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2017農(nóng)村加工廠致富項目

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  現(xiàn)在很多人都愿意在農(nóng)村弄一個加工廠發(fā)家致富。那么農(nóng)村加工廠項目有哪些呢?學(xué)習(xí)啦小編分享了2017農(nóng)村加工廠致富項目,一起來看看吧。

  2017農(nóng)村加工廠致富項目一、糕點加工

  在農(nóng)村開設(shè)小糕點加工加工制作中低檔大眾糕點,如面包、蛋糕、餅干、麻花、桃酥等,在鄉(xiāng)村大有市場,每天加工30公斤面的糕點,可零售兼批發(fā),定能經(jīng)營火紅。

  案例:

  “俺做的糕點顏色鮮,味道好,花樣多,香味純正,剛出車間就被客戶搶光了。”8月23日上午,在駐馬店市驛城區(qū)建業(yè)市場內(nèi),見到了素有“糕點大王”之稱的退伍士兵郭冶偉,他高興地向筆者介紹他與糕點的不解之緣。

  1999年12月,郭冶偉從濟(jì)南軍區(qū)某部物資供應(yīng)基地退伍返鄉(xiāng)。面臨就業(yè)形勢的壓力,這個倔強(qiáng)的小伙子放棄了到縣食品公司上班的機(jī)會,一心想著把祖輩傳下來的糕點制作手藝變成創(chuàng)業(yè)致富的“金鑰匙”。

  隨后,一向好學(xué)的郭冶偉拜訪了村里的老糕點師傅,又到市區(qū)知名品牌的蛋糕房做學(xué)徒,虛心學(xué)習(xí)技藝,潛心鉆研相關(guān)技術(shù)。經(jīng)過了幾個月的專業(yè)培訓(xùn),他又專程到鄭州、武漢、漯河和駐馬店等地做糕點市場考察,準(zhǔn)確進(jìn)行市場分析認(rèn)證后,他和妻子開始了艱辛的創(chuàng)業(yè)之路。

  2000年5月,為了找門面,郭冶偉跑遍了縣城里的大街小巷,仔細(xì)查看要出租的每一個店面,接連幾天蹲點,對地理位置、人流量等進(jìn)行詳細(xì)了解,最后終于選定了一個比較滿意的門面。將門面簡單裝修后,郭冶偉買了個電烤箱、和面機(jī),小店就開業(yè)了。僅僅半年時間,他就憑著價格和質(zhì)量優(yōu)勢贏得了客戶的信任,著實讓他嘗到了創(chuàng)業(yè)后收獲第一桶金的喜悅與興奮。

  如今,郭冶偉憑著執(zhí)著的性格已開發(fā)出“龍鳳點心”、“一口酥”、“四喜餅”和“蜜金棍”等30多種換代糕點,產(chǎn)品已銷售到南陽、鄭州、武漢等周邊地區(qū),每年生產(chǎn)銷售量突破6萬斤,創(chuàng)收10多萬元,成為當(dāng)?shù)赝宋檐娙藙?chuàng)業(yè)致富的模范。在他的帶動下,村里已有20多戶到南京、上海、寧波等地做起了糕點加工生意,去年僅糕點制作銷售一項戶均收入增加2萬多元。

  2017農(nóng)村加工廠致富項目二、有機(jī)肥料加工廠

  自然肥是農(nóng)家有機(jī)肥的統(tǒng)稱,自然肥除了提高質(zhì)量外,還要針對市場需求“綠色化”,這是市場對農(nóng)產(chǎn)品的基本要求。另一方面,自然肥產(chǎn)業(yè)也是城市垃圾的最終歸宿,自然肥生產(chǎn)完全可以人工化、工廠化、產(chǎn)業(yè)化。

  案例:

  寶坻區(qū)大鐘莊鎮(zhèn)楊木莊村的王如洲抓住有機(jī)肥深加工的廣闊市場,開拓出了自己的致富新路。

  十幾年前,王如洲養(yǎng)了十萬只雞,每年產(chǎn)生的雞糞就有兩千噸,王如洲說,如何處理好這些雞糞成了他的一塊心病。

  王如洲:“這個畜禽糞便在冬天還好處理,因為可以運輸,不過‘五一’以后,雞喝水多了,雞糞變稀,再加上雨水多,那真是污水橫流、蠅蛆遍地,沒法處理。”

  莊稼人出身的王如洲想到農(nóng)業(yè)種植離不開肥料,如果把這些雞糞利用起來,沒準(zhǔn)還是一條致富的新路子。這時,天津農(nóng)科院正好有一套從日本進(jìn)口的肥料加工生產(chǎn)線,雙方一拍即合,生產(chǎn)線拉到了王如洲的養(yǎng)殖場。可是這套生產(chǎn)線不符合本地實際,試生產(chǎn)并沒有成功。但是王如洲沒有灰心,自己投資對生產(chǎn)線進(jìn)行了升級改造。

