)三分”戰(zhàn)略(分區(qū)域規(guī)劃，分產(chǎn)業(yè)開發(fā)，分類型指導(dǎo))，堅持以市場為導(dǎo)向，以特色資源為依托，以園區(qū)建設(shè)為載體，以科技進(jìn)步為動力，大力培育農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，推進(jìn)我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)由初級加工向高附加值精深加工轉(zhuǎn)變，全面提高農(nóng)業(yè)綜合效益和農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。
(二)發(fā)展目標(biāo)
根據(jù)山區(qū)資源稟賦，面向市場，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)一批農(nóng)產(chǎn)品加工原料基地，培植壯大一批農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，培育一批享譽省內(nèi)外的知名品牌，建設(shè)一批具有產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)。到2015年，全市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)值達(dá)到150億元，農(nóng)產(chǎn)品加工增加值達(dá)到45億元，市級以上重點龍頭企業(yè)達(dá)到150家以上，其中省級以上重點龍頭企業(yè)達(dá)到30家以上;省級以上知名品牌達(dá)到20個以上;農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比達(dá)到1：1。到2020年，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值達(dá)到300億元以上，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比達(dá)到1.75：1，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到600億元以上。
三、發(fā)展重點
(一)茶葉加工
發(fā)展基礎(chǔ)：我市被省確定為“鄂西北高香型綠茶基地”，是湖北省重點茶葉產(chǎn)區(qū)。截止底，全市茶園面積已達(dá)到46萬畝，茶葉年產(chǎn)量1050余萬公斤，產(chǎn)值達(dá)到10億元。
發(fā)展目標(biāo)：加強茶葉優(yōu)良品種的選育，加快茶葉加工企業(yè)原料基地建設(shè)，選用新技術(shù)、新材料、新工藝，提高茶葉加工水平，以名優(yōu)茶、綠色有機茶為重點，加大茶食品、茶飲料等茶葉系列、加工產(chǎn)品開發(fā)力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。到2010年茶葉綜合產(chǎn)值力爭實現(xiàn)13億元以上;到2015年，新發(fā)展茶園14萬畝，茶園總面積達(dá)到60萬畝以上，茶葉加工量1.5萬噸，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值力爭達(dá)到50億元，出口創(chuàng)匯1000萬美元。通過整合現(xiàn)有茶葉品牌資源，著力打造武當(dāng)有機道茶品牌，力爭通過3-5年努力，將“武當(dāng)?shù)啦?rdquo;打造成為全國知名品牌和中國馳名商標(biāo)。到2020年，通過提高加工質(zhì)量和名優(yōu)茶比重，使茶葉生產(chǎn)增效30%以上，通過開發(fā)茶飲料、茶食品、茶文化，形成產(chǎn)值100億元以上的產(chǎn)業(yè)。
重點項目：重點支持湖北武當(dāng)?shù)啦鑵f(xié)會開展品牌整合打造、武當(dāng)?shù)啦璩墙ㄔO(shè)以及湖北龍王埡茶業(yè)公司、竹山圣水茶場有限公司、竹溪梅子貢茶業(yè)有限公司、武當(dāng)山八仙觀茶葉總場、丹江口市阿里山農(nóng)業(yè)高科技開發(fā)有限公司等企業(yè)技術(shù)改造和產(chǎn)品開發(fā)，建立產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測體系。
