大吃大喝也不發(fā)胖的方法

　　人生在每個階段都需重視健腦、護(hù)腦，因為腦部與身體其他部位有所不同，其生長發(fā)育必須給予充分營養(yǎng)，增進(jìn)益智補腦食物，以盡量使之健康發(fā)育、保腦護(hù)腦延緩大腦的衰老，一旦營養(yǎng)失調(diào)，日后亦不可能用任何方法加以補救。健腦食品是滋補身體的圣品，可是當(dāng)今社會添加劑泛濫，純天然的已經(jīng)是稀有，所以這些食物，如果食用不當(dāng)，是會致命的。

　　擬定作戰(zhàn)計劃

　　在聚餐前，先打聽好是什么樣的料理，然后選出較健康低卡的幾項選擇例如高纖維的生菜色拉、蔬果類。美食當(dāng)前的那一刻，先享用剛提到的健康餐點，因纖維容易有飽足感，再吃點其它菜色，就不會攝取過度了!

　　問題不在吃的多而在吃的方式

　　為什么吃大餐后，會感到又飽又脹呢?原因是一次進(jìn)食大量不易消化的食物組合，像是油膩厚實的肉類加上淀粉類的主食又再貪嘗甜點，必造成腸胃負(fù)擔(dān)、消化不良的結(jié)果。新知識：進(jìn)食的正確方式應(yīng)搭配易消化、非精致化食物，才不會拖累你的消化系統(tǒng)!

　　優(yōu)雅慢食

　　提到減肥時，很多人應(yīng)該都會說細(xì)嚼慢咽能減少攝取的卡路里，這是正確的!一開始除了先吃蔬菜類之外，記得放慢速度才會有飽足感，不變身大食怪喔。

　　補充酵素

　　在這場美食大戰(zhàn)里，可以試試吃些酵素來幫助消化，畢竟在這時候和平常的食量差距過大，酵素是以防腸胃無法及時適應(yīng)的好幫手。

　　用餐過程勿灌水

　　很多人喝水有個壞習(xí)慣：大口牛飲?？赡苣阏`以為邊用餐邊喝水會更快達(dá)到飽足感，但是其實這樣很傷胃并使得消化變慢。腸胃在消化食物的過程里，會釋放出消化酵素，大量的水會稀釋它，導(dǎo)致腸胃無法正常運作!大餐前后半小時可多補充水分，用餐過程切忌是要小口小口、分次喝水才是正確的喔!

　　避免太過油膩豐盛的食物

　　譬如感恩節(jié)大餐，不能避免吃充滿內(nèi)餡的油滋滋火雞，但是這類料理可是會堵塞腸胃道好幾天呢!消化過程是費時又復(fù)雜的，身體耗費更大量體力，將油膩食物順利進(jìn)入胃、小腸、大腸進(jìn)而消化完畢。蔬果類就輕盈多了，遠(yuǎn)比解決油膩肉類的費時(24-72小時)快速。開心地大吃大喝后，隔一天所感到的疲累后遺癥，正是消化系統(tǒng)!

　　大餐過后請動起來!

　　在隔天早晨或者當(dāng)晚(如果真的有決心的話)，別偷懶了，去散個15-20分鐘的步也好，動一動身體吧!適量的走動，對于消化是很有幫助的呢。

　　當(dāng)心易致過敏食材

　　有些時候不好消化的食物，是因為你本身對它有某些程度的過敏，例如：奶制品和麩質(zhì)都是兩樣多數(shù)人都會有輕微過敏反應(yīng)但不自知的食材類。

　　派可以照吃(適量)

　　你不用舍棄餐后甜點，只需留意份量，因為過多糖份會導(dǎo)致脹氣!

　　保持輕松愉快心情

　　不要太過神經(jīng)質(zhì)給自己太多壓力，負(fù)面情緒會讓消化情況更糟。跟隨我們剛提的第一招，擬定好作戰(zhàn)計劃并照計劃走，盡管放松和家人親友們共度美好時光吧!