人生在每個階段都需重視健腦、護腦，因為腦部與身體其他部位有所不同，其生長發(fā)育必須給予充分營養(yǎng)，增進益智補腦食物，以盡量使之健康發(fā)育、保腦護腦延緩大腦的衰老，一旦營養(yǎng)失調(diào)，日后亦不可能用任何方法加以補救。健腦食品是滋補身體的圣品，可是當今社會添加劑泛濫，純天然的已經(jīng)是稀有，所以這些食物，如果食用不當，是會致命的。

　　95.3%的人不會喝水

　　“忙了一天，一口水都沒喝。”在北京某會展公司工作的小宇向《生命時報》記者抱怨。他每天要輾轉(zhuǎn)多個地方進行工作，“根本顧不上喝水，要喝也是在外面買瓶飲料。”

　　一直在電腦前辦公的張麗平時喝水也很少。“飲水機離得遠，接水太麻煩。我一般就是早上接一杯水，渴了喝一小口，到下班正好喝完，還不用常跑衛(wèi)生間。”

　　對于以上兩個事例，北京保護健康協(xié)會健康飲用水專業(yè)委員會會長趙飛虹感嘆：“他們喝水的方式都不對，身體肯定處于缺水狀態(tài)?，F(xiàn)在的上班族喝水太少，老一輩都是拿著大搪瓷缸，一天至少4大缸。”

　　此外，很多人喝水的方式也有誤區(qū)，比如飲水機從來不洗;自來水一燒開就喝;喝千滾水;用飲料代替水;不渴不喝水等。

　　據(jù)趙飛虹參與的《中國水與生命質(zhì)量認知調(diào)查報告》顯示，有95.3%的人不會喝水;65.9%的人渴了才會喝水;定時定量規(guī)律喝水的人只有4.7%。久坐不動、經(jīng)常熬夜、大運動量的人群，更容易出現(xiàn)缺水的狀況。

　　缺水從頭到腳傷害你

　　不少人認為，缺水就是口渴，喝幾杯水就能緩解。對此，中國健康教育中心專家沈雁英表示，身體缺水還和許多常見疾病息息相關(guān)。

　　1.大腦萎縮

　　人的腦部有75%是水，缺水第一個影響到的就是腦，水分太少，會讓人感到疲勞，反應(yīng)遲鈍?！度祟惔竽X研究雜志》最新研究表明，青少年的大腦在缺水狀態(tài)下會出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象。若是長期或嚴重缺水，則有可能損傷認知能力。

　　2.便秘

　　人主要靠腸道吸收營養(yǎng)。一旦缺水，腸道后半部分的蠕動就會減緩，水分被腸道吸收，排泄物就會失去水這個潤滑劑，堆積于體內(nèi)，從而導(dǎo)致便秘。

　　3.尿路感染

　　很多人認為尿液是人體的“垃圾”，它能夠帶走尿素、尿酸等多種“毒素”，也能幫助沖刷泌尿道，防止尿路感染和尿路結(jié)石。如果喝水太少，沒有足夠的尿液及時將細菌帶走，就會增加尿路感染的風險。

　　4.皮膚病

　　北方地區(qū)，很多人在干燥的春、冬季會出現(xiàn)皮膚干癢等問題。北京大學(xué)第一醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師楊淑霞表示，這是由于空氣干燥容易帶走皮膚表面的水分，皮膚的屏障功能減弱而導(dǎo)致。

　　5.心腦血管疾病、糖尿病

　　充足的水分有利于營養(yǎng)素在體內(nèi)的吸收和運輸，可及時將代謝物排出，便于血液循環(huán)。如果缺水，體內(nèi)新陳代謝容易發(fā)生異常，加上其他不良生活習(xí)慣，一些慢性病容易找上門來。此外，肥胖、腎臟疾病、過敏以及一些精神類疾病也都與缺水有關(guān)。

　　好好喝水能防病

　　正確喝水不僅能促進人體正常的新陳代謝，還能夠防治疾病。

　　防動脈阻塞

　　阻塞的動脈像堵塞的下水道一樣，妨礙了心臟與身體的血液交換，多喝水有助于動脈的通暢。

　　降低心血管死亡率

　　美國科學(xué)院總結(jié)，當心臟供水不足時，血液循環(huán)會不太順暢，導(dǎo)致人體感到疲勞，而疲勞正是心臟病患者發(fā)病前常有的征兆。

　　預(yù)防大腸癌、膀胱癌

　　喝水可以增加排尿、排便次數(shù)，把可能刺激膀胱黏膜、結(jié)腸的有害物質(zhì)，如尿素、尿酸等排出體外。

　　喝水記住5個數(shù)字

　　如何判斷自己身體是否缺水呢?《生命時報》綜合美國“福克斯新聞網(wǎng)”的報道，總結(jié)出身體缺水的十大信號：口腔干燥、舌頭腫脹、小便深黃、便秘、皮膚缺乏彈性、心悸、肌肉痙攣、頭暈疲憊、感覺過熱、沒有眼淚等。

　　如果你發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)出現(xiàn)這些信號，就要注意一下了。在生活中，專家建議牢記這5個數(shù)字，讓身體喝夠水。

