蠶豆的養(yǎng)殖方法技巧有哪些
蠶豆有很高的食用和藥用價(jià)值，所以很多的人都想要養(yǎng)殖蠶豆。下面為您精心推薦了蠶豆的養(yǎng)殖方法，希望對(duì)您有所幫助。
蠶豆的養(yǎng)殖方法
1.精細(xì)整地：蠶豆是深根系作物，播種前進(jìn)行精細(xì)整地，可使土壤松軟，有利于根系擴(kuò)展和根瘤的形成。
2.接種方法：蠶豆播種前用根瘤菌接種可提高產(chǎn)量，接種方法有土壤接種和種子接種。(1)土壤接種。土壤接種是從上年種過(guò)蠶豆的地上運(yùn)約50公斤的表土，于播種時(shí)均勻撒在播種溝內(nèi);(2)種子接種。種子接種是在播種時(shí)將根瘤菌粉加水稀釋?zhuān)倥c種子拌勻即可播種。
3.播種密度：蠶豆播種密度要根據(jù)實(shí)際情況而定，收取籽粒比作青飼料或綠肥的稀些，生長(zhǎng)期長(zhǎng)、植株高、分枝多的品種較生長(zhǎng)期短、植株矮小的稀些，土壤肥力低、施肥水平低的密些。
4.苗期管理：蠶豆在苗期根據(jù)苗情以控水或灌水達(dá)到墩實(shí)的壯苗，做到苗齊、苗勻、苗壯，膠沾泥豆田，播種后要及時(shí)蓋草保溫保濕。
5.中期管理：做好病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作，及時(shí)防治病蟲(chóng)草鼠危害，做好水分管理，進(jìn)行田間整枝間苗，拔出瘦弱植株和病株，保證群體健康生長(zhǎng)。
6.后期管理：保證灌漿期對(duì)水份的需求使土壤含水量保持在20～25%，低于18～20%必須灌水，高產(chǎn)田塊和遲熟田塊終花散尖期進(jìn)行打頂摘芯，利于通風(fēng)透光、增粒重、促早熟。
7.合理施肥：蠶豆播種后畝蓋優(yōu)質(zhì)廄肥1500～2000千克/畝或蓋適量稻草，在豆苗2.5～3臺(tái)葉期施普鈣30千克/畝、硫酸鉀10～15千克/畝。
8.防旱防澇：蠶豆既怕旱又怕澇，若田間排水不良則根系發(fā)育不良且易發(fā)生立枯病和銹病，如遇干旱尤其開(kāi)花結(jié)莢期對(duì)產(chǎn)量影響更嚴(yán)重，應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)需要及時(shí)排灌。
9.適時(shí)收獲：蠶豆成熟自下部豆莢開(kāi)始，若采收青豆作蔬菜用可自下而上分3至4次采收，若采收老熟籽粒應(yīng)待大部分植株中下部豆莢變黑一次采收。
蠶豆的種植方法
(一)選用良種：蠶豆應(yīng)選擇產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗病力強(qiáng)的優(yōu)良品種，以本地大白葫豆為佳。
(二)精細(xì)整地：蠶豆喜濕但不耐澇，應(yīng)選取土質(zhì)肥沃、陽(yáng)光充足地塊種植，前作收后，翻耕整平,冬閑田要開(kāi)好圍溝、廂溝，按廂寬1～1.5米，廂高25厘米，溝寬35厘米的規(guī)格做成深溝高廂，耙平廂面，使其溝溝相通不漬水。
(三)合理施肥：以農(nóng)家肥、磷鉀肥為主。一般每畝用豬牛糞、土雜肥或堆肥1000～1500公斤、過(guò)磷酸鈣30～35公斤、草木灰100公斤拌和做底肥，播種后窩施蓋種;當(dāng)幼苗達(dá)5～6片真葉時(shí)，畝用腐熟人糞尿5擔(dān)，加硫酸鉀或氯化鉀5～7.5公斤，兌水澆施;盛花初莢期，每畝用磷酸二氫鉀0.2～0.5公斤兌水50公斤葉面噴施,以防落花、落莢，影響產(chǎn)量。
