司法經(jīng)濟(jì)法考點(diǎn)之食品安全法立法與適用范圍
司法經(jīng)濟(jì)法考點(diǎn)之食品安全法立法與適用范圍
中華人民共和國食品安全法是適應(yīng)新形勢發(fā)展的需要，為了從制度上解決現(xiàn)實(shí)生活中存在的食品安全問題，更好地保證食品安全而制定的法律，其中確立了以食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估為基礎(chǔ)的科學(xué)管理制度，明確食品安全風(fēng)險評估結(jié)果作為制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。下面由學(xué)習(xí)啦小編為你介紹食品安全法的相關(guān)司法經(jīng)濟(jì)法考點(diǎn)知識。
司法經(jīng)濟(jì)法考點(diǎn)之食品安全法立法與適用范圍
司法經(jīng)濟(jì)法考點(diǎn)一
食品安全法立法背景及其目的
食品安全法，是指調(diào)整與食品安全有關(guān)的行為的一系列法律規(guī)范的總稱。我國于1982年11月19日通過《中華人民共和國食品衛(wèi)生法(試行)》，該法于1995年10月30日修訂，形成比較成熟的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。施行于1995年的食品衛(wèi)生法雖然對保證食品安全、保障人民群眾的身體健康發(fā)揮了重要的積極作用，但是由于食品安全日益成為全球性問題，我國也逐漸暴露出食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、對違法行為處罰力度不夠、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)不規(guī)范等制度上的瑕疵，再加上食品安全事故不斷發(fā)生(如2004年的阜陽“大頭娃娃”劣質(zhì)奶粉事件，以及此后的“蘇丹紅”事件、福壽螺事件等)，我國在食品領(lǐng)域的立法重心從“食品衛(wèi)生”提升到“食品安全”，于2009年2月28日頒布《中華人民共和國食品安全法》。從一定的意義上講，新的食品安全法是食品安全事故催生出來的，并且也是第一部冠以“食品安全”字樣的法律。
司法經(jīng)濟(jì)法考點(diǎn)之食品安全法立法與適用范圍
食品安全法第1條指出了該法的立法目的：“為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。”這里包括兩個要點(diǎn)：
一是保證食品安全，即保證食品無毒、無害，符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。這是該法的直接目的。
二是保障公眾身體健康和生命安全。該條文從公眾的健康權(quán)和生命權(quán)等基本人權(quán)的高度揭示食品安全的意義，表明了我國法律“以人為本”的根本宗旨。
2013年12月9日，最高人民法院通過《關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》，對因食品、藥品質(zhì)量問題引起的侵權(quán)責(zé)任糾紛案件和合同糾紛案件審理中的若干問題作出了規(guī)定。
司法經(jīng)濟(jì)法考點(diǎn)二
食品安全法的適用范圍
食品安全法作為一部調(diào)整與食品安全有關(guān)行為的專門法律，有其特定的適用范圍。根據(jù)該法第2條第1款的規(guī)定，在我國境內(nèi)從事下列活動，應(yīng)受該法約束：
(1)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn))，食品流通和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營);
(2)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營;
(3)用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營;
(4)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;
(5)對食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。
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食品安全的注意事項
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。
三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。
四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。
五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。
七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商(無固定營業(yè)場所、推車銷售)銷售的食品。
九、妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費(fèi)爭議時能夠提供維權(quán)依據(jù).
十、不購買和食用三無產(chǎn)品
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