商場(chǎng)安全運(yùn)營(yíng)的知識(shí)
商場(chǎng)安全運(yùn)營(yíng)的知識(shí)
商場(chǎng)是我們經(jīng)常去的地方，而且人流量大，于是安全方面是絕對(duì)不能松懈的。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些商場(chǎng)安全運(yùn)營(yíng)的知識(shí)，供大家參閱。
商場(chǎng)安全運(yùn)營(yíng)的知識(shí)一、商場(chǎng)環(huán)境安全
(一)商場(chǎng)地面及通道安全
1、瀉漏物----地面上的液體物質(zhì)，如污水、化學(xué)液體、飲料、粘稠液體等。
無(wú)論在商場(chǎng)任何地方，任何員工發(fā)現(xiàn)有瀉漏物時(shí)，都有責(zé)任及時(shí)處理，以避免不必要的滑倒和人身傷害。尤其是在賣場(chǎng)，必須立即清除。
首先守住有瀉漏物的區(qū)域，請(qǐng)求幫助，不讓顧客和其他人員經(jīng)過(guò)這一區(qū)域，及時(shí)用正確的方法進(jìn)行處理，如屬于危險(xiǎn)化學(xué)品或?qū)I(yè)用劑，必須用正確的方式清除，必要時(shí)需請(qǐng)專業(yè)人員幫助。清理完畢后，若地面未干，則要放置“小心地滑”的警示牌。
2、垃圾----地面上的雜物、紙皮、廢紙、膠袋等。
無(wú)論在商場(chǎng)任何地方，任何員工發(fā)現(xiàn)有垃圾時(shí)，都有責(zé)任及時(shí)處理，以保持干凈的購(gòu)物環(huán)境，減少不安全的因素。如果在賣場(chǎng)，一片紙屑、一張紙皮、一截繩子…我們都應(yīng)立即撿起放入垃圾桶內(nèi)。
3、障礙物----與購(gòu)物無(wú)關(guān)、阻礙購(gòu)物或存放不當(dāng)?shù)奈锲?，如在消防通道的梯子，通道上的叉車，貨架旁的卡板、商品等?/p>
我們必須將物品擺放在應(yīng)有的區(qū)域而不脫離員工的控管范圍。
(二)商品存放的安全
1.商品陳列的安全
(1)商品陳列的安全不僅指商品是否會(huì)倒、掉落等，也包括價(jià)格的標(biāo)識(shí)牌是否安全可靠。
(2)貨架的陳列用一定的陳列設(shè)備進(jìn)行維護(hù)。
(3)堆頭陳列的高度有一定的限制和堆積的技巧的使用，使其穩(wěn)固。
2.商品的庫(kù)存安全
(1)高貨架的商品庫(kù)存存放必須符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
(2)散裝的商品是否全部裝入紙箱。
(三)設(shè)施、設(shè)備的安全
1.陳列設(shè)備的安全
(1)陳列設(shè)備的承重是否在安全極限內(nèi)。
(2)陳列設(shè)備是否光滑，有無(wú)鋒利的邊角會(huì)傷及顧客和商品。
2.輔助設(shè)施的安全
(1)商場(chǎng)提供的休息處、兒童游樂(lè)處，無(wú)不安全因素。
(2)所有的銷售區(qū)域的消防設(shè)施有無(wú)受損。
(3)所有可能與顧客接觸的明電線是否符合安全的標(biāo)準(zhǔn)。
(4)購(gòu)物車/籃無(wú)損壞，比如斷裂、少輪子等。
(四)店外/停車場(chǎng)的安全
1.車輛的進(jìn)出安全
(1)車輛按規(guī)定的進(jìn)出道行駛，按規(guī)定的區(qū)域進(jìn)行停放。
(2)車輛進(jìn)出的行駛速度放緩。
(3)有提醒顧客注意安全的警示標(biāo)語(yǔ)。
2.購(gòu)物車的安全
(1)購(gòu)物車無(wú)被顧客推離停車場(chǎng)的范圍。
(2)購(gòu)物車無(wú)停放在停車場(chǎng)內(nèi)，無(wú)零散地放在停車廣場(chǎng)內(nèi)。
(3)購(gòu)物車的輪子無(wú)損壞，無(wú)可能傷人的毛刺。
3.惡劣天氣時(shí)的安全
(1)惡劣天氣，超市進(jìn)出口員工需提醒顧客注意安全。
(2)惡劣天氣，店外的高空懸掛物要取下。
(3)雨雪天氣，要向客人發(fā)放雨傘袋，超市進(jìn)出口地面是否放好腳墊。
(4)雪天需將超市的廣場(chǎng)或進(jìn)出口通道的積雪清理干凈。
商場(chǎng)安全運(yùn)營(yíng)的知識(shí)二、顧客安全
(一)兒童/顧客的安全
1、兒童坐在購(gòu)物車上，是否廣播提醒顧客有危險(xiǎn)因素。
2、是否有兒童在玩耍或乘坐而無(wú)人照顧。
3、顧客在選購(gòu)商品時(shí)，因不慎損壞商品而引發(fā)不安全因素。
4、開(kāi)業(yè)或節(jié)假日，是否顧客過(guò)多而導(dǎo)致?lián)頂D而引發(fā)不安全因素。
5、特價(jià)商品的促銷，是否會(huì)導(dǎo)致顧客的哄搶而引發(fā)不安全因素。
