兒童冬季進補食譜有哪些
兒童冬季進補食譜有哪些
冬季來了，兒童進補能夠提升抵抗力，那么應(yīng)該怎么吃呢?有哪些食譜呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你兒童冬季進補食譜有哪些。
兒童冬季進補食譜：紫菜卷豆腐
材料：北豆腐1小塊，紫菜2小片，鹽少許，淀粉少許
制作方法：
1.豆腐去掉周圍的硬皮，壓成泥狀，加入鹽和淀粉拌均勻。
2.鋪好紫菜，把豆腐泥平鋪在紫菜上，注意不要包得太滿，然后將紫菜卷起。
3.放入鍋中煎或者煮熟，即可食用。
兒童冬季進補食譜：牛肉蔬菜粥
材料：牛肉餡20克，香菇1個，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，胡麻油，胡蘿卜，鹽。
制作方法：
1.先把香菇切成片后，再切成細(xì)絲，白菜和胡蘿卜也切成絲備用。
2.鍋中放少許胡麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉餡和白菜絲，加水煮到菜都變軟。
3.最后放入白米飯，煮到熟爛就可以了。
兒童冬季養(yǎng)生知識：
一、冬季幼兒合理著衣
冬季著衣很容易出現(xiàn)兩種極端，要嘛就是穿得過多，要嘛就是穿得過少。特別是很多由老人照顧的幼兒就更容易穿多了。如果幼兒的衣物穿多了的話，那么只要稍微有活動就會出汗，而如果出汗過多，又不及時換內(nèi)衣，只是依靠自身的體溫把衣服暖干，或者長期處在潮濕的環(huán)境中的話，幼兒就更加容易引起傷風(fēng)感冒。而如果穿得過少的話，自然就會更容易著涼，而著涼之后引起的感冒甚至更大肺炎、心肌炎可以說其危害是相當(dāng)大的。
因此冬季幼兒著裝一定要合理，正常情況下只需要比成年人多一件就可以了。同時還要順應(yīng)天氣的變化及時的增減衣服。夜間的時候還要注意查看幼兒是踢被子等等。
二、冬季幼兒合理飲食
現(xiàn)代的父母恨不得把所有的好的都給幼兒吃，但是并不見得說讓幼兒吃得越多對促進身體健康就越有好處。一般說來冬天的天氣較為寒冷，因此在日常的飲食上也要適當(dāng)?shù)亩嘣黾右恍崃?，多吃一些熱量的食物。比如說肉類、溫性的水果等等。
再者我們知道冬季也是感冒的高發(fā)季，因此還要注意多吃一些可提高人體抵抗力的食物，要合理的攝入人體所需的六大營養(yǎng)素等等。研究發(fā)現(xiàn)科學(xué)的飲食方式對于提高幼兒的免疫力，抗病能力等都均有很大的幫助。
民間常說“若要小兒安，三分饑與寒”其實也是有一定的道理的，大多數(shù)情況下對于現(xiàn)代準(zhǔn)父母們并不需要擔(dān)心孩子吃不飽的事情 ，相反的還要多注意孩子是否積食等等。要知道營養(yǎng)過剩已經(jīng)成為威脅現(xiàn)代幼兒的最主要健康困擾之一。
三、冬季幼兒合理護膚
冬季的氣候干燥，又寒冷，因此幼兒的皮膚水分散失的也會更快，所以就比其它季節(jié)更容易出現(xiàn)皮膚干裂發(fā)癢等問題，所以平時要注意幫助幼兒護膚。特別是早晚間要用溫?zé)崴畮椭鷮殞毾茨?，同時使用嬰幼兒專用的護膚箱等等。
四、冬季幼兒適度運動
冬季很多家長不知道出于什么樣的原因總是不喜歡讓孩子走出小屋子，而其整天生活在溫暖的房子里的話，不僅對身體健康沒有任何的幫助，同時還會使得幼兒的身體的抵抗力變得更差，而更容易引起各種疾病。因此不管是什么季節(jié)都應(yīng)該讓幼兒保持愛運動的好習(xí)慣，研究發(fā)現(xiàn)越愛運動的人身體越健康。
事實上對于家里有幼兒的家長們而言，冬季還要做到的保健細(xì)節(jié)還有很多，比如說幼兒每天攝入足夠的水份，要多讓幼兒曬太陽，以幫助補充鈣質(zhì)等等。總之冬季保健要從日常的生活小細(xì)節(jié)做起。
冬季養(yǎng)生小常識：
1、冬補以溫補為原則