(二)以柑橘為主的水果加工
發(fā)展基礎(chǔ)：我市的溫州蜜桔以其高糖、耐貯、品質(zhì)優(yōu)，多次在省部級優(yōu)質(zhì)水果鑒評會上獲獎，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、北京、內(nèi)蒙等地。全市柑桔種植面積已達(dá)57萬畝，總產(chǎn)4億公斤，是全省柑桔主產(chǎn)區(qū)之一。全市目前以柑桔分級、打蠟、包裝為主的初加工生產(chǎn)線30余條，年加工能力4000萬公斤;柑橘罐頭、飲料加工還是空白，柑桔產(chǎn)品加工嚴(yán)重滯后。
發(fā)展目標(biāo)：加強柑桔優(yōu)良品種的培育與原料基地建設(shè)，提高采后清洗、分級、殺菌、打蠟、包裝等商品化處理程度和冷藏運輸比例。積極發(fā)展桔瓣罐頭和果汁飲料加工，搞好產(chǎn)品系列開發(fā)，探索種植與農(nóng)夫山泉丹江口公司果汁加工相配套的柑桔品種。到2010年，力爭實現(xiàn)系列產(chǎn)值6億元;到2015年，全市柑桔穩(wěn)定發(fā)展到60萬畝，產(chǎn)量60萬噸，優(yōu)質(zhì)果率提高到60%，初加工(采后商品化處理)生產(chǎn)線達(dá)到50臺(套)以上，年加工量20萬噸以上;年柑桔出口1萬噸，創(chuàng)匯1000萬美元，柑桔系列加工產(chǎn)值達(dá)到10億元，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)。
值達(dá)到20億元;到2020年，面積穩(wěn)定在60萬畝，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到60%，產(chǎn)量90萬噸，加工產(chǎn)值達(dá)到20億元，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到40億元。做大做強"武當(dāng)"柑桔品牌;把丹江庫區(qū)優(yōu)質(zhì)寬皮柑桔產(chǎn)區(qū)建成全國主要的優(yōu)質(zhì)柑桔基地和出口示范基地。
重點項目：著力建設(shè)好北緣柑桔試驗站;重點支持柑桔主產(chǎn)區(qū)新建大中型柑桔商品化處理分級包裝廠，配套建設(shè)產(chǎn)品保鮮庫等基礎(chǔ)設(shè)施，支持丹江口市和鄖縣建設(shè)桔瓣罐頭和果汁飲料加工基地及深加工企業(yè)。
(三)蔬菜及山野菜加工
發(fā)展基礎(chǔ)：我市獨特的地理、氣候、水質(zhì)和土地環(huán)境，是發(fā)展無公害蔬菜、有機蔬菜及山野菜的天然基地。具有特色的野生菜資源十分豐富，可開發(fā)的有150余種，可采面積300多萬畝,蘊藏量50萬噸左右。全市蔬菜及山野菜基地面積90萬畝，種植面積150萬畝，總產(chǎn)量150萬噸，現(xiàn)有蔬菜及山野菜加工企業(yè)20余家，主要為泡菜加工和山野菜加工， 年加工能力1.5萬余噸。除渝川食品外，加工企業(yè)大多為小型加工廠和加工作坊，設(shè)備簡陋，工藝落后，尚處于發(fā)展的初級階段。
發(fā)展目標(biāo)：加快發(fā)展蔬菜采后清洗、分級、預(yù)冷、包裝等商品化處理，推行凈菜上市;改進(jìn)傳統(tǒng)蔬菜加工制品的生產(chǎn)工藝，增加花色品種;大力開發(fā)山野菜資源，提高凍干蔬菜生產(chǎn)能力，擴(kuò)大出口創(chuàng)匯。力爭2010年實現(xiàn)蔬菜加工產(chǎn)值3億元，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到25億元以上;到2015年，全市蔬菜種植面積達(dá)到140萬畝，總產(chǎn)量200萬噸，培植蔬菜加工龍頭企業(yè)10家以上，全市蔬菜清洗、分級、預(yù)冷、泡制、包裝、加工等商品化處理率達(dá)到60%以上，實現(xiàn)保鮮、加工產(chǎn)值20億元，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)40%以上，實現(xiàn)加工增值6億元以上，出口創(chuàng)匯萬美元以上，綜合產(chǎn)值達(dá)到35億元;2020年，蔬菜綜合產(chǎn)值達(dá)到50億元。
重點項目：重點培植以渝川、竹山兆華、竹溪順溪、鄖西益群、丹江習(xí)大嫂等蔬菜及山野菜加工等龍頭企業(yè)，支持其引進(jìn)設(shè)備和工藝，開展技術(shù)改造和產(chǎn)品開發(fā);重點打造武當(dāng)山珍和“武當(dāng)紅”泡菜等為主具有特色的優(yōu)勢品牌。
