食品藥品安全知識(shí)競(jìng)賽試題真題

　　76、在藥品的包裝上，都印有藥名。藥品生產(chǎn)企業(yè)為了樹(shù)立自己的品牌，給自己的藥品注冊(cè)具有專用權(quán)的名字是。

　　A.商品名B.產(chǎn)品名C.通用名D.曾用名

　　77.食品安全法規(guī)定，食品檢驗(yàn)實(shí)行負(fù)責(zé)制

　　A.食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)B.檢驗(yàn)人C.質(zhì)量監(jiān)督部門

　　D.食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人

　　78、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)不得以搭售、買藥品贈(zèng)藥品、買商品贈(zèng)藥品等方式向公眾贈(zèng)送。

　　A.非處方藥B.乙類非處方藥

　　C.處方藥或者甲類非處方藥D.以上均是

　　79.食品生產(chǎn)領(lǐng)域監(jiān)督管理部門為(

　　A.工商行政管理部門

　　B.食品藥品監(jiān)督管理部門

　　C.質(zhì)量監(jiān)督部門

　　D.衛(wèi)生行政部門

　　80、國(guó)家基本藥物的遴選原則為(

　　A.臨床必需、安全有效、價(jià)格合理、使用方便、市場(chǎng)保證供應(yīng)

　　B.防治必需、安全有效、價(jià)格合理、使用方便、基層能夠配備

　　C.防治必需、安全有效、價(jià)格合理、使用方便、中西藥并重、基本保障、臨床首選和基層能夠配備

　　D.應(yīng)用安全、療效確切、質(zhì)量穩(wěn)定、使用方便、經(jīng)濟(jì)合理

　　81、《食品安全法》規(guī)定，農(nóng)民個(gè)人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，不需要取得食品許可

　　A.生產(chǎn)許可B.流通許可C.衛(wèi)生許可D.餐飲服務(wù)許可

　　82、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局藥品注冊(cè)評(píng)審原則不包括

　　A.有效性B.安全性C.經(jīng)濟(jì)性D.質(zhì)量可控性

　　83.燒焦的鴨中含有的極強(qiáng)致癌物質(zhì)是

　　A.苯并芘B、二惡英C、黃曲霉毒素D、亞硝胺

　　84、對(duì)已確認(rèn)的嚴(yán)重藥品不良反應(yīng)或者藥品群體不良事件，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)采取

　　A.停業(yè)整頓B.行政強(qiáng)制措施C.緊急控制措施D.立案調(diào)查

　　85.巴氏消毒法的溫度范圍為

　　A.75~95℃B.63~85℃C.60~90℃D.65~95℃

　　86、可以在城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)交易的藥品是

　　A.常用的中成藥B.化學(xué)原料藥C.自采自種的中藥材D.疫苗

　　87.湯圓變紅后不能食用的原因是

　　A.變紅的地方不易被消化，容易引起消化不良B.變紅后湯圓的口感不好C.變紅是被酵米面黃桿菌污染的結(jié)果，由于該菌能產(chǎn)生毒素，食用后引起中毒D.以上說(shuō)法均不正確

　　88、注射劑類化學(xué)藥品的說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)列出(

　　A.全部活性成份B.全部輔料名稱

　　C.全部活性成份和全部輔料名稱D.主要活性成份和主要的輔料名稱

　　89、可以在大眾媒體發(fā)布廣告的藥品是

　　A.精神藥品B.醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑C.處方藥D.非處方藥

　　90、向個(gè)人消費(fèi)者提供互聯(lián)網(wǎng)藥品交易服務(wù)的企業(yè)只能在網(wǎng)上銷售

　　A.處方藥B.非處方藥C.生物制品D.醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑

　　91、選購(gòu)放心肉,正確的做法是

　　A.看是否有動(dòng)物檢疫合格證明和胴體上是否有紅色或藍(lán)色滾花印章B.禽類和牛羊肉類是否有塑封標(biāo)志和動(dòng)物檢疫合格證明C.購(gòu)買熟肉制品，要仔細(xì)查看標(biāo)簽D.以上做法都正確

　　92、下列食品中不得添加任何食品添加劑的品種是(

　　A.純牛奶B.醬油C.奶油D.火腿

　　93、防止黃曲霉素污染食品的首要措施是：(

　　A.加堿水洗被污染的食物B.食品防霉C.制定食品中最高允許含量D.加熱破壞毒素

　　94、患者不可自行使用，社會(huì)藥房不可零售的是。

　　A.特殊管理的藥品B.麻醉藥品、放射性藥品、一類精神藥品C.注射用處方藥D.非處方藥

　　95、醫(yī)療機(jī)構(gòu)麻醉藥品的處方應(yīng)保存的期限為(

　　A.1年B.2年C.3年D.5年E.10年

　　96、藥品零售企業(yè)進(jìn)貨管理的首要環(huán)節(jié)是確認(rèn)供貨企業(yè)的(

　　A.供貨能力和合法資格B.藥品質(zhì)量和供貨能力

　　C.合法資格和藥品質(zhì)量D.優(yōu)惠條件和藥品質(zhì)量

　　97、用冰箱保存保藏食品不正確的做法是：

　　A.冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開(kāi)放置B.準(zhǔn)備放入冰箱的生熟食物要清洗干凈C.冰箱內(nèi)的食物都可以存放較長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)楸渲袦囟鹊?，所以不必?fù)?dān)心食物變質(zhì)D.存放在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次加熱.

　　98、河豚魚(yú)中含的河豚毒素(TTX)是

　　A.導(dǎo)致神經(jīng)中樞及末梢麻痹的毒素B.較穩(wěn)定的，煮沸可解毒C.一種過(guò)敏性物質(zhì)，可引起過(guò)敏反應(yīng)D.胃腸道毒素，引起腹瀉

　　99、黃曲霉毒素主要污染糧油及其制品，其中最嚴(yán)重的是

　　A.小麥B.大米C.花生和玉米

　　100、下列內(nèi)容不屬于藥品零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍的是。

　　A.化學(xué)原料藥B.中藥飲片

　　C.化學(xué)藥制劑D.中成藥