夜場管理制度范文三篇
為加強(qiáng)夜場場所的有效管理，確保夜場秩序，需要制定并實(shí)施相應(yīng)的管理制度。學(xué)習(xí)啦小編今天為你整理了夜場管理制度范文。
夜場管理制度范文一
為進(jìn)一步完善DJ隊(duì)伍管理制度，明確DJ人員的工作職能，責(zé)任到人。充分鼓勵(lì)DJ小姐的訂房主動(dòng)性，根據(jù)現(xiàn)有DJ隊(duì)伍的實(shí)際情況特作以下規(guī)定：
一、自覺遵守公司的各項(xiàng)行政管理制度及國家法規(guī)。
二、上下班簽“到、退”，準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)。
三、主動(dòng)參加和援救公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)。
四、上班時(shí)間內(nèi)，不許東走西竄，或進(jìn)入服務(wù)員包廂內(nèi)聊天，影響服務(wù)員的正常工作。
五、例會(huì)完畢后所有DJ在指定休息處待命上班。
六、鉆研業(yè)務(wù)提高技能：
?、佟⒗^續(xù)學(xué)習(xí)并掌握包廂內(nèi)的系統(tǒng)服務(wù)要領(lǐng);做到隨叫隨到，及時(shí)觀察客人在包廂內(nèi)的消費(fèi)動(dòng)態(tài)及進(jìn)程。準(zhǔn)確無誤地向客人提供當(dāng)時(shí)的消費(fèi)情況讓客人明白消費(fèi)。
②、認(rèn)真做好席間各種服務(wù)，時(shí)刻保持茶幾、地面的清爽干凈。
?、?、準(zhǔn)確無誤地給客人點(diǎn)歌、點(diǎn)物。對比一下夜場。系統(tǒng)掌握鍵盤點(diǎn)歌與搖控點(diǎn)歌的基本知識，并能夠熟練操作與實(shí)際應(yīng)用。
?、?、及時(shí)控制包廂內(nèi)音量的大小，讓客人感受到從輕到重，從低到高的音樂弦律。并能掌握一些基本調(diào)音方法。
?、?、在與客人勾通交流時(shí)，要做到文雅大方，語調(diào)親切，音量適度，對比一下dj。講普通話。能正確運(yùn)用接待六大語言：“您來了、明白了、請稍等、讓您久等了、真對不起、謝謝”同時(shí)配合上手式做到得體大方。
?、?、主動(dòng)向客人敬酒，充分醫(yī)治包廂的氣氛，滿足客人的合理要求。
?、?、發(fā)現(xiàn)包廂有一些不正常的舉動(dòng)及時(shí)向總臺匯報(bào)。對比一下夜場。
七、DJ之間要相互團(tuán)結(jié)，管理?；ハ嗯浜希焕瓗徒Y(jié)派，不扇動(dòng)事非，在工作中相互監(jiān)督。看著規(guī)章制度。
八、DJ必須服從公司管理人員的領(lǐng)導(dǎo)，執(zhí)行各項(xiàng)工作。做到先服從后上訴。
九、DJ必須嚴(yán)格維護(hù)公司的整體形象，以娛樂中心的利益為重，正確樹立以公司為家的思想。
十、DJ在服務(wù)過程中，必須對客人實(shí)行半跪式或全跪式服務(wù)，正確運(yùn)用本公司的工作服務(wù)流程。
十一、在DJ輪房過程中，必須按序次輪排，做到公平、公正、公開。
十二、如果在工作過程中：出現(xiàn)大房轉(zhuǎn)小房，客人又不需要DJ，在DJ未得到小費(fèi)的情況下該DJ可補(bǔ)輪一次。
十三、在客人消費(fèi)半小時(shí)內(nèi)因自身原因自動(dòng)離去。所工作的DJ在無小費(fèi)的情況下可補(bǔ)輪一次。
十四、任何DJ不允許有選擇客人的權(quán)力，一經(jīng)查實(shí)按規(guī)定罰款。
十五、客人有選擇DJ的權(quán)力。被退出的DJ按原位站好，不許以任何方式竄房，或以變相方式索取小費(fèi)，一經(jīng)查實(shí)按有關(guān)規(guī)定責(zé)罰。
十六、愛護(hù)公物，不侵吞公物、財(cái)物、不謀私利。