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬令進補能提高人體的免疫功能，不但使畏寒的現(xiàn)象得到改善，還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使能量最大限度地貯存于體內(nèi)，為來年的身體健康打好基礎(chǔ)。
冬要溫補，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。養(yǎng)生：因人、因地而異。
2、越冷越喝水
人們待在溫暖的室內(nèi)，很少外出活動，但并不意味著人體消耗的水分就會減少。冬季氣候干燥，空氣濕度小，更應(yīng)補充水分。如果喝水少，血液濃稠度就高，容易出現(xiàn)血栓等癥狀，引發(fā)心腦血管疾病。冬天多喝點水還能加快新陳代謝，起到抵御寒冷的作用。
3、喝酒不暖身，最好喝生姜紅茶
因為皮膚下的微細(xì)血管因酒精而迅速擴張，血液會由于表面擴大而快速降溫，所以喝了酒之后反而容易感冒。專家建議，冬季暖身最好喝生姜紅茶。因為紅茶中的紅色色素有提高體溫的作用。生姜中的成分具有利尿、發(fā)汗的功效。
4、11點前睡覺是最慳的補藥
最簡單、最便宜、也最好的進補是早睡，每天不晚于11點睡覺。專家強調(diào)，夜晚之于人體就相當(dāng)于冬季之于自然，大自然在冬季要休眠，人也要在夜晚睡覺，晚上11點是子時，也就是人體的冬天，睡著了陽氣才能藏入身體，醒著陽氣浮于體外，這個時候睡覺了，人體的陰、精、氣、血、陽氣都補了。
5、早上吃“硬”，晚上喝稀
這里說的早吃“硬”，其實并不是指口感硬的東西，而是營養(yǎng)豐富、能量較高的食物。劉德泉說，早飯吃得好，才能更好地保證一天活動所需的能量。如瘦肉、谷物食品等。但消化功能較弱的老年人也得同時考慮食物是否易消化。
晚飯后，人的活動量會減少，為了避免食物堆積，應(yīng)少吃點，并選擇好消化的食物，以稀粥為好，肉類、辛辣食物等最好避免。晚餐喝粥還有養(yǎng)胃、安神的作用，推薦老人可以吃些山藥粥、蓮子粥、紅棗粥等。
6、活動手腳，多慢跑
冬季保持適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?，有助于調(diào)節(jié)新陳代謝機能。由于立冬后，天氣漸寒冷，四肢較為僵硬，所以，鍛煉之前一定要注意熱身。先進行慢跑使身體微微出汗后，再進行高強度的健身運動。運動時衣著以保暖防感冒為主，運動后要及時穿上衣服，以免著涼。
鍛煉項目的選擇也要因人而異。有心腦血管疾病的人，不能做劇烈運動，如打球等?；加新灾夤苎椎群粑到y(tǒng)疾病的人，應(yīng)避免冷空氣的刺激，運動最好選擇在上午、下午日照充足的時候，以免誘發(fā)疾病發(fā)作。
7、頸部、背部、腹部、腳要重點保暖
這些部位都是容易導(dǎo)致人們在冬天生病的部位。頸部受涼，會發(fā)生頭痛、頸部酸疼等;背部受涼，例如現(xiàn)在還睡在涼席上的人，早上起來很多時候都會打噴嚏、鼻塞甚至引起感冒。
腹部保暖是女生要做的重點保護工作。避免痛經(jīng)，避免月經(jīng)不調(diào)，避免受寒不適，腹部溫暖是關(guān)鍵;最后腳有著多個穴位，一旦寒冷不適，會導(dǎo)致身體出現(xiàn)條件反射，也出現(xiàn)各種問題。
8、少食咸，多食苦
冬季為腎經(jīng)旺盛之時，而腎主咸，心主苦，當(dāng)咸味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更加旺盛，從而傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎功能。
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