寶寶吃什么補鐵有哪些方法
寶寶吃什么補鐵有哪些方法
鐵是人體最容易缺乏的必需微量元素，鐵缺乏可導致缺鐵性貧血，它被世界衛(wèi)生組織確定為世界性營養(yǎng)缺乏病之一，也是我國主要公共營養(yǎng)問題，那么寶寶補鐵可以多吃哪些食物呢?以下是由學習啦小編整理關于寶寶吃什么補鐵的內容，希望大家喜歡!
寶寶補鐵應多吃的食物
動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。
各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。
雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養(yǎng)素，所以不失為一種較好的補鐵食品。
動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對于預防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價廉方便的食品。
黃豆及其制品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率高。
芝麻醬：芝麻醬富含各種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。
綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。
木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
小兒補鐵食譜精選推薦
適合4個月——1歲寶寶的補鐵食譜：
雞肝芝麻粥
原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。
制作方法：1、將雞肝放入水中煮，除去血污后再換水煮10分鐘后撈起，放入碗內研碎;2、將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀;3、大米煮成粥后，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。
營養(yǎng)提示：此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素。有很好的補鐵效果哦!
適合2歲——3歲寶寶的補鐵食譜：
泥鰍湯粥
原料：大米100克，泥鰍200克，料酒、精鹽少許，香蔥10段，生姜3片。
制作方法：1、將泥鰍去頭，剖腹去內臟，用溫水洗去粘液。鍋置火上，下油燒熱，下泥鰍稍煎;2、鍋內注入適量清水，加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、姜。煮開后去浮沫，待泥鰍熟后，取湯;3、將泥鰍湯與大米同煮。
營養(yǎng)提示：此粥鮮美，含鐵元素豐富，還可去寶寶濕疹。
適合4-6歲寶寶的補鐵食譜：
魚泥豆腐雞蛋羹
材料：魚肉、豆腐、雞蛋
做法： 1、將魚肉洗凈，剁成泥狀;2、豆腐一小塊，放到碗里用勺子碾碎;3、把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個雞蛋、少許水攪拌均勻;4、放到鍋里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鱈魚塊，沒有小刺，而且肉質比較細嫩。
寶寶補鐵的方法
1、準媽媽營養(yǎng)補充
當我們想要為孩子補貼的時候，寶寶在媽媽肚子里就可以開始實行補鐵計劃。準媽媽在營養(yǎng)的選擇上，可以多食用含鐵的營養(yǎng)食物，這樣也是能夠利于血紅蛋白的合成。特別是懷孕的中期階段，可以遵循醫(yī)生的建議，合理補鐵。
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2、母乳喂養(yǎng)補鐵
孩子在四個月之內，還不適合選擇多種輔食喂養(yǎng)。鐵營養(yǎng)的來源還是在于媽媽的母乳中，媽媽們在哺乳期的飲食要特別注意，還需要按時進行母乳喂養(yǎng)。
3、制定補鐵飲食計劃
當孩子到了可以添加輔食喂養(yǎng)的時間，媽媽們就可以選擇含鐵較多的營養(yǎng)食物進行補鐵。比如一些含鐵量多的配方奶粉，還有一些餅干等等。
4、適當食用動物內臟
在日常的飲食中，我們了解到動物的內臟確實是含鐵量較高的食物，爸爸媽媽們可以讓寶寶飲用動物內臟熬煮出來的湯，補鐵效果不錯。
5、補充維生素C食物
補鐵的時候，也可以適當增加對于維生素C食物的食用。我們在為寶寶補鐵的時候，還要考慮到鐵元素的吸收問題，在補鐵的同時，補充維生素C食物，能夠利于鐵元素的吸收，對于我們的健康還是非常有好處的。
6、蔬菜補鐵要注重多樣性選擇
生活中很多蔬菜具備較高的鐵含量，比如菠菜等。這些蔬菜對于寶寶健康有幫助，不過建議還是多種蔬菜搭配食用，這樣才能夠保證飲食的全面。
寶寶補鐵需要注重方法的選擇，合理的飲食調理方式是最為安全且科學的飲食補鐵方式，希望爸爸媽媽們趕緊行動起來，為孩子補鐵吧。
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