公雞的養(yǎng)殖方法是什么有哪些飼養(yǎng)管理方法
公雞的品種很多,翅膀短,不能高飛;公雞啼能報(bào)曉。不過(guò)飼養(yǎng)公雞的方法很多人就不知道。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理公雞怎么養(yǎng)的內(nèi)容,希望大家喜歡!
公雞的飼養(yǎng)方法
土種雞通常適合散養(yǎng),除了可以在山地,果園內(nèi)散養(yǎng)外,還可以在旱作農(nóng)田散養(yǎng)。由于作物生長(zhǎng)期較短,農(nóng)田養(yǎng)雞應(yīng)養(yǎng)公雞,養(yǎng)140-150天出欄,母雞生長(zhǎng)期在350天以上,不宜在農(nóng)田散養(yǎng)。一般選擇種植玉米、高粱等高稈作物的田地養(yǎng)雞,要求地勢(shì)較高,作物的生長(zhǎng)期在90天以上。
進(jìn)雛時(shí)間可以安排在玉米、高粱等作物播種前后1周左右。育雛方法與常規(guī)養(yǎng)雞基本相同,只是應(yīng)從雛雞1周齡開(kāi)始對(duì)雞進(jìn)行訓(xùn)練,在每次飼喂前吹口哨或敲擊碗盆等建立條件反射,以便于以后放養(yǎng)管理。
雛雞轉(zhuǎn)群前,在農(nóng)田地勢(shì)高的一頭建簡(jiǎn)易雞棚,供雞避雨和晚間棲息。棚高3米左右,棚內(nèi)靠近兩山墻和后墻處傾斜著放幾個(gè)棲架,架高1.5-2米,一般3-4層,寬度依雞舍大小而定。
始先小規(guī)模半圈式散養(yǎng)。在雞舍周圍用網(wǎng)圍出一塊場(chǎng)地,讓雞在場(chǎng)內(nèi)自由活動(dòng),適當(dāng)提供一些青綠飼料。同時(shí)要訓(xùn)練雞上棲架,夜晚兩人合作,一人打手電筒照著雞群,另一人雙手抓雞,將雞逐只放到棲架上。一周后,雞便會(huì)自己上棲架了。此時(shí)雞對(duì)外界環(huán)境已經(jīng)逐步適應(yīng),可以將圍網(wǎng)去掉,讓雞到農(nóng)田中自由活動(dòng),采食,每天晚上補(bǔ)飼精料。放雞入田時(shí)要求作物有一定的高度(50厘米以上),以免對(duì)作物造成大的損害。
農(nóng)田養(yǎng)雞密度不能高,每畝地不超過(guò)150只。遇暴風(fēng)雨及時(shí)吹口哨或敲盆將雞群?jiǎn)净亍ku在受雨淋、水淹之后常發(fā)生扎堆現(xiàn)象,要及時(shí)趕開(kāi),防止一些雞被壓死。在炎熱多雨季節(jié)注意防暑,可以在補(bǔ)飼的精料中加抗應(yīng)激藥物。到秋后雞痘多發(fā)季節(jié),注意預(yù)防雞痘,防止雞長(zhǎng)痘影響售價(jià)。
作物到了成熟期,如果雞還不能上市,可以半圈養(yǎng)為主,大量補(bǔ)飼精料催肥。公雞雞冠發(fā)紅即可上市。
公雞飼管技術(shù)
肉用種公雞配種潛力的發(fā)揮程度,將會(huì)直接影響到種蛋的受精率和農(nóng)戶養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益。為此,筆者根據(jù)工作實(shí)踐和各地的一些先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),將提高肉用種公雞配種潛力的幾項(xiàng)飼養(yǎng)管理技術(shù)介紹如下。 一、育雛期:本期主要是培育出健康的種公雛。由于選種等因素的影響,種公雛開(kāi)始會(huì)比母雛體型小一些,因此,在育雛期必須精心飼養(yǎng),才能使其成活率得到保證,才不致影響以后的公母比例。
1.在育雛期采取公母分飼:這樣不但育雛期能對(duì)種公雞進(jìn)行細(xì)致的管理,而且以后更能有效控制公雞的體重。
