春季飲食養(yǎng)生原則有哪些
春季飲食養(yǎng)生原則有哪些
一年之計在于春,在春天要注重養(yǎng)生方法。那么春季養(yǎng)生原則,你知道多少?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你春季飲食養(yǎng)生原則有哪些。
春季飲食養(yǎng)生原則
原則一:消脂排毒
老話常說“千金難買春來泄”說的其實就是春季是一個適合排毒的季節(jié)。因為經(jīng)過了一個冬天處于蟄伏狀態(tài)的現(xiàn)代人體內(nèi)不免要積累大量的脂肪和毒素,而此時建議在飲食上可以多吃一些具有消脂排毒作用的食物,比如說新鮮的牛奶、蘋果、海帶、綠豆、草莓等都具有很好的排毒作用。
原則二:補充足夠的蛋白質(zhì)
中醫(yī)建議早春時期,由于氣溫比較寒冷,人體要消耗一定的能量來抵抗寒冷,因此建議早春最好以高熱量的飲食結(jié)構(gòu)為主,也就是說除了正常的食用谷類食物之外,建議可適當(dāng)?shù)募有┗ㄉⅫS豆、芝麻、雞蛋、各種肉類食物等等,這些食物都可以幫助人補充能量,另外肉類食物中豐富的氨基酸還有助于增強人體的抗寒能力。
原則三:增加蔬菜水果的比例
春季也是一個氣候變化相當(dāng)大的季節(jié),各種細(xì)菌病毒開始復(fù)發(fā),所以機體也更容易引起各種疾病,如口腔潰瘍、接觸性皮炎、呼吸系統(tǒng)疾病等等。而這些疾病與機體缺少某種營養(yǎng)素有著直接的關(guān)系,而蔬菜水果就是各種維生素含量相當(dāng)高的食物。維生素A具有保護呼吸道粘膜和呼吸道上皮細(xì)胞的作用,維生素E可提高人體的免疫力、身體的抗病能力等等。因此建議日常要適當(dāng)?shù)亩鄶z入一些蔬菜水果。
原則四:多清淡飲食少油膩刺激性食物
春季由于氣候的影響,人很容易出現(xiàn)疲勞、食欲不振的問題,而如果食用過多的油膩食物不僅容易產(chǎn)生飽腹感增加疲勞感,而且還易引起消化不良等問題。
原則五:少吃酸多甘性食物
唐代著名的醫(yī)學(xué)家養(yǎng)生家孫思邈曾說:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣。”其實這說的就是春季不要吃過多的酸性食物,要多吃甜味的食物,更有利于身體健康。因為從中醫(yī)五行理論認(rèn)為春季應(yīng)該多養(yǎng)肝氣,而肝屬木,根據(jù)五味入五臟的養(yǎng)生原則,酸入肝,甘入脾,所以如果吃了過量的酸性食物會使肝氣過旺,引起肝火上亢。因此建議在春季可適當(dāng)多吃一些甜味的食品,以促進(jìn)脾胃肝臟健康。
原則六:根據(jù)體質(zhì)對癥食補
中醫(yī)認(rèn)為春季養(yǎng)生當(dāng)需食補,另外春季養(yǎng)生還需要以這個季節(jié)特殊的氣候為主,選擇清補,平補的保健方式。春季不建議食用狗肉、羊肉等燥熱性的食物。
春季養(yǎng)生原則
1、注重飲食調(diào)養(yǎng)
春季人體新陳代謝開始旺盛,飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春季飲食養(yǎng)生應(yīng)避免吃油膩生冷食物,多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,飲食過量、缺少維生素B是引起春天發(fā)困的原因之一。
春天是肝旺之時,多食酸性食物會使肝火更旺,損傷脾胃。應(yīng)多吃一些味甘性平,且富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等。
2、穿衣要防寒保暖
俗話說“春捂秋凍”。春季氣溫反復(fù)變化,特別是中老年人代謝功能和調(diào)溫功能比較差,一旦遭遇“倒春寒”受涼,極易感染疾病。尤其是北方春季多風(fēng),是支氣管炎和哮喘等疾病多發(fā)時期,所以應(yīng)嚴(yán)防感冒,防止肺部感染。
因此,為了對抗倒春寒,不要過早的脫掉冬裝。當(dāng)氣溫回升較大的時候,也不要過多減衣,應(yīng)該隨身攜帶外套,尤其是早晚要注意保暖。
3、飲食要注意預(yù)防上火
天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,但早晚天氣依然較冷,風(fēng)邪漸增,此時整個冬天吃羊肉、補品等熱性食物及在暖氣環(huán)境下積攢下的內(nèi)熱,會隨著大地復(fù)蘇在人體中生發(fā)出來,人們很容易出現(xiàn)口舌干燥、口腔潰爛等情況,也就是俗稱的上火。
因此,此節(jié)氣應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果,清淡飲食,以補充人體水分,菠菜、韭菜等都是不錯的蔬菜,少食油膩之品。食療多以粥為好,可做成蓮子粥、山藥粥、紅棗粥等。此季節(jié),應(yīng)少吃羊肉、狗肉等溫?zé)嶂贰?/p>
4、適當(dāng)吃些甜品
春天養(yǎng)生重在養(yǎng)肝,而肝臟需要干糖原,另外,肝在五行屬木,肝木克脾土,因此,春天可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┨鹌?,這樣對養(yǎng)護脾胃非常的有幫助,當(dāng)然,如果是糖尿病的病人還是要控制甜品,減少糖的攝入。
飲食上選用溫性食物進(jìn)補,這樣可以平和情緒,疏肝理氣。建議可以多補充如蕎麥、薏苡仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。還可以適當(dāng)?shù)难a充梨、藕、薺菜、百合等食物。
5、要注意調(diào)理脾胃
中醫(yī)認(rèn)為,脾胃乃“后天之本”,也就是人生存的根本。好的脾胃能提高人的身體免疫機能、防老抗衰。因此,早春更應(yīng)該注意調(diào)理脾胃。
如何調(diào)理脾胃?首先,飲食要有規(guī)律,定時定量,不要暴飲暴食;飲食清淡,多吃粗糧。其次,注意保暖,少吃生冷食物。再次,平時應(yīng)該多鍛煉。最后,經(jīng)常保持良好的情緒,對脾胃調(diào)理也非常重要。
6、保持心情愉快
春季需養(yǎng)肝,首先是保持心情愉快。人常說“怒傷肝”,因此,應(yīng)學(xué)會戒怒,盡可能做到心平氣和、樂觀開朗,從而使肝火熄滅,肝氣正常升發(fā)、順調(diào)。
否則,情緒過度受刺激會破壞五臟平衡協(xié)調(diào)的關(guān)系,輕者使人神經(jīng)衰弱、內(nèi)分泌紊亂,重者則可致精神失常、高血壓、心血管疾病,大大降低人體免疫力。
7、睡眠要充足
春季,人們常有困倦之感,早晨不易睡醒,白天則昏昏欲睡。這是因為春季氣溫回升,人體活動量增加,體表末梢血管開始舒張,體表血流量增大,使腦部的供氧量顯得不足,從而產(chǎn)生“春困”現(xiàn)象。
為此,我們要積極做好身體的協(xié)調(diào)適應(yīng)工作,每天中午最好午睡一個小時左右,以補春季睡眠之不足。下午則安排適量的體育活動,如散步、打太極拳、做健身操等。
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