火雞怎么養(yǎng)火雞的經(jīng)濟價值
火雞怎么養(yǎng)火雞的經(jīng)濟價值
火雞于十五世紀(jì)末輸入到歐洲，引入中國的時間更晚?；痣u現(xiàn)在北美洲的南部還有野生的。那么家養(yǎng)火雞該怎么養(yǎng)，以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于火雞的飼養(yǎng)方法內(nèi)容，希望大家喜歡!
火雞怎么養(yǎng)
一、育雛
初生雛火雞反應(yīng)不靈敏、嬌氣、畏寒。料質(zhì)宜佳，光線宜強，并需要格外小心護理。4周齡以內(nèi)，在墊草地面上的飼養(yǎng)密度應(yīng)為20～25只/平方米。1～4日齡最好全日光照。5日齡后可逐步遞減到14小時光照。育雛室溫，一周之內(nèi)需保持在35～37℃之間。之后，每周可下降1～2℃，直到脫溫為止。幼雛日糧要求高蛋白、高能量。
育雛期的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：代謝能2680大卡/千克，粗蛋白水平26%。參考配方如下：谷類飼料46%，豆餅38%、麩皮3.3%、魚粉6.4%、槐葉粉3%、骨粉2%、碳酸鈣1%、鹽0.3%，適當(dāng)添加微量元素、維生素等。雛火雞喜辛辣味，飼料中可適當(dāng)摻些蔥葉、蒜葉、韭菜等青飼料，以助其消化，增進食欲;同時，對病菌也能起到一定的抑制作用。
出殼后的第一天的幼雛最好在孵窩中度過。第二天開食。應(yīng)輔以引逗調(diào)教，并給予20℃左右的清潔飲水。第一周每天喂食5～6次，白天4次，晚上1～2次。4周以后，可改為白天喂食4次，晚上不喂。從育雛開始，可在育雛床(炕)角上放置幾小堆沙粒，任其自由啄食。
二、育成
母火雞8周齡，公火雞10周齡后，開始進入育成期。經(jīng)過育雛期，火雞的體質(zhì)及抗病能力產(chǎn)已較強，一般的溫差變化對它們已威脅不大。為了滿足其迅速長肉的需要，日糧可多投喂些碳水化合物，以保持高能量。蛋白質(zhì)水平一般可保持在15%～18%。在飼料中還摻入一些菜類和豆類植物。農(nóng)戶散養(yǎng)，可以放牧為主。放牧前應(yīng)事先選擇好路線。放牧中要防止雞群曝曬和被雨淋澆。收牧后，應(yīng)補飼一些精飼料，如糠麩、谷粒、切碎的紅薯等。商品火雞飼養(yǎng)到8～9個月，公火雞體重達9千克左右，母火雞體重達5千克左右即可出售。
三、產(chǎn)蛋和孵化階段的飼養(yǎng)
母火雞長到7月齡。公火雞長到9月齡即達性成熟。母火雞從34周齡開始進入第一個產(chǎn)蛋周期。每產(chǎn)10～15枚左右即自行孵化。母火雞的抱窩性極強，對產(chǎn)蛋影響很大。為了使其多產(chǎn)蛋，可采取強制醒抱法，如站牢、單獨圈養(yǎng)、裹脅放牧等，由于消除了抱窩的客觀條件，可大大縮短母火雞的醒抱時間。產(chǎn)蛋期間最好投喂全價配合飼料。對公火雞還應(yīng)給予特殊照顧、飼養(yǎng)，以提高受精率。從第69周齡開始，母火雞陸續(xù)進入第二個產(chǎn)蛋周期。之后，產(chǎn)蛋、受精能力顯著下降，應(yīng)予以淘汰。每個產(chǎn)蛋周期約20～22周。兩個產(chǎn)蛋周期之間有15周左右的換羽期。在孵化期要特別注意保持孵化室的清潔、安寧和濕度。孵化環(huán)境的好壞，對孵化率起著至關(guān)重大的作用。在孵化過程中，還要嚴(yán)防鼠害和強烈震動。火雞自然配種，公母 比例可按1：4或1：5組合。
四、注意事項
我國家村散養(yǎng)的火雞，多為自養(yǎng)、自繁，近親交配多。因此，在有些地區(qū)的品種已顯著退化。退化后的火雞表現(xiàn)為個體小，生長慢，產(chǎn)蛋少，產(chǎn)肉率低等劣質(zhì)性狀。避免的辦法是，戶與戶、村與村、縣與縣之間，用1～2年的公火雞互相串換使用。還可以從外地引進優(yōu)良品種進行雜交改良，提純復(fù)壯。
火雞有較強的群居性，怕潮濕、溫順、膽小、極易受驚。情況的突然變化和粗暴舉動，都會引起火雞群的騷動、驚恐揚頭、鳴叫不止。在放牧及喂飲時應(yīng)盡量保持環(huán)境的常態(tài)，以免影響雞群的采食。
母火雞在抱窩后，體質(zhì)虛弱，可單獨飼喂幾天，以利體質(zhì)早日恢復(fù)。若放入牧群，易受其它母火雞的追逐、啄咬，放牧人員應(yīng)予以照顧。