十七、所有DJ不允許與總臺值班人員、迎賓、領(lǐng)班等工作人員串通一氣。在輪房、點(diǎn)房、訂房上做手腳，做有損公司利益的任何舉動(dòng)。一經(jīng)查實(shí)按規(guī)定重罰。
十八、所有DJ必須明確點(diǎn)房規(guī)定：
①、必須是客人在第一時(shí)間內(nèi)點(diǎn)某某DJ才能算點(diǎn)臺。在進(jìn)入包廂后叫某位DJ，需管理人員證實(shí)前方可進(jìn)入。
?、?、嚴(yán)禁DJ以任何方式點(diǎn)公司的某組領(lǐng)班。
?、?、不允許DJ接納公關(guān)領(lǐng)班或小姐間接點(diǎn)臺。
十九、DJ在包廂內(nèi)服務(wù)過程中應(yīng)主動(dòng)配合公關(guān)領(lǐng)班的工作，解決各種應(yīng)急問題，并監(jiān)督公關(guān)領(lǐng)班在包廂內(nèi)索取小費(fèi)，如有知情不報(bào)者以串通違規(guī)重罰。
二十、DJ人員訂房規(guī)定說明：
?、佟F(xiàn)任DJ每人每月規(guī)定5000元的業(yè)績并完成三個(gè)包廂;統(tǒng)計(jì)業(yè)績香煙服務(wù)等除外，以客人實(shí)買單為標(biāo)準(zhǔn)，打七折以下無提成，但可計(jì)算業(yè)績。
?、?、每人每月訂房，獎(jiǎng)勵(lì)基金為800元，月初交納，超額月業(yè)績的獎(jiǎng)勵(lì)基金在下月初發(fā)放，未完成月績者的罰款部分次月初補(bǔ)上。
?、?、超過規(guī)定業(yè)績的部分按10%提成;未完成規(guī)定業(yè)績者按差額部分的40%罰款，并按每只包廂100元罰款。
二十一、DJ每月公休2天，遇病假以病歷卡和病假條為證，方可休假，特殊原因，需書面請假并批復(fù)，違者責(zé)罰。
二十二、DJ在輪房時(shí)不許以公司老總或經(jīng)理請客，無小費(fèi)的名義拒進(jìn)包廂服務(wù)，導(dǎo)致客人、老總、服務(wù)人員投訴，按規(guī)定條例責(zé)罰。
二十三、每日DJ站位時(shí)間為 ：00，規(guī)定 ：00先導(dǎo)輪班休息，下班時(shí)間定為每晚 ：00。
二十四、
?、?、在輪房過程中，如不在崗位者，取消當(dāng)天輪房，從下一名輪起。
?、?、訂房DJ有權(quán)選擇輪房的權(quán)力，但必須在訂房進(jìn)客之前與輪班人員聯(lián)系;如輪房且保證好兩個(gè)包廂服務(wù)不出錯(cuò)，如接客人投訴按有關(guān)規(guī)定責(zé)罰。
?、?、小房在營業(yè)過程中轉(zhuǎn)大房，必須按規(guī)定輪DJ去大房，如小房內(nèi)原有DJ服務(wù)的該DJ可跟隨客人一起去大房包廂內(nèi)服務(wù)。
二十五、注重個(gè)人衛(wèi)生。(四勤)
二十六、DJ之間一律不允許幫訂包廂。
二十七、新招收的DJ，經(jīng)公司培訓(xùn)考試合格后，方可上崗。原則上三個(gè)月內(nèi)無權(quán)辭職，提前一個(gè)月向行政管理部門提交書面辭職書，批準(zhǔn)后允許去職，否則按違規(guī)處理
夜場管理制度范文二
一、規(guī)章制度
1、遵守公司制度，處事公正并且嚴(yán)格遵守國家法律。
2、監(jiān)督組員每天上下班時(shí)間，做到不遲到不早退，每天上班必須跟組員開會(huì)及點(diǎn)名。
3、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行服務(wù)員的規(guī)章制度。
4、監(jiān)管DJ在房間內(nèi)的服務(wù)，包括點(diǎn)歌、點(diǎn)飲品及食品，及柜臺上的衛(wèi)生是否清潔等。
5、監(jiān)管DJ在房間的行為，不允許公主與客人摟抱。
