關(guān)于奶牛場防疫與管理
關(guān)于奶牛場防疫與管理
牛奶營養(yǎng)全面,是適合長期飲用的飲品,也是現(xiàn)代乳品工業(yè)的重要原料。
奶牛頭部輪廓清晰,略長。頸薄有皺褶。皮薄,毛細短,皮下脂肪少,全身結(jié)構(gòu)勻稱,細致緊湊,棱角清晰。后軀較前軀發(fā)達,乳房龐大,重可達11~28千克,乳靜脈明顯。耐熱性較差,對飼養(yǎng)管理要求較高。
近年來,農(nóng)村奶牛養(yǎng)殖業(yè)有了較大的發(fā)展,成為農(nóng)民增收的一個新亮點。但在養(yǎng)殖過程中,由于一些奶牛場(戶)主對動物防疫管理認識不到位、抓得不實,致使許多人畜共患傳染病,特別是布病和結(jié)核病發(fā)生,嚴重危害人體健康,影響牛奶的消費,制約著奶業(yè)的發(fā)展。
奶牛場防疫管理中存在的主要問題
有些農(nóng)村奶牛場防疫條件不符合要求,場址選擇不合理,未遠離居民區(qū);圈舍多是簡易工棚改建,場內(nèi)未設置產(chǎn)房、隔離圈舍,場外無消毒池,易造成交叉污染;排水設施處理不當,污染環(huán)境,給傳染病的傳播造成機會。
奶牛檔案管理不規(guī)范。奶牛耳標號、系譜、飼料添加劑的使用、免疫接種、疾病診治、消毒等情況都存于"奶牛檔案"中,如果沒有健全的檔案制度,就不能為奶牛的科學飼養(yǎng)、疾病預防、健康水平和牛奶質(zhì)量的評定提供參考依據(jù)。
對奶牛場的消毒麻痹大意。奶牛場消毒是消滅傳染源的重要手段,同時也是奶牛場動物防疫管理上難度較大的環(huán)節(jié),許多場主容易忽視這一環(huán)節(jié)麻痹大意不能堅持消毒或消毒不徹底,不能有效殺滅傳染源,給傳染病的發(fā)生和流行埋下隱患。
奶牛購運不符合有關(guān)程序和規(guī)定。有些飼養(yǎng)者不向當?shù)孬F醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所或重大動物疫病指揮部門申請,擅自從外地購進奶牛,而且不向畜主索要免疫證明,不進行復檢。這種無計劃調(diào)運加大了引進帶病奶牛的可能性,使飼養(yǎng)者得不償失。
對奶牛疫病免疫、"兩病"監(jiān)測和病牛撲殺等工作不予配合。有些奶牛場(戶)主只注重發(fā)展,而忽視疫病免疫和監(jiān)測,甚至出現(xiàn)病牛時因怕遭受經(jīng)濟損失而拒絕撲殺處理,結(jié)果造成疫病傳染病的發(fā)生、流行。
怎樣搞好奶牛場動物防疫管理
要廣泛宣傳,提高全民防范意識。首先要使有關(guān)領導認識到動物防疫管理的重要性和必要性,對防疫工作給予重視和支持;對飼養(yǎng)者,要積極推廣科學飼養(yǎng)管理方式,提高他們的防疫意識和防治知識;對消費者,要引導他們改變舊的消費觀念,確立純天然、
無公害的健康消費理念,提高自我保護意識。加強奶牛場防疫條件審核制度。奶牛場場址、布局、設施必須符合動物防疫要求。場址應修建在居民區(qū)下風處,同時避開生物、物理、化學污染源,奶牛場周圍環(huán)境1000米范圍內(nèi)無動物飼養(yǎng)場、醫(yī)院、牲畜交易市場、屠宰場;場區(qū)整潔,要有必要的產(chǎn)房、
隔離圈舍和消毒池等設施。動物防疫監(jiān)督機構(gòu)每年要對奶牛場的防疫條件進行嚴格審核,符合要求的,方可發(fā)給《動物防疫合格證》。要加強奶牛疫病預防檢疫及凈化管理。
預防管理。一是防疫建檔。在奶牛耳標編號的基礎上,進行統(tǒng)一登記建檔,實行防疫檔案化管理。主要包括奶牛照片(或圖)、耳標編號、重大動物疫病免疫情況以及品種、系譜、產(chǎn)奶量等。二是預防接種。奶牛場的所有奶牛每年都必須進行定期預防接種和診斷性檢查,使每頭奶牛都能得到有效的免疫保護,防止傳染病的發(fā)生、蔓延。消毒滅菌。牛舍要保持清潔衛(wèi)生,定期消毒,消毒藥品要經(jīng)常更換,濃度要按說明嚴格配制,運載工具要到指定地點清洗,待干燥后進行徹底消毒。
檢疫管理。 一是嚴格執(zhí)行"準調(diào)證"制度。凡從外地購進奶牛時,都要執(zhí)行"事前申請、 憑證調(diào)進、調(diào)回報檢、復檢進場"的規(guī)定。二是認真進行"兩病"監(jiān)測。每年應組織人力、物力,進行兩次布病和結(jié)核病的監(jiān)測(春秋各一次)。三是全面實行奶牛健康合格認證。對于"兩病"監(jiān)測合格的奶牛場,應全面推行奶牛健康合格認證,發(fā)給其《奶牛群健康登記證》,要嚴格禁止收購和加工不合格奶牛場的牛奶。
凈化管理。對檢出的患傳染病的可疑奶牛,要同健康奶牛群隔離開,進行隔離觀察;對陽性奶牛要立即撲殺深埋,圈舍、用具以及活動場地、道路進行徹底消毒。在采取以上措施后,要對圈舍健康奶牛進行連續(xù)的監(jiān)測,每兩個月一次,連續(xù)三次陰性方可作為清凈場。