鰻魚苗的養(yǎng)殖條件及技術(shù)
鰻魚學(xué)名為鰻鱺，為暖水性名貴食用魚類，營養(yǎng)價值高，有“水中人參”之稱，在國內(nèi)外享有盛名。下面學(xué)習(xí)啦小編分享了鰻魚苗的養(yǎng)殖條件及技術(shù)，一起來看看吧。
鰻魚的養(yǎng)殖條件
1、水源：平原地區(qū)以河、湖水為主，山區(qū)以溪水、泉水為主，最好要有地下水，以便于提取深井水備用，適宜的水質(zhì)是pH值7～8，透明度20厘米以上，無工業(yè)污水危害。
2、電源：養(yǎng)殖場需充足的電源，一般每畝鰻池需配備1千瓦動力的增氧機，一個年產(chǎn)100噸食用鰻的養(yǎng)鰻場，至少需要150千伏安變壓器一臺，而且要保證常年不停電。
3、其他：建場土質(zhì)以壤土為最佳，地形要求平整，氣候溫暖，若能利用熱電廠的溫排水或溫泉水則效益更為明顯，此外要求水陸交通方便，以便運輸飼料和商品鰻。
鰻魚的養(yǎng)殖技術(shù)
1、水質(zhì)環(huán)境：選擇水面開闊、水質(zhì)良好、風(fēng)速較小且低潮時水深能保持4米以上的河口附近海域設(shè)置網(wǎng)箱，要求水溫范圍在8～30℃，海流速度1米/秒以下，以流速0.5米/秒的水域為最好。
2、網(wǎng)箱規(guī)格：采用3×3×3米或6×3×3米無接縫網(wǎng)片網(wǎng)箱，網(wǎng)目規(guī)格為養(yǎng)黑仔鰻、幼鰻0.5厘米、成鰻0.8厘米，網(wǎng)箱內(nèi)置1×0.5×1米多層網(wǎng)架為休息臺，網(wǎng)箱敞口留置15厘米防逃網(wǎng)檐。
3、苗種投放：放養(yǎng)鰻魚以幼鰻最好，其投放密度為每平方米投入150尾，若無幼鰻而投放黑仔鰻則密度為每平方米放500尾，鰻苗投放前應(yīng)先用藥浴消毒以防染病。
5、水質(zhì)管理：鰻魚養(yǎng)殖的水質(zhì)管理特別重要，要求海水比重為1.01～1.02，溶解氧為每生5毫克以上，pH值7～8.5。
6、投喂飼料：飼喂鰻魚應(yīng)做到“四定”。
①定時：除初春和冬季每天晚上8時投喂1次飼料外，其余時間每天早上5時和晚上8時各投喂1次。
②定位：投喂在固定設(shè)置的餌料臺上。
③定質(zhì)：投喂加入鰻魚特用多種維生素的全價配合飼料。
?、芏浚喝占Z總量成鰻期為15%，幼鰻期為3%，黑仔鰻期5%左右，高溫、越冬期為0.5～1%。
7、及時分箱：鰻魚經(jīng)過一個月左右的飼養(yǎng)后密度大增，個體差異也更懸殊，必須及時篩選分箱飼養(yǎng)，按體質(zhì)強弱、個體大小分開，篩選分箱過程中操作要小心細(xì)致，避免擦傷魚體。
8、更換網(wǎng)箱：為保持網(wǎng)箱清潔衛(wèi)生、預(yù)防疾病和保障水體交換暢通無阻，應(yīng)及時更換網(wǎng)箱，夏秋兩季每10天更換1次，初春和冬天每50天更換1次，換下來的網(wǎng)箱應(yīng)清洗干凈以備下次使用。
9、日常管理：對網(wǎng)箱實行分組管理，每天檢測水質(zhì)，做好氣象、水溫、pH值、投餌、防治疾病等詳情記錄，觀察鰻魚攝食、生長情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。
鰻魚苗分池馴養(yǎng)
1、一級池：一級池用于鰻苗引食訓(xùn)練并將鰻苗養(yǎng)到0.2克左右，這個階段一公斤苗約7000～8000條左右，面積為50～60平方米，池深0.8～1.0米，水深0.5～0.6米。
2、二級池：二級池飼養(yǎng)體重0.2～2克鰻種，這個階段一公斤苗約500～5000條，面積200～400平方米，池深1.2～1.5米，水深0.8～1.0米，注意這個階段體重分化厲害，因此要經(jīng)常的分池。
3、三級池：三級池飼養(yǎng)體重2～20克的鰻種，這個階段一公斤約50～100條，面積400～800平方米，池深1.4～1.5米，水深1.0～1.2米。
鰻魚苗怎么放養(yǎng)
1、放養(yǎng)密度：鰻魚苗因養(yǎng)殖方式不同放養(yǎng)密度也各不相同，一般止水式池放養(yǎng)密度以150～300克/平方米，流水池以500～1000克/平方米為宜，以低密度放養(yǎng)成長較快、成活率高。
2、鰻苗消毒：鰻魚苗體質(zhì)嬌嫩，在采捕、暫養(yǎng)和運輸中容易擦傷而感染水霉菌和細(xì)菌性疾病，因此在放養(yǎng)時必須進行消毒，一種是用容器進行藥浴，一種是全池潑灑藥浴。
3、魚苗放養(yǎng)：鰻魚苗在水溫15℃以上才能正式開始攝食與生長，露天培育鰻魚苗種以自然水溫達到13℃以上時放養(yǎng)較為適宜，鰻苗經(jīng)過短期暫養(yǎng)適應(yīng)環(huán)境后當(dāng)水溫上升時即可開食。
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