　　1.1200毫升

　　中國營養(yǎng)學(xué)會榮譽理事程義勇教授表示，2000毫升是人體一天所需要的水分總量，食物中可提供很大一部分，成年人每日需飲水至少1200毫升，也就是兩瓶礦泉水。

　　2.21分鐘

　　這是水進入全身細胞的時間。掌握好后可進行自我調(diào)節(jié)，比如飯前半小時喝水，有助于消化。

　　3.25度

　　25-37℃的水對人體健康最有利，太涼或太燙的水都不適合長期飲用。

　　4.5次

　　人體每天須排掉1400—1500毫升的尿量。膀胱每次的儲存量大約是200—300毫升，因此，每天去5—7次洗手間，才表示喝夠了身體所需的水分。

　　5.4種人

　　沈雁英說，4種人要特別注意喝水方法。糖尿病、心腦血管疾病、腎臟疾病患者，都不能喝太多的水，更不能猛喝，以免加重心臟和腎臟的負擔。剛劇烈運動后的人不能一下喝太多的水，容易引起意外。

　　十個時刻最該喝水

　　人離不開水，但對喝水的時機似乎從未在意過，大多數(shù)人只是渴了才喝。其實，從健康角度來說，人體在某些時刻最需要水，若此時能及時補水，才有利于保證水分平衡。黑龍江省健康管理學(xué)會委員徐偉告訴《生命時報》記者，以下這幾個時刻尤其要記得喝水。

　　1.早上起床后

　　人體水分每晚約流失450毫升，早晨起床后會處于一種生理性缺水的狀態(tài)。在尚未進食之前，空腹喝下一杯晾溫的白開水是最好不過的了，這樣能使血液得到迅速稀釋，改善夜間脫水。如果條件允許，可以加一片新鮮檸檬，能起到清除宿便、排除毒素的功效。

　　2.晚上睡覺前

　　睡前不能喝太多水，否則頻繁起夜會影響睡眠，但也不能不喝水，應(yīng)該抿兩口再睡覺。因為當人熟睡時，體內(nèi)水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度變高。臨睡前適當喝點水，可以緩解該現(xiàn)象，從而降低發(fā)生腦血栓的風險。此外，老年人睡前最好在床邊常備一杯水，感覺口渴需馬上喝幾口。

　　3.下班離開辦公室前

　　上班族常常會因忙碌的八小時工作而忽略了飲水，建議這些人養(yǎng)成下班前喝幾口水的習(xí)慣。因為，長期飲水不足，膀胱和腎都會受到損害，容易引起腰酸背痛，影響工作效率。此時不需要喝太多，一紙杯的量就足夠了，否則容易在下班路上“尿急”。

　　4.吃咸了后

　　吃太咸會導(dǎo)致高血壓、唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等。如果吃咸了，首先要做的就是多喝水，最好是涼白開或檸檬水，盡量不要喝含糖的飲料或者酸奶，糖分反而會加重口渴感。淡豆?jié){90%以上都是水分，并且含有豐富的鉀，可促進鈉排出，也是一種很好的選擇。

　　5.飯后半小時

　　飯后不要立刻喝水，否則會沖淡、稀釋唾液和胃液，使蛋白酶的活性減弱，影響消化吸收。建議一般人飯后半小時飲水，200毫升左右。喝時要小口小口地喝，否則頻繁、大量飲水容易燒心。容易燒心的人宜在飯后2—3小時，每間隔20—30分鐘喝3—4小口。

　　6.開空調(diào)半小時后

　　空調(diào)房內(nèi)空氣干燥，容易造成人體水分流失，鼻腔等處黏膜過干，甚至引發(fā)支氣管炎。因此，在空調(diào)房逗留超過半小時以后，就要及時補充水分，白開水、礦泉水、檸檬水等即可，水溫以40℃左右為宜。

　　7.洗澡后

　　洗完澡，很多人常常覺得渴，端起一杯水一飲而盡。殊不知，洗熱水澡后，身體受熱血管擴張，血流量增加，心臟跳動會比平時快些，喝太快會對健康不利，尤其是老人，應(yīng)該小口慢速喝下一杯溫水。

　　8.便秘時

　　缺乏水分是便秘的原因之一。便秘的人可以適當多喝點水，一定要大口大口地喝，吞咽動作快一些，這樣水就能盡快到達腸道，刺激腸蠕動，促進排便。在補充水分的同時，還可以吃些韭菜、芹菜、蘋果等富含膳食纖維的果蔬，緩解便秘的效果更佳。

　　9.發(fā)燒時

　　人在發(fā)高燒時，會以出汗的形式散熱，以致消耗大量水分，嚴重的會引起脫水。因此，發(fā)燒期間及時補水十分重要?？梢陨倭慷啻蔚睾葴亻_水或溫葡萄糖水，大概每半小時喝一次。喝點小米粥、綠豆湯也是不錯的選擇。

　　10.心情煩躁時

　　腎上腺素通常被稱為“痛苦激素”，當一個人痛苦煩躁時，腎上腺素就會飆升，它如同其他身體毒素一樣，可以隨著水分排出體外。因此，在心情煩躁時，不妨倒一杯溫開水，坐在座位上慢條斯理地把它喝完，心情會因此放松許多。