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公共營養(yǎng)師職業(yè)規(guī)劃書

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  人生職業(yè)規(guī)劃是一項系統(tǒng)工程,需要政府、社會、學校、家庭、個人齊心努力,做好這項工作。下面是學習啦小編為你整理的公共營養(yǎng)師職業(yè)規(guī)劃書,希望你喜歡。

  公共營養(yǎng)師職業(yè)規(guī)劃書

  據(jù)人力資源機構(gòu)透露,公共營養(yǎng)師每服務(wù)一個對象,收入平均2千至3千元,若在保健品公司講課,月薪可超萬元。

  一、職業(yè)優(yōu)勢

  (一)公共營養(yǎng)師是國家標準

  即將頒布的“我國首部國民營養(yǎng)條例”規(guī)定,條例出臺后,所有的學校、幼兒園、社區(qū)都將配備營養(yǎng)師,營養(yǎng)師包括臨床營養(yǎng)師和公共營養(yǎng)師。勞動和社會保障部第四批新職業(yè)公告,公共營養(yǎng)師等12個新職業(yè)成為國家職業(yè)。

  (二)專家是參與國家相關(guān)政策制定的專家

  公共營養(yǎng)師培訓專家多數(shù)是參與制定國家有關(guān)政策的專家。即將頒布的“我國首部國民營養(yǎng)條例”和開發(fā)“公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格”的專家,多數(shù)是三甲醫(yī)院的營養(yǎng)科主任、中國疾病控制中心營養(yǎng)所研究員、北大醫(yī)學部、首都醫(yī)科大學、北京中醫(yī)藥大學的學院派的教授。

  (三)專業(yè)課程具國際營養(yǎng)師專業(yè)接軌

  公共營養(yǎng)師開設(shè)專業(yè)包括:中醫(yī)營養(yǎng)學—如冬蟲夏草、魚腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經(jīng)理論等?,F(xiàn)代營養(yǎng)學—七大營養(yǎng)素、能量,食品的營養(yǎng)價值,各類人群的生理特點及營養(yǎng)需求臨床營養(yǎng)學,食物中毒及其預防等生命科學—植物化學物。如黃酮類、螺旋藻等。培訓方法包括:基礎(chǔ)知識教學、技能教學、專家?guī)Ы虒嵙?、產(chǎn)學合作開發(fā)公共營養(yǎng)師崗位。

  (四)權(quán)威發(fā)證機構(gòu)

  勞動和社會保障部門實施全國統(tǒng)一考試,考核合格頒發(fā)公共營養(yǎng)師證書。

  (五)職業(yè)元素與國際接軌

  1997年,第十六屆國際營養(yǎng)大會,討論通過了公共營養(yǎng),是一門新的學科,是營養(yǎng)學的一部分。公共營養(yǎng)師是全球性公用學科,各個國家對公共營養(yǎng)都有共同的概念,公共營養(yǎng)在全球都被承認。如營養(yǎng)保健,屬于國有名詞,在很多國家,沒有保健的概念。因此,公共營養(yǎng)師有基礎(chǔ)實現(xiàn)國際互認,國際化就業(yè)創(chuàng)業(yè)的機會較多。

  二、培養(yǎng)目標

  培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導;開展預防常見的以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導工作;具備膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計與評價的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。

  三、就業(yè)領(lǐng)域

  1、診所營養(yǎng)師:通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構(gòu)工作,負責確診病人的營養(yǎng)問題,列出保健計劃,并監(jiān)督飲食變化的有效性。

  2、餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師:營養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè),使得不管是一日三餐還是零食點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟地預備和配送。

  3、營養(yǎng)咨詢師:為個人、機構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議,這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機構(gòu)工作。

  4、公共保健營養(yǎng)師:在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門工作,負責了解大眾的營養(yǎng)需求,確認社區(qū)中的營養(yǎng)問題,提出營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略,并向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務(wù)。

  5、商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師:多為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導進行研究,對管理和市場提出專家性意見,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。

  6、研究性營養(yǎng)師:通常在大學、保健機構(gòu)和企業(yè)工作,負責制定研究項目的計劃并執(zhí)行。這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平,節(jié)約餐飲服務(wù)成本。

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