  經(jīng)過幾個月的反復(fù)試驗,他的第一批二百多噸有機(jī)肥料銷往海南,并且一炮打響。為了增加市場份額,王如洲成立了洲潮生物有機(jī)肥研究所,聘請專業(yè)人員進(jìn)行研制開發(fā)。他們利用日光溫室采暖、生物菌劑發(fā)酵、機(jī)械自動翻倒等現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝生產(chǎn)出的精品有機(jī)肥,已經(jīng)成功申報國家專利,并榮獲農(nóng)業(yè)部“豐收獎”一等獎,而且還注冊了洲潮牌商標(biāo)。王如洲說,現(xiàn)在他的有機(jī)肥料已經(jīng)銷往全國各地,用于園林綠化、花卉果樹種植、設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等多個領(lǐng)域,年產(chǎn)值達(dá)到五百萬元。王如洲: “生產(chǎn)線由原來的一條發(fā)展到現(xiàn)在的十條,產(chǎn)量在十萬噸左右,銷往全國十幾個省市和地區(qū)。”

  2017農(nóng)村加工廠致富項目三、辣椒加工廠

  辣椒是“健胃劑”??杉庸ぶ瞥膳菁t椒、紅辣椒、辣椒醬、芝麻辣醬、豆瓣辣椒醬、辣椒油、辣椒面等,這些也是人們喜愛的食品。

  知識:

  辣椒加工的十六種方法

  一、豆瓣辣醬:稱取鮮辣椒10公斤、豆瓣醬10公斤、鹽500克。將辣椒洗凈、去柄、切碎,入缸加鹽與豆瓣醬攪勻,每天翻動1-2次,經(jīng)15天后即成。其成色鮮辣可口。

  二、辣椒油:選擇鮮紅的干辣椒為原料,去掉果把和籽,用水洗凈,瀝干后備用。按干辣椒和油1:10的比例取油放入鍋內(nèi)、加熱,待油冒濃煙時將鍋從火上撤離,約涼3分鐘左右,將瀝干水的干辣椒倒入鍋內(nèi),用筷子翻動,使其受熱均勻,等油涼后,撈出辣椒,即可得辣椒油。

  三、辣椒糊:稱取紅辣椒10公斤、鹽2.5公斤。將紅辣椒去柄、洗凈,上碾碾細(xì)后入缸,每天攪拌一次,10天后(封缸貯存)即成。其產(chǎn)品色紅鮮艷,味辣細(xì)膩。

  四、紅辣醬:稱取紅辣椒10公斤、鹽1.5公廳、花椒30克、八角50克。先將辣椒洗凈、晾干、粉碎,再將調(diào)料粉碎,與辣椒末一并裝入缸密封,經(jīng)7天后即成。

  五、辣椒芝麻醬:稱取辣椒10公斤、芝麻和鹽各1公斤、五香粉300克,花椒和八角各100克。先將辣椒洗凈、粉碎,再將芝麻粉碎,與花椒、八角、五香粉及鹽一并入缸,充分拌勻后貯藏,可隨吃隨取,或上市出售。其成色香、鮮、辣俱佳。

  六、醬油辣椒:稱取咸辣椒10公斤、醬油4公斤。將腌好的咸辣椒撈出,瀝凈水分,入壇,淋入醬油,2天后翻動一次,隔2-3天再倒缸一次,經(jīng)7天后即成。其味鮮美,肉質(zhì)脆嫩。

  七、五香辣椒:稱取辣椒10公斤、鹽1公斤、五香粉100克。將辣椒洗凈,曬至半干,加入調(diào)料拌勻,入缸密封,15天后即成。

  八、腌紅辣椒:稱取鮮紅辣椒10公斤,鹽2公斤,白糖500克,料酒100克。將辣椒洗凈,在開水中焯5秒迅速撈出,瀝盡水,晾曬后倒進(jìn)大盆,加入鹽,白糖拌勻,腌24小時后入缸,淋入料酒,密封貯藏,約60天后即成。其肉質(zhì)脆嫩,味香醇,可佐餐,也可調(diào)味。

  九、腌青辣椒:稱取青辣椒10公斤,鹽1.4公斤,水2.5公斤,大料25克,花椒30克,干生姜25克。將青辣椒洗凈,晾干,扎眼,裝缸。將花椒、大料、生姜裝入布袋,投入鹽水中煮沸3-5分鐘撈出,待鹽水冷卻后入缸,每天攪動一次,連續(xù)3-5次,約經(jīng)30天后即成。其色澤綠,味咸辣。

  十、酸辣椒:稱取鮮辣椒10公斤,米酒、醋精各20克。先將辣椒洗凈,用開水燙軟后撈起,濾干、裝缸。然后加入米酒、醋精及涼開水(水以高于辣椒10厘米為度),密封腌漬。約經(jīng)60天后即可。其產(chǎn)品酸辣兼?zhèn)?,開胃可口。