(四)中藥材加工
發(fā)展基礎(chǔ)：我市中藥材種質(zhì)資源豐富，品質(zhì)地道上乘，適種山場遼闊，發(fā)展中藥材生產(chǎn)具有得天獨厚的優(yōu)勢，是全國中藥材的主產(chǎn)地之一?，F(xiàn)有中藥材品種達(dá)1300多種，其中，李時珍《本草綱目》收錄我市中藥材品種達(dá)800多種。全市現(xiàn)有中藥材基地面積(含木瓜、杜仲、肚倍及部分野生中藥材)80余萬畝，具有一定規(guī)模的中藥材(含黃姜)加工企業(yè)20余家，加工產(chǎn)值11.5億元。
發(fā)展目標(biāo)：充分發(fā)揮武當(dāng)山地中藥材資源及地道藥材品牌優(yōu)勢，引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備及工藝，對現(xiàn)有中藥材加工企業(yè)進(jìn)行改造升級，以優(yōu)惠政策吸引更多國內(nèi)外大型醫(yī)藥企業(yè)在我市建立綠色有機藥材生產(chǎn)加工基地，擴(kuò)大我市中藥材在省內(nèi)外醫(yī)藥市場份額;進(jìn)一步加強中藥材(含黃姜)產(chǎn)品深度加工及綜合開發(fā)利用，提高產(chǎn)品附加值和經(jīng)濟(jì)效益。到2010年，加工產(chǎn)值力爭達(dá)到15億元，綜合產(chǎn)值力爭達(dá)到20億元;到2015年，加工產(chǎn)值達(dá)到30億元，出口創(chuàng)匯300萬美元，培育優(yōu)質(zhì)藥材品牌3-4個，系列產(chǎn)值達(dá)到50億元;到2020年，通過藥材的深度開發(fā)和綜合利用，形成產(chǎn)值過100億元的產(chǎn)業(yè)，將建成中國中藥材生產(chǎn)加工重點基地。
重點項目：分別在6個縣市各建設(shè)1000畝gap示范基地;重點支持神農(nóng)本草中藥飲片、清大康迪制藥、武當(dāng)生物制藥、竹山天新醫(yī)化、竹溪華馳醫(yī)化、百科皂素、丹澳醫(yī)化、開泰激素等現(xiàn)有中藥材加工及醫(yī)藥化工企業(yè)，拓寬加工領(lǐng)域，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，不斷盤大做強;充分利用我市現(xiàn)有的250多個中藥材加工批號資源，擴(kuò)大加工規(guī)模。
(五)食用菌加工
發(fā)展基礎(chǔ)：我市有悠久的食用菌栽培歷史，適宜的氣候為發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)提供了得天獨厚的條件，“房縣燕耳”品牌在國際國內(nèi)具有很高的知名度。，全市食用菌產(chǎn)量達(dá)到5000余噸，規(guī)模以上食用菌加工企業(yè)8家，主要為香菇、木耳分級出口，綜合產(chǎn)值達(dá)到2億多元，出口創(chuàng)匯1500多萬美元。房縣香菇、木耳等獲國家地理標(biāo)志保護(hù)，其中“房縣木耳”獲國家工商局地理標(biāo)志商標(biāo)。
發(fā)展目標(biāo)：更新烘干、分級、包裝工藝和設(shè)備，提高產(chǎn)品檔次。大力發(fā)展深加工，重點開發(fā)膨化鮮菇、食用菌佐料以及即食食用菌多糖、富含植物維生素食品、保健品，促進(jìn)轉(zhuǎn)化增值;加大食用菌儲藏、保鮮技術(shù)及精深加工技術(shù)研究，提高科技含量。2010年力爭實現(xiàn)食用菌加工產(chǎn)值3億元以上;到2015年鮮菇產(chǎn)量達(dá)到300萬公斤，干菇產(chǎn)量達(dá)到400萬公斤，黑木耳產(chǎn)量達(dá)到300萬公斤，食用菌加工能力達(dá)到1萬噸，加工產(chǎn)值達(dá)到6億元，系列產(chǎn)值達(dá)到10億元，出口創(chuàng)匯能力達(dá)到3000萬美元;到2020年食用菌生產(chǎn)加工綜合系列產(chǎn)值達(dá)到20億元，出口創(chuàng)匯5000萬美元。
重點項目：建設(shè)以房縣為中心的香菇、木耳栽培基地和以市郊為中心的鮮品即食類食用菌基地。組建食用菌栽培及產(chǎn)品加工研發(fā)中心。支持以房縣聚達(dá)、神武山珍、伏龍山珍、武當(dāng)山珍系列產(chǎn)品開發(fā)公司等為重點的食用菌出口企業(yè)，在初加工的基礎(chǔ)上開展精深加工，開發(fā)新產(chǎn)品。把“房縣燕耳”品牌打造成為全國知名品牌和馳名商標(biāo)。