6、顧客之間的矛盾導(dǎo)致在超市購(gòu)物中的相互傷害而引發(fā)不安全因素。
(二)商品展示的安全
1、商品展示時(shí)，電、水、電器的使用是否安全。
2、商品展示完畢時(shí)，電源是否關(guān)閉，帶有危險(xiǎn)的器具是否收回。
3、商品展示臺(tái)是否過(guò)大，導(dǎo)致通道過(guò)窄，引起擁擠。
商場(chǎng)安全運(yùn)營(yíng)的知識(shí)三、員工安全
(一)個(gè)人防護(hù)用品的使用
根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)法律規(guī)定，勞動(dòng)者在從事具備危險(xiǎn)因素的勞動(dòng)時(shí)需要個(gè)人防護(hù)用品的保護(hù)。盡管商業(yè)超市從業(yè)人員不屬于危險(xiǎn)性的工種，但為了更好地保護(hù)勞動(dòng)者的身心健康，需要使用必要的個(gè)人防護(hù)用品。超市通常的防護(hù)用品有：
防護(hù)手套：防護(hù)手套有棉質(zhì)和化學(xué)材料兩種。棉質(zhì)手套多用于搬卸商品時(shí)保護(hù)雙手，化學(xué)材質(zhì)的多用于接觸化學(xué)試劑時(shí)，接觸的清潔劑等。
防護(hù)鏡：保護(hù)操作者的眼睛，用于室外強(qiáng)陽(yáng)光下的作業(yè)保護(hù)。
防護(hù)頭盔：用于貨架的組裝、拆卸或進(jìn)入未完工的商場(chǎng)建筑工地時(shí)使用，保護(hù)頭顱不受損傷。
防護(hù)腰帶：在從事大運(yùn)動(dòng)量體力勞動(dòng)時(shí)，保護(hù)腰部不受扭傷的腰帶。員工在進(jìn)行搬貨、卸貨、陳列或做其他倉(cāng)庫(kù)整理工作時(shí)，必須使用。
(二)安全運(yùn)輸/安全裝卸/安全搬運(yùn)
1.安全運(yùn)輸：指保證員工本身的運(yùn)輸安全、商品的運(yùn)輸安全、顧客的以及環(huán)境設(shè)施的
安全等方面。
(1)從事運(yùn)輸工作的員工必須正確使用運(yùn)輸工具，主要是手動(dòng)叉車、運(yùn)輸車等，對(duì)
于電力叉車必須由叉車司機(jī)來(lái)操作。
(2)安全運(yùn)輸必須保證商品的擺放符合安全標(biāo)準(zhǔn)，商品擺放整齊、穩(wěn)固，對(duì)于高空
貨架的作業(yè)，商品必須用安全皮筋或纏繞膜進(jìn)行捆綁。
(3)安全運(yùn)輸包括空車作業(yè)過(guò)程的安全，如空車時(shí)不能載人等。
(4)安全運(yùn)輸中，最重要的是環(huán)境安全，必須隨時(shí)注意通道的暢通，是否有積水、
垃圾、障礙物，經(jīng)過(guò)營(yíng)業(yè)區(qū)域時(shí)應(yīng)注意到兒童、顧客、購(gòu)物車、商品等，電力
叉車在營(yíng)業(yè)區(qū)域操作時(shí)，必須設(shè)立圍攔，規(guī)定的區(qū)域內(nèi)不能有顧客。
2.安全裝卸：指保證員工本身的裝卸安全、商品的裝卸安全、顧客的安全以及環(huán)境設(shè)
施的安全等方面。
(1)裝卸的員工必須有正確的勞動(dòng)資勢(shì)，以避免造成自身的傷害。
(2)裝卸的員工必須使用必要的個(gè)人防護(hù)用品，以保證人身安全。
(3)裝卸的員工必須樹(shù)立保護(hù)商品或物品不受損失的意識(shí)，以是但適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行裝卸，堅(jiān)決避免野蠻裝卸。
(4)裝卸后商品應(yīng)擺放在安全的區(qū)域內(nèi)，是員工在裝卸時(shí)應(yīng)考慮的安全因素之一。如將拆卸的設(shè)施隨便放在通道上，可能會(huì)傷及過(guò)往的其他同事，就不是一種好的安全裝卸。
3.安全搬運(yùn)：指保證員工本身的搬運(yùn)安全、商品的搬運(yùn)安全、顧客的安全以及環(huán)境設(shè)
施的安全等方面。
(2)搬運(yùn)的員工必須有正確的勞動(dòng)姿勢(shì)和操作規(guī)程，已避免造成自身的傷害。
(3)搬運(yùn)的員工必須使用必要的個(gè)人防護(hù)用品，以保證人身安全。
(4)搬運(yùn)的員工必須正確使用搬運(yùn)的工具，專業(yè)的工具由專業(yè)人員操作或必須取得上崗證。
(5)搬運(yùn)的員工必須有保護(hù)商品不受損失的意識(shí)，以適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行搬運(yùn)，保證商品不受損壞。
(6)搬運(yùn)的員工必須在勞動(dòng)時(shí)注意周圍的環(huán)境，包括人、物、設(shè)施，既避免危險(xiǎn)因素