農(nóng)村散養(yǎng)火雞，雞舍最好建在地勢較高的向陽處，雞舍要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生。食槽飲水用具應(yīng)定期消毒，墊草要勤換。糞便要及時清除。
火雞常見疾病有雞新城疫、白痢、呼吸道病、軟骨病、消化不良、感冒、禽霍亂、火雞痘、蛔蟲病，維生素缺乏癥等，飼養(yǎng)火雞戶，平時家里應(yīng)購置一些痢特靈、土霉素、鏈霉素、六神丸等備用。雛火雞7日齡時，應(yīng)用新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻。30日齡時，應(yīng)用新城疫Ⅰ系疫苗滴鼻或肌肉注射。60日齡時，應(yīng)進行第三次新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射，以預(yù)防疫病流行 。
火雞的經(jīng)濟價值
營養(yǎng)
火雞肉鮮嫩爽口，野味極濃，瘦肉率高，蛋白質(zhì)含量豐富，膽固醇低、脂肪少。蛋白質(zhì)含量高達30.5%，而且富含多種氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽，維生素E和B族維生素也含量豐富，具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性溫微熱，味甘香，滋補作用較強，對怔忡心悸、頭暈?zāi)垦?、脾胃虛寒、食欲不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好的功效。
醫(yī)療
1、健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
2、養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。
3、止泄：適宜脾虛型腹瀉患者，癥狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
4、調(diào)經(jīng)：調(diào)理經(jīng)期過長(短)或是月經(jīng)過少(多)。
5、補腎虛：癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
6、通乳生乳：有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
7、其他功效：用于虛損羸瘦，病后體弱乏力;脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉;氣血不足，頭暈心悸，或產(chǎn)后乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數(shù)，遺精，耳鳴耳聾，月經(jīng)不調(diào)，脾虛水腫，瘡瘍久不愈合等。
火雞的生活習(xí)性
喜歡群居生活，性情溫順，行動遲緩。以植物的莖、葉、種子和果實等為食，也吃昆蟲等，偶爾也吃蛙和蜥蜴。它們受驚時會迅速跑到隱蔽地方，飛翔力較強，能飛500-2000米遠。平時棲于地面上，發(fā)咯咯聲，覓食昆蟲、甲殼類、蜥蜴以及谷類、蔬菜、果實等。夜間結(jié)群宿在樹上。
火雞的形態(tài)特征
火雞體型比家雞大3-4倍，體長110-115厘米。翼展125-144厘米，體重2.5-10.8千克。嘴強大稍曲。頭頸幾乎裸出，僅有稀疏羽毛，并著生紅色肉瘤，喉下垂有紅色肉瓣。背稍隆起。體羽呈金屬褐色或綠色，散布黑色橫斑;兩翅有白斑;尾羽褐或灰，具斑駁，末端稍圓。腳和趾強大。體羽從乳白色至棕灰色至黑色褐黑色，閃耀多種顏色的金屬光澤。頭、頸上部裸露，有紅珊瑚狀皮瘤，喉下有肉垂，顏色由紅到紫，可以變化。雄火雞尾羽可展開呈扇形，胸前一束毛球。
頸、足像鶴，嘴尖冠紅且軟，毛色如青羊，腳有兩指，爪甲鋒利，能傷人至死。墨西哥的普通火雞亞種與美國東南和西南部的普通火雞在羽毛斑點和腰部顏色上稍有差別，但羽衣基本上均為黑色，并帶有虹彩光澤的青銅色和綠色。成年雄體頭部裸露，有皮瘤，一般情況下呈鮮紅色，但興奮時變成白色，帶亮藍色。普通火雞的其他明顯特征是從額至喙有一個長形紅色肉質(zhì)飾物;喉部有肉垂，胸部具有一個黑色、質(zhì)地較粗、似被毛的羽簇，稱為髯，有腳距突起。雌鳥的重量一般只有雄鳥的一半，頭部的皮瘤及肉垂也較小。
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