(六)薯類(紅薯、馬鈴薯)加工
發(fā)展基礎(chǔ)：我市具有種植紅薯和馬鈴薯的歷史傳統(tǒng)，紅薯被譽為鄖陽三大寶(苞谷、紅薯、龍須草)之一，年種植面積50萬畝左右，為第四大糧食作物;馬鈴薯年種植面積在30萬畝左右，分別被國家農(nóng)業(yè)部和省確定為南方馬鈴薯基地和板塊基地，其中，竹溪、竹山、房縣被農(nóng)業(yè)部確定為基地縣。全市紅薯和馬鈴薯種植面積分別達(dá)到42萬畝和26萬畝。
發(fā)展目標(biāo)：薯類加工以休閑旅游食品為主要方向，紅薯加工重點發(fā)展兩大類產(chǎn)品，即粉條和果脯薯條等;馬鈴薯加工重點發(fā)展三大類食品，即鮮炸薯條/復(fù)合薯片類、粉類、精淀粉/預(yù)糊化淀粉類。同時開發(fā)以上述產(chǎn)品為原料的延伸加工產(chǎn)品，拉長產(chǎn)業(yè)鏈。通過發(fā)展旅游休閑食品和快餐食品，建立和完善薯類深加工體系。2010年薯類加工產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到5億元;到2015年，薯類加工產(chǎn)值達(dá)到5億元，系列產(chǎn)值達(dá)到10億元;到2020年加工產(chǎn)值達(dá)到10億元，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到20億元。
重點項目：建立市級“兩薯”組培繁育中心;在鄖縣和竹溪縣分別建立萬畝有機紅薯和萬畝有機馬鈴薯良種繁育基地;在兩薯主產(chǎn)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)加工原料基地，支持鄖縣戀家淀粉制品廠等加工企業(yè)加快發(fā)展，以及其它現(xiàn)有企業(yè)改造重組盤大做強;通過招商引資分別在丹江口市、鄖縣、竹溪縣等興建2-3家薯類深加工企業(yè)。
(七)桑蠶加工
發(fā)展基礎(chǔ)：桑蠶產(chǎn)業(yè)不僅是生態(tài)產(chǎn)業(yè)，同時又是勞動密集性產(chǎn)業(yè)。市蠶桑種植歷史悠久，后來由于市場原因一直處于小規(guī)模、低效益發(fā)展。為加快桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國家制定了“東桑西移”規(guī)劃，計劃在中西部地區(qū)發(fā)展200個桑蠶基地縣，并出臺了相應(yīng)的資金扶持政策。我市的鄖縣、鄖西縣被列為“東桑西移”項目縣。這些為市發(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)迎來新的機遇，到，市已經(jīng)形成10萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地，新引進(jìn)了江鄖絲綢等深加工企業(yè)。
發(fā)展目標(biāo)：到2015年，全市蠶桑種植面積達(dá)到15萬畝，蠶種30萬張，年蠶繭產(chǎn)量達(dá)到30萬斤，綜合產(chǎn)值達(dá)到5億元;2020年，蠶桑種植面積達(dá)到20萬畝，蠶種50萬張，蠶繭產(chǎn)量達(dá)到60萬斤，綜合產(chǎn)值達(dá)到10億元。形成“種桑-養(yǎng)蠶-繅絲-絲織品加工”較完整產(chǎn)業(yè)鏈，做大繭絲產(chǎn)業(yè)。
重點項目：重點抓好蠶繭的烘烤加工和繅絲加工，扶持胡家營鎮(zhèn)土地溝村桑綠合作社開展桑蠶技術(shù)、銷售、加工服務(wù)一體化。支持湖北中綾絲綢和江鄖絲綢有限公司開展蠶絲綢深加工，在鄖縣、鄖西建設(shè)蠶繭烘烤站4座，依托現(xiàn)有企業(yè)和新招商引資企業(yè)進(jìn)行絲綢、絲織品、成衣等蠶絲下游產(chǎn)品的開發(fā)。
(八)畜禽產(chǎn)品加工
發(fā)展基礎(chǔ)：畜禽業(yè)是我市促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的重點產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年馴化，培育出的地方良種鄖陽黑豬、秦巴黃牛、馬頭山羊、竹山大雞等，具有較高的知名度和美譽度，特別是馬頭山羊已成為全國知名的地方優(yōu)良品種，其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)已成為國家標(biāo)準(zhǔn)。，全市畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到35.8億元，市級以上重點畜禽養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)7家，其中規(guī)模最大的招商引資企業(yè)-丹江口福潤禽業(yè)食品有限公司，具備年加工3000萬只肉雞的加工能力。