2.飼養(yǎng)管理方法與母雛相同:飼料量要根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)靈活計(jì)算。在1~7日齡,把料通過(guò)料盤(pán)喂給,1周后使用料桶,其高度應(yīng)當(dāng)根據(jù)公雛背的高度隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。
3.正確斷喙:斷喙日齡一般控制在6~8日齡。需要注意:種公雞的斷喙一定要準(zhǔn)確,切長(zhǎng)切短都會(huì)嚴(yán)重影響到以后配種的抓雞能力,從而嚴(yán)重影響其種用潛力的發(fā)揮。斷喙的標(biāo)準(zhǔn)是,從鼻孔邊緣到斷處應(yīng)為2毫米。斷喙前后應(yīng)當(dāng)添加飼喂一些多維素,以減少應(yīng)激。
4.提早限飼:為更好控制公雞的體重,可從4周齡開(kāi)始對(duì)種公雞實(shí)施限飼方案。實(shí)踐證明,這樣不但減輕了應(yīng)激,而且能良好地把公雞體重在混群前控制在母雞體重的130%~140%。
5.嚴(yán)把育雛期末的第一次選擇關(guān):在育雛期末,應(yīng)當(dāng)選擇健康無(wú)病,活力充沛,腿、腳、腳趾挺直,背寬胸闊的公雞留作種用。
公雞的偏方
方名:接骨靈。
主治:各種骨折。
處方:活公雞一只(去毛及五臟)、五加皮適量、麝香四厘。
制法:把公雞用刀切碎,搗成肉泥,攤于白布上,五加皮研成細(xì)末,撒于雞肉上,將麝香用溫水化開(kāi)后,取棉白線二條,用水浸濕后,再浸入麝香水內(nèi)十分鐘備用。
用法:先將骨折復(fù)位后,取出白線纏于骨折處上、下端,剩余的藿香水涂?jī)删€中間皮膚上,然后將雞肉五加皮膏貼于骨折處(蓋住兩條線),包扎固定。成人二十四小時(shí)取下(小孩酌減)。
療效:臨床治療150例,療效顯著,一般24小時(shí)至15天見(jiàn)效,30-40天痊愈。
禁忌:用藥期間禁食生冷、韭菜及醋。
來(lái)源:行唐縣獨(dú)羊崗大隊(duì)。
公雞的做法
1、熱窩雞
材料:
公雞半只,姜末、青花椒、紅油豆瓣、香醋、白糖、老抽、雞精、芹菜、豆粉
做法:
(1)公雞洗凈,用開(kāi)水煮過(guò)撈出,重新放入鍋內(nèi),加料酒、姜片煮至七成熟后,撈出過(guò)涼,切成小塊;
(2)熱油鍋放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放雞塊一起翻炒片刻;
(3)加入水大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢煮至雞肉熟爛,放入白糖、醋、雞精、芹菜段,最后勾芡起鍋即可。
2、辣子雞
材料:
公雞1只,干辣椒、花椒、植物油、食鹽、雞精、生抽適量
做法:
(1)將公雞處理干凈剁成丁,加入食鹽、生抽、水腌制入味;
(2)鍋內(nèi)油燒熱,放入辣椒、花椒炒香,倒入雞丁小火慢炒;
(3)待水分炒干,雞丁表皮微酥關(guān)火加入雞精翻炒均勻裝盤(pán)即可。
3、椒麻雞
材料:
公雞1只,食鹽、醬油、雞精、蔥、生姜、花椒、香油、高湯適量
做法:
(1)將公雞處理干凈后,放入清水中煮開(kāi),煮至雞肉剛剛熟撈出;
(2)雞肉撈出后,放入冷水中過(guò)涼,瀝干水分;
(3)將雞肉分解,斬成約4厘米長(zhǎng)、1.3厘米寬的塊,碼放在盤(pán)中;
(4)將花椒和蔥葉、鹽用刀剁成極細(xì)的末盛入碗中,放入醬油、香油、雞精、雞湯調(diào)成椒麻味汁淋在雞塊上即可。
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