的侵害，又避免傷及周圍的顧客、同事或設(shè)施等。
商場(chǎng)安全運(yùn)營(yíng)的知識(shí)四、安全管理制度
(一)安全使用電力
1、凡是進(jìn)行與電有關(guān)的操作，必須是由持有電工證的專業(yè)人員進(jìn)行，其他人員不得
操作電線、電器、電力設(shè)備的拆卸、改裝、維修等。
2、對(duì)于涉及用電故障的維修，超市采取報(bào)修制度，報(bào)修部門填寫表格，由維修部統(tǒng)
一維修。
3、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《電業(yè)安全操作規(guī)程》，電工必須配備絕緣保護(hù)用具，用電設(shè)施采取
必要的接地、接零裝置，以保護(hù)操作人員免于觸電事故。
4、所有“危險(xiǎn)”的區(qū)域，必須張貼明顯的警示標(biāo)語(yǔ)、標(biāo)牌或通用符號(hào)以示提醒。
5、公共區(qū)域的電閘、開(kāi)關(guān)，必須明確標(biāo)明“開(kāi)”與“關(guān)”，店面人員操作開(kāi)關(guān)前，必
須通過(guò)維修部的培訓(xùn)。
6、配電房、風(fēng)機(jī)房等特殊區(qū)域，不得進(jìn)行明火作業(yè)，以及電動(dòng)工具的切割、打鉆作
業(yè)，不得放置易燃易爆商品。
7、對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的照明燈、代照明設(shè)備、臨時(shí)電線、插頭開(kāi)關(guān)、各種用電設(shè)備(如
生鮮部的生產(chǎn)加工機(jī)器)、小型電器(如電飯鍋、電熨斗等)，維修部必須進(jìn)行例行的檢查并記錄，防患于未然。
8、維修部和使用電力設(shè)備的營(yíng)運(yùn)部門必須存檔有關(guān)電力設(shè)備操作的注意事項(xiàng)、使用
說(shuō)明書等有關(guān)文件。
(二)安全使用燃?xì)?/p>
1、操作人員必須經(jīng)過(guò)燃?xì)饩甙踩褂玫呐嘤?xùn)，正確使用燃?xì)饧叭计骶摺?/p>
2、進(jìn)入操作間及點(diǎn)火前，應(yīng)嗅聞室內(nèi)有無(wú)燃?xì)馔鉃a的異味，如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象，應(yīng)
立即上報(bào)部門主管及防損部。
3、操作人員使用燃?xì)饩邥r(shí)，必須在現(xiàn)場(chǎng)看管，不得擅自離崗。
4、保證燃?xì)獠僮鏖g有良好的通風(fēng)，灶間周圍不能存放其他易燃材料。
5、每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，要對(duì)燃?xì)饩哌M(jìn)行安全檢查，燃?xì)夤艿揽傞y必須關(guān)閉，確認(rèn)安全
后方可離開(kāi)。
6、燃?xì)饩咭M(jìn)行日常清潔保養(yǎng)，如發(fā)生故障能夠，應(yīng)由專業(yè)人員處理，不得擅自拆
改燃?xì)饩呒案綄僭O(shè)備。
7、維修部定期檢查燃?xì)鈭?bào)警系統(tǒng)，每半年對(duì)所有燃?xì)饩哌M(jìn)行一次檢修。
8、燃?xì)饩卟僮鏖g的油煙管道、油網(wǎng)必須經(jīng)常清潔，以免積油過(guò)多，發(fā)生火災(zāi)。
9、禁止非專職操作人員上崗操作燃?xì)饩摺?/p>
(三)安全使用水
1、水龍頭、水池需完好無(wú)損。
2、工作結(jié)束后需及時(shí)關(guān)閉水源。
3、使用沸水作業(yè)時(shí)，需有足夠的措施和意識(shí)防止?fàn)C傷。
(四)安全處理化學(xué)用品及危險(xiǎn)品
1、所有化學(xué)用品及危險(xiǎn)品的容器(含稀釋液)必須有明確的名稱標(biāo)識(shí)。
2、所有化學(xué)用品及危險(xiǎn)品的容器(含稀釋液)必須有清楚的使用說(shuō)明書或使用方法。
3、員工在使用化學(xué)用品及危險(xiǎn)品前，必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，必須全面了解其性能、使用方
法、注意事項(xiàng)以及緊急處理提示。
4、員工在使用化學(xué)用品及危險(xiǎn)品時(shí)，必須按要求采取防護(hù)措施。
5、所有化學(xué)用品及危險(xiǎn)品的容器的存放必須在規(guī)定的地方、以合適的方式進(jìn)行存放，
6、所有化學(xué)用品及危險(xiǎn)品溢出時(shí)，按正確的方法處理，特別是有毒性、腐蝕性物品
的處理，不能傷及人員健康。