發(fā)展目標(biāo)：肉類加工逐步向預(yù)冷肉、小包裝、細(xì)分割方向發(fā)展，開發(fā)具有地方特色的畜禽加工產(chǎn)品，用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品。力爭2010年實現(xiàn)畜禽加工產(chǎn)值10億元，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到50億元。到2015年，豬肉、禽肉、牛羊肉加工能力分別達(dá)到10萬噸、6萬噸、4萬噸，加工產(chǎn)值達(dá)到20億元左右，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值 達(dá)到80億元以上。到2020年，養(yǎng)殖產(chǎn)值達(dá)60億元，加工產(chǎn)值達(dá)到40億元以上，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到100億元以上。
重點項目：以丹江福潤禽業(yè)食品有限公司為龍頭，建成省內(nèi)規(guī)模較大的肉雞加工基地，培植已具備加工基礎(chǔ)與規(guī)模的伊蘭清真實業(yè)、房縣天森食品為龍頭的豬牛羊禽肉制品加工企業(yè)。引進(jìn)國內(nèi)知名企業(yè)建設(shè)牛羊產(chǎn)品加工廠和豬肉加工項目及污水處理配套設(shè)施等。
(九)水產(chǎn)品加工
發(fā)展基礎(chǔ)：我市有亞洲第一人工湖-丹江口水庫，以及其他近500座各類水庫，淡水資源十分豐富。全市有經(jīng)濟(jì)型魚類60余種，水域總面積138萬畝，可養(yǎng)殖水面50萬畝，已養(yǎng)殖水面18.15萬畝，，全市水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到5萬多噸，實現(xiàn)總產(chǎn)值6.2億元。南水北調(diào)中線工程的實施，給我市發(fā)展?jié)O業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來了新的機遇，丹江口水庫大壩加高后，可養(yǎng)殖水面將由原來的50余萬畝增加到80余萬畝;庫區(qū)水質(zhì)優(yōu)良，水產(chǎn)品種質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)品享譽國內(nèi)外。
發(fā)展目標(biāo)：依托丹江口庫區(qū)、黃龍庫區(qū)等優(yōu)勢水產(chǎn)品基地，發(fā)展壯大水產(chǎn)品加工能力;完善優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，研究開發(fā)精深加工系列魚制品、風(fēng)味食品、速冷調(diào)理食品、模擬食品、保健制品等;大力發(fā)展水產(chǎn)品綜合加工業(yè)，不斷提高水產(chǎn)品附加值。力爭2010年水產(chǎn)品加工產(chǎn)值達(dá)到2億元，水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到10億元;到2015年，全市水產(chǎn)品總量達(dá)到11萬噸，年加工產(chǎn)品3萬噸，產(chǎn)值達(dá)10億元，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到15億元;到2020年，全市水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到15萬噸，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到30億元。把丹江口庫區(qū)建成全國有影響的特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地。