(四)適時(shí)播種：提早播種會(huì)出現(xiàn)早花、影響產(chǎn)量，推遲播種則會(huì)影響來(lái)年春種作物，應(yīng)于霜降前后5天，按行距33厘米，窩距12～18厘米的規(guī)格播種，窩播2～3粒，播種深度為5～6厘米，畝播種量8～15公斤，播種后覆蓋土雜肥，有條件的可實(shí)行根瘤菌拌種。
(五)加強(qiáng)田管：主要把握五個(gè)關(guān)鍵技術(shù)，一是播種后7天發(fā)現(xiàn)缺株，應(yīng)就近挖取較密的幼苗，帶土移補(bǔ)，也可用已催芽的種子補(bǔ)種。二是當(dāng)幼苗達(dá)5～6片真葉時(shí),結(jié)合追肥中耕培土一次。三是在盛花期，選擇晴天無(wú)風(fēng)的上午，用鐮刀割、或用手摘去頂芽4～6厘米。
(六)打頂整枝，防治病害。蠶豆打頂分兩次進(jìn)行，第一次在冬至前后打頂，摘除主莖生長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)提早分枝，增加有效分枝數(shù);第二次整枝在30-40%植株開(kāi)始形成第一豆莢時(shí)，摘除嫩枝2-3厘米，能提高結(jié)莢率20%左右。蠶豆的主要病害有赤斑病、銹病等。注意防治。
蠶豆的種植知識(shí)
1.選好茬口與地塊：
蠶豆忌連作。連作使植株生育不育。根瘤菌數(shù)目少，活性低，結(jié)莢少，易發(fā)病，種蠶豆就實(shí)行至少3年以上的輪作。蠶豆適應(yīng)稍粘重而濕潤(rùn)的土壤，但是栽培在土層深厚、肥沃的粘壤土或砂壤土上為好。
2.適期播種：
蠶豆耐寒，可于2月下旬至3月中旬播種。播種前深翻土壤并適當(dāng)施基肥，做成1米寬的平畦。每畦種兩行，在畦內(nèi)挖穴，穴深6～9厘米，穴距20厘米左右，每穴點(diǎn)播種子2～3粒，摟平畦面。
3.追肥澆水：
播種后1～2天要充分供水，可促進(jìn)早發(fā)芽、早齊苗。幼苗生長(zhǎng)達(dá)3～4片真葉時(shí)，應(yīng)適量追施束效氮肥，生長(zhǎng)期間要分期追施磷、鉀肥。開(kāi)花結(jié)莢期噴施磷酸二氫鉀或硼、鉬、鎂、銅等微量元素，可減少落花落莢，促進(jìn)種子發(fā)育，提高產(chǎn)量。蠶豆生長(zhǎng)初期以中耕為主，增加土壤的保水和通透性。從現(xiàn)蕾開(kāi)花開(kāi)始，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。開(kāi)花結(jié)莢期缺水易落花落莢，豆粒不飽滿。
4.中耕與整枝：
蠶豆出苗后應(yīng)及進(jìn)查苗補(bǔ)缺。苗期要進(jìn)行多次中耕除草，結(jié)合松土將土培到植株根部，以防倒伏。蠶豆的分枝能力很強(qiáng)，后期的分枝結(jié)莢少，且易造成田間郁閉，生產(chǎn)上應(yīng)及進(jìn)掰除多余的側(cè)枝和及時(shí)摘除生長(zhǎng)點(diǎn)，減少養(yǎng)分消耗，提高結(jié)莢率，促進(jìn)豆粒飽滿，成熟一致。
5.適時(shí)采收：
采收蠶豆嫩莢，可分次采收，采收自下而上，每7～8天一次，采收老熟的種子，可在蠶豆葉片凋落，中下部豆莢充分成熟時(shí)收獲，曬干脫粒貯藏。
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