6、教導(dǎo)培訓(xùn)新入職的組員，直至能完全熟悉電腦操作及房價(jià)、酒水牌上的價(jià)格。
7、監(jiān)督組員不準(zhǔn)強(qiáng)行要客人給小費(fèi)，做到客人愿意給予多少便收多少，不給小費(fèi)也須面帶笑容。
8、經(jīng)理要做到多定房，要做到比組員早上班，遲下班，以身作則，超出公司所訂的要求。
9、ktv經(jīng)理需遵守公司規(guī)章制度，不能為個(gè)人利益而損害國家或公司形象，確保文化市場的精神文明。
二、獎(jiǎng)罰制度
1、上班時(shí)間為19：00至公司規(guī)定的下班時(shí)間，不得遲到早退，上下班必須到收銀臺簽名，不可代簽，如有發(fā)現(xiàn)罰款100元。
2、不準(zhǔn)在未經(jīng)客人邀請情況下而進(jìn)入不屬于個(gè)人組別的包房，如有發(fā)現(xiàn)，一經(jīng)查明，罰款500元。
3、如有客人邀請去不屬于個(gè)人組別的包房，只可在該包房內(nèi)逗留5分鐘作打招呼用途，超出5分鐘要自覺離開，不可借故或以客人邀請作理由，發(fā)名片。送酒一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。
4、在任何情況下，不得在不屬于個(gè)人組別的包房收取任何小費(fèi)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。
5、每星期可申請一天休息，如該天不休息者將視為自動(dòng)放棄，不可改動(dòng)。若該天不是休假而沒有上班者罰款200元。
三、定房任務(wù)規(guī)定
1、所有定房必須透過公司訂座電話或客人未到前15分鐘定下的為之定房，否則按點(diǎn)房算。
2、訂房折扣低于8折則不計(jì)入流水業(yè)績。
3、每月定房流水任務(wù)為5萬元可獲3000元工資，少于5萬元者按比例倒扣15%。完成任務(wù)者，業(yè)績提成5萬至15萬提成10%，在15萬以上提成12%。
4、需交押金1000元(包括對講機(jī)、工衣柜、工牌)，上班未滿二個(gè)月而離職者，押金退50%，上班滿二個(gè)月后離職者，押金退20%，以上未退還押金作為物品損耗費(fèi)。
5、KTV部經(jīng)理及DJ部需共同管理、執(zhí)行組員及DJ規(guī)章制度，如發(fā)現(xiàn)有不合理之事，應(yīng)立即通知副總經(jīng)理配合解決。每組KTV經(jīng)理必須遵守公司規(guī)章制度，不能為個(gè)人利益而違反公司制度，損害公司利益。
夜場管理制度范文三
1.目的：為使公司宿舍管理有法可依，特制定本管理制度。
2.范圍：適用于重慶德望光學(xué)有限公司之員工宿舍管理。
3.正文：
3.1本員工宿舍樓一切設(shè)施屬公司管理，員工必須由正門進(jìn)入，不得爬陽臺、翻越后墻，未經(jīng)宿舍管-理-員和人事行政部許可任何人不得把東西搬離宿舍樓。違者按偷盜論處。
3.2員工所分配鎖匙只準(zhǔn)本人使用，不得私配或轉(zhuǎn)借他人，放假員工要把自己的東西交托他人看管，以免丟失;
3.3宿舍內(nèi)外應(yīng)按文明宿舍的要求：
3.3.1不準(zhǔn)隨地吐談、亂丟東西;
3.3.2住宿人員的個(gè)人衛(wèi)生要做到，宿舍內(nèi)的一切物品要按規(guī)范放置有序，起床后被子疊放整齊等做到毛巾、臉盆、茶杯、熱水瓶、被子、鞋子排列整齊有序;
3.3.3一切日常用具要干凈整齊有序，保持室內(nèi)整潔美觀，不準(zhǔn)往窗外丟雜物，衛(wèi)生間要經(jīng)常洗刷，垃圾要倒在指定地方;
3.3.4嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，宿舍嚴(yán)禁放高聲喇叭，不準(zhǔn)打麻將、打撲克、酗酒及大聲喧嘩，上下夜班的員工要保持安靜;更不可影響其他員工休息，違者罰款50元/次