重點項目：建設(shè)丹江口水庫優(yōu)質(zhì)商品魚基地，重點打造“丹江鲌魚”品牌，提高國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品“丹江鲌魚”品牌在全國的知名度;在丹江口市城區(qū)、均縣鎮(zhèn)和鄖縣各建設(shè)一處商品魚冷凍冷藏加工廠，扶持以丹江柳氏風(fēng)味魚、博奧水產(chǎn)為主的加工企業(yè)，支持其盤大做強。
(十)食品飲料加工
重點支持丹江口農(nóng)夫山泉公司飲料加工基地建設(shè)以及房縣礦泉水黃酒、梨花村酒業(yè)、丹江口源頭酒、靈山源魔芋酒、張灣花仙子魔芋制品有限公司、鄖西鴻大糧油食品有限公司等食品飲料加工企業(yè)及魔芋加工企業(yè)發(fā)展壯大。到2010年末，加工產(chǎn)值達(dá)到10億元，2015年達(dá)到30億元，2020年達(dá)到50億元。
四、政策措施
(一)大力培植龍頭加工企業(yè)。把培植龍頭加工企業(yè)，作為推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的重要抓手。用扶持龍頭加工企業(yè)的政策措施，促進(jìn)龍頭加工企業(yè)做大做強。一方面，要用足、用活、用好國家促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的有關(guān)政策。對國辦發(fā)〔〕62號文件制定的加大財政投入的政策、給予金融支持的政策、實行稅收支持的政策及其它配套措施，有關(guān)部門要加大執(zhí)行力度，確保扶持政策落到實處、兌現(xiàn)到位，使農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)受益;對財稅[]149號《財政部國家稅務(wù)總局關(guān)于發(fā)布享受企業(yè)所得稅優(yōu)惠政策的農(nóng)產(chǎn)品初加工范圍(試行)的通知》要不折不扣的執(zhí)行。另一方面，進(jìn)一步完善扶持龍頭加工企業(yè)的相關(guān)措施。市級財政從2010年起統(tǒng)，籌安排農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展專項資金500萬元，主要用于農(nóng)產(chǎn)品深加工擴(kuò)大規(guī)模與技術(shù)改造、貸款貼息、新產(chǎn)品開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)投入等。各級財政將可用資金和機動財力，更多地用于支持發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。按照渠道不變、各記其功的原則，捆綁涉農(nóng)扶持資金，集中扶持優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)品和優(yōu)勢龍頭企業(yè)。在稅費征收上，凡有幅度的，一律按下限征收;凡應(yīng)返還的，足額返還。對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)用地，要合理安排。積極探索入股分紅、民間借貸等靈活多樣的社會融資方式，緩解加工企業(yè)資金困難。積極引導(dǎo)和支持符合條件的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)申辦自營出口權(quán)，組織農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)參加各類農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會以及展示、展銷、出口洽談活動，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品營銷和出口創(chuàng)匯。
(二)加快建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工原料生產(chǎn)基地。發(fā)展壯大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，必須向加工業(yè)的前端延伸，抓好原料生產(chǎn)。