  十一、泡甜椒:稱取甜椒10公斤,涼開水3.5公斤,鹽2.6公斤。先將甜椒洗凈,晾干,用針或竹簽扎眼,裝入盛水的泡菜壇中,蓋好蓋,在壇口水槽內(nèi)注滿涼水,約經(jīng)10-15天后即成。其產(chǎn)品脆甜開胃。

  十二、泡紅椒:選擇新鮮、肉厚、無傷爛、帶柄的大紅辣椒10公斤,鹽1.5公斤,咸囟水10公斤,紅糖250克,花椒、八角各15克。一并裝入壇中密封,約經(jīng)10天后即成。其產(chǎn)品鮮脆香甜、微辣。

  十三、油紅辣椒:稱取大紅辣椒100公斤,上等醬油10公斤,白砂糖2公斤。先將辣椒洗凈,剔除蟲傷、腐爛的,將白糖調(diào)入醬油內(nèi),將辣椒放入缸內(nèi),一層辣椒一層鹽,再將醬油從上方淋下,辣椒上方再用重物壓緊,3天后,將醬油瀝出,煮沸攤涼,連同辣椒一塊裝入壇內(nèi),一周后即可食用。

  十四、醬青辣椒:選擇無蟲傷、無腐爛的青辣椒,將其洗干凈,晾干表水。將辣椒放入缸中,一層辣椒一層鹽,最后在辣椒上方用干凈重物壓緊。用鹽量為100公斤鮮辣椒加食鹽15公斤。腌制3天后,將鹽鹵水瀝出,煮沸后攤冷,再連同辣椒入壇內(nèi)封閉,放在陰涼處,約6-10天即可食用。

  十五、辣椒醬:選擇成熟、新鮮、紅色的辣椒為原料,剔除腐爛、蟲傷的辣椒。用剪刀剪去紅辣椒的果把。去把后的紅辣椒倒入清水中,用竹竿不斷攪動,洗凈后撈出瀝干水分。瀝干后的辣椒倒入電動切碎機(jī)切碎,也可用刀剁成小片。切細(xì)的辣椒加鹽腌制,鮮椒100公斤加鹽12公斤,明礬0.1公斤,將其混合均勻裝入泡菜壇,約10天后即可食用。另外在辣椒里面還可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁、味精等,其味道更加獨特。

  十六、辣椒粉:先將紅尖辣椒曬干,再將曬干后的紅尖辣椒,用粉碎機(jī)或石碾軋成粉末,分袋包裝。

  2017農(nóng)村加工廠致富項目四、小腌菜加工廠

  據(jù)市場調(diào)查,用食鹽、糖、醋腌制的黃瓜、豆角、大蒜、蘿卜、辣椒等小菜,一直走俏大中城市和鄉(xiāng)村市場。如能利用當(dāng)?shù)刎S富的資源,辦個小菜腌制加工,一樣能致富奔小康。

  案例:

  新華網(wǎng)重慶頻道10月17日電 重慶市銅梁區(qū)圍龍鎮(zhèn)龍苑村引進(jìn)主城食品企業(yè)建起泡菜加工廠,專門生產(chǎn)老鴨湯系列湯料原料,除吸收了數(shù)十位村民在企業(yè)務(wù)工外,還帶動了村民利用冬閑田種植上千畝蘿卜。企業(yè)與村民簽定保護(hù)價收購的協(xié)議,既解決了企業(yè)的原料來源,又保證了農(nóng)產(chǎn)品的銷路。圖為在企業(yè)務(wù)工的村民裝運泡蘿卜外運。

  2017農(nóng)村加工廠致富項目五、米面加工廠

  現(xiàn)在有些地方的農(nóng)民存在著磨米磨面難的問題。有專長的農(nóng)民可以開辦個米面加工,既能方便當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,又能利用冬春農(nóng)閑致富。

  案例:

  浙江仙居縣白塔鎮(zhèn)后垟村在政府引導(dǎo)下,大力發(fā)展米面加工業(yè)。該村米面加工已從原先的手工制作發(fā)展為現(xiàn)在的機(jī)械化操作,全村年米面加工純收入達(dá)150多萬元,僅此一項為村民人均增加收入4000多元,加工米面成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的一項途徑。圖為3月23日,仙居縣后垟村村民在晾曬米面。華文武 攝

  農(nóng)村村開廠很常見,競爭少,掙錢多!現(xiàn)在農(nóng)村辦廠項目多不勝數(shù),大多都是本小利大,穩(wěn)賺不賠的項目,不過小本辦廠項目需要考察當(dāng)?shù)氐奶鞎r地利,做好市場銷售,確保辦廠的萬無一失。


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