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春節(jié)期間如何保證健康飲食

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春節(jié)期間如何保證健康飲食

  春節(jié)期間很多人都吃得多但動(dòng)得少,對(duì)飲食不重視,導(dǎo)致身體出現(xiàn)問題。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你春節(jié)期間如何保證健康飲食。

  春節(jié)期間保證健康飲食提醒:

  提醒1:少葷多素

  春節(jié)膳食要少吃葷菜,多吃豆制品、蔬菜等素菜。吃進(jìn)含蛋白質(zhì)量較高的葷菜,往往會(huì)引起上火、便秘,感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣,引發(fā)高血脂、冠心病、腦血栓等疾病。

  綠葉蔬菜的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟;多吃豆制品其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。

  提醒2:少油多清

  春節(jié)要少吃油脂多吃清爽的食品,不引人注意的是核桃、杏仁、開心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多種瓜子等干果,是含油脂很高的食品。

  油脂過高,會(huì)形成代謝紊亂,消化道及呼吸系統(tǒng)等疾病。建議可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調(diào)的菜肴,避免煎炸食品。

  提醒3:少鹽多淡

  春節(jié)期間人的食物攝入總量增加,有的人喜歡鹽水鴨、鹽水鵝、咸雞、火腿、咸肉、咸蟹、咸筍等,雙重導(dǎo)致人體中鹽量增加。

  但鈉含量高的食品吃得過多,會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),使血壓升高,引發(fā)心血管疾病。所以鄧?yán)现嗅t(yī)建議春節(jié)期間做菜要少放鹽、做淡一點(diǎn)。

  提醒4:少冷多熱

  春節(jié)期間天氣仍然寒冷,有人喜歡涼菜、冷盤等。冷食傷脾胃,飲料又是冷的,會(huì)使體內(nèi)部分系統(tǒng)出現(xiàn)攣縮、血流不順等。

  提醒5:少酒多茶

  酒精會(huì)對(duì)胃壁形成刺激,使胃黏膜充血、糜爛、潰瘍、損害肝臟、大腦等器官。飲酒產(chǎn)生飽脹感不想再吃飯,如一定要喝酒先吃點(diǎn)心、飯等。建議多喝白開水、喝茶,以茶代酒。

  提醒6:少糖多苦

  春節(jié)要減少吃糖,增加吃一些苦味的食物,例如苦瓜、苦菜、苦蕎、銀杏、大蒜、蓮子芯、杏仁、茶葉、咖啡等??辔妒称菲胶怅庩?,從而能保證心臟運(yùn)行,帶動(dòng)血液和氧氣輸送到機(jī)體各個(gè)器官和部位。

  提醒7:少吃多動(dòng)

  春節(jié)期間,現(xiàn)代都市人都是電話、短訊拜年,坐著看電視,開車坐車,平時(shí)勞動(dòng)量小,又加上假期連續(xù)數(shù)日不上班,起居不規(guī)律運(yùn)動(dòng)少,不少人還利用春節(jié)補(bǔ)充睡眠,活動(dòng)更少,所以建議春節(jié)要少吃、多活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)、走動(dòng)。

  飲食需要有所節(jié)制,運(yùn)動(dòng)也是一樣

  適可而止不搞“疲勞戰(zhàn)術(shù)”。很多人都計(jì)劃春節(jié)這幾天和朋友聚在一起,打麻將、玩游戲、唱歌,把失去的樂趣找回來。長(zhǎng)時(shí)間打麻將、唱歌、看電視、玩電腦,可能誘發(fā)加重頸椎、腰椎、關(guān)節(jié)等方面疾病,要特別注意。

  春節(jié)健康飲食還要注意哪些事情:

  小酌怡情勿豪飲傷身。小酌可以怡情,尤其是適度飲用一些葡萄酒,能夠開胃健脾、促進(jìn)血液循環(huán),對(duì)健康有益。

  但是飲酒過量,易導(dǎo)致酒精中毒甚至危及生命,同時(shí)酒精對(duì)胃腸粘膜和肝臟都會(huì)造成傷害,因此,飲酒要適量,不空腹喝酒,飲酒前喝杯牛奶,可減少酒精對(duì)胃腸道的刺激,解酒可以選擇多喝白開水、糖水,或梨汁、甘蔗汁、白蘿卜汁。尤其要注意的是,酒不與茶同飲,服用抗生素時(shí)不要飲酒。

  衛(wèi)生安全勿大意,食材選擇莫獵奇。很多人在春節(jié),總是想方設(shè)法找些野味來換口味。很多野味都有可能攜帶寄生蟲、病毒或細(xì)菌,安全隱患不小,選擇食材切莫獵奇。同時(shí),要注意飲食衛(wèi)生,避免食物中毒,食材要煮熟。

  春節(jié)期間,要保證每天攝入的食物總量六成左右是蔬菜和水果哦。

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