按照建設(shè)布局合理的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶的要求，全市著重抓好十類加工原料生產(chǎn)板塊基地建設(shè)：即：以竹溪、竹山、房縣為重點的茶葉生產(chǎn)板塊基地;以丹江、鄖縣為重點的柑桔生產(chǎn)板塊基地;以城郊和高山地區(qū)相配套的無公害蔬菜生產(chǎn)及有機山野菜板塊基地;以房縣、竹溪為重點的中藥材生產(chǎn)板塊基地;以鄖西為重點的黃姜生產(chǎn)板塊基地;以竹溪為重點的魔芋生產(chǎn)板塊基地;以竹溪、竹山、房縣為重點的馬鈴薯和丹江口市、鄖縣、鄖西為重點的紅薯板塊基地;以鄖縣、鄖西為重點的蠶桑生產(chǎn)板塊基地;以丹江、鄖縣、鄖西、房縣為重點的畜禽生產(chǎn)板塊基地;以丹江為重點的漁業(yè)生產(chǎn)板塊基地。在原料生產(chǎn)中，要按照規(guī)模經(jīng)營的要求，建設(shè)區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)基地和專業(yè)鄉(xiāng)、專業(yè)村，實現(xiàn)原料生產(chǎn)的基地化。同時，通過村級聯(lián)合體、專業(yè)協(xié)會、營銷大戶聯(lián)結(jié)好千家萬戶的種養(yǎng);通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)，引導(dǎo)好千家萬戶的種養(yǎng)。
(三)加大招商引資力度。轉(zhuǎn)變思想觀念和工作方式，用市場手段和市場機制發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。擴(kuò)大對外開放，引進(jìn)品牌、資金、技術(shù)和人才，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。創(chuàng)新招商引資方式，在抓好會展招商、媒體招商等傳統(tǒng)招商方式的同時，積極開展以商招商、以親招商、網(wǎng)上招商、代理招商和團(tuán)隊招商。采取股份制、資本重組、整體出售、租賃經(jīng)營等多種形式，鼓勵農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與國內(nèi)外大企業(yè)、大集團(tuán)和知名品牌開展合資合作，靠大靠強，做大做強。
(四)大力興辦工業(yè)園區(qū)。工業(yè)園區(qū)是加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的有效載體。一是新建市級工業(yè)園區(qū)。規(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工西城工業(yè)園區(qū)。二是高新技術(shù)開發(fā)區(qū)、東城開發(fā)區(qū)、西城開發(fā)區(qū)為載體，按照"一區(qū)多園"的模式，創(chuàng)辦各種類型加工業(yè)園區(qū)。三是各縣市創(chuàng)辦的各具特色的工業(yè)園區(qū)，要完善配套設(shè)施，吸引更多的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)入園。四是加快推進(jìn)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)建設(shè)。
(五)加強質(zhì)量安全體系建設(shè)。質(zhì)量安全問題事關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的興衰。要從產(chǎn)品加工原料抓起，引導(dǎo)和幫助農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，科學(xué)用肥，安全用藥，保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)安全。狠抓農(nóng)產(chǎn)品加工制品的質(zhì)量安全。一是健全農(nóng)產(chǎn)品加工制品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，有標(biāo)依標(biāo)，無標(biāo)制標(biāo)。二是完善農(nóng)產(chǎn)品加工制品質(zhì)量安全檢驗檢測手段，加快市級農(nóng)產(chǎn)品及加工制品質(zhì)量監(jiān)控中心建設(shè)，做好質(zhì)量認(rèn)證工作。三是加強對農(nóng)產(chǎn)品加工制品質(zhì)量安全的監(jiān)督和檢查。
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