3.3.5員工宿舍內(nèi)應(yīng)保持門窗完好，墻壁潔凈，地面整潔，空氣新鮮，宿舍內(nèi)不得隨意張貼字畫或亂刻亂涂、亂寫、亂畫、亂釘釘子等有損公共行為的事，違者罰款10元/次，
3.3.6室內(nèi)設(shè)施不準(zhǔn)隨便移動(dòng)拆卸。禁止使用電爐、電飯鍋，不準(zhǔn)私自接電線，預(yù)防火災(zāi)事故，保證公私財(cái)產(chǎn)不受損失。違者處以50-100元/次不等罰款;
3.3.7住宿人員要相互尊重，和睦相處，日常要使用禮貌用語，切記不要在宿舍內(nèi)酗酒滋事，打架鬧-事，如有違者，視情況處以50-500元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者，交公安機(jī)關(guān)處理;
3.3.8住宿人員嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、下棋、放錄音機(jī)等有礙安靜和安全的體育活動(dòng)，違者罰款100元/次;
3.3.9講究環(huán)境衛(wèi)生，不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)就餐(病者除外)，嚴(yán)禁向窗外、走廊、陽臺等公共場所潑水和亂丟棄物品(包括紙屑、瓶子等)以保護(hù)室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，違者罰款20元/次;
3.3.10禁止到異性宿舍長期逗留甚至過夜,宿舍內(nèi)不可放置淫穢書刊及音像制品，違者罰款50元/次;
3.3.11房間所住的員工必須負(fù)責(zé)衛(wèi)生，輪流值日，共同清洗室內(nèi)廁所、沖涼房、洗手盆、陽臺;下水道因衛(wèi)生不清潔造成的堵塞由責(zé)任人承擔(dān)其維修費(fèi)用，如無法明確責(zé)任則由所住房間員工平均分?jǐn)?
3.3.12不準(zhǔn)私自調(diào)換房間、床位。員工自己財(cái)物自己保管，任何人未經(jīng)主人同意不得擅自動(dòng)用他人物品。如有違者罰款10元/次;
3.4宿舍內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆及其它危險(xiǎn)物品，一經(jīng)查出將予以沒收并罰款200-500元;
3.5員工宿舍的水喉、電燈壞了，必須及時(shí)報(bào)告知會(huì)宿舍管-理-員派人修理，如不報(bào)告出現(xiàn)事故由該房員工負(fù)責(zé)。員工不得擅自違章維修，因此造成的后果由責(zé)任人承擔(dān);
3.6加強(qiáng)宿舍衛(wèi)生、水電安全管理，每星期六宿舍檢查衛(wèi)生水電，每月30號對宿舍水電表進(jìn)行抄表;
3.7住宿人員有盜竊他人或公司財(cái)物者，罰款500元并開除，情節(jié)嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān)處理;
3.8宿舍內(nèi)嚴(yán)禁留宿異性朋友，更不可做出傷風(fēng)敗俗之事，如有違者，罰款500元并開除，情節(jié)嚴(yán)重者送公安機(jī)處理;
3.9住宿人員有權(quán)了解公司的各種規(guī)章制度;如果對相關(guān)規(guī)章制度有異議者，可以提出;住宿人員必須聽從本宿舍室長和宿舍管-理-員安排;
3.10宿舍室長、宿舍管-理-員每周一和周四開宿舍例會(huì),并對各相關(guān)宿舍進(jìn)行環(huán)境檢查;
3.11本制度未完善之處，將視情況輕重，公司將酌情處理;
3.12本制度視公司發(fā)展將不斷改變，其它改變的制度將自動(dòng)加入本制度;
3.13本制度試執(zhí)行日期為20XX年12月10日。
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