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白內(nèi)障吃什么對(duì)眼睛好怎么預(yù)防

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白內(nèi)障吃什么對(duì)眼睛好怎么預(yù)防

  因?yàn)橛泻芏嗟氖澄镏泻幸恍┪镔|(zhì)對(duì)有效減緩或防止白內(nèi)障的發(fā)展、預(yù)防白內(nèi)障及延緩衰老有很大的幫助。我們不妨可以用飲食方面調(diào)理。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于白內(nèi)障吃什么對(duì)眼睛好的內(nèi)容,希望大家喜歡!

  白內(nèi)障吃什么好

  1、多飲茶水

  醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn),每日能夠喝上五杯茶的老人,患白內(nèi)障的可能性較不喝茶或很少喝茶習(xí)慣的老人要低得多。學(xué)者們認(rèn)為,這與茶葉中含有的大量鞣酸有關(guān)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,白內(nèi)障是由于體內(nèi)的氧化瓜的緣故。而茶葉中所含有的大量鞣酸可以陰斷體內(nèi)產(chǎn)生自由基的氧化反應(yīng)的發(fā)生,所以茶水也就表現(xiàn)了白內(nèi)障疾病的有效預(yù)防作用。都可獲得較多的維生素E。

  2、多吃富含維生素C的食物

  因?yàn)榫S生素C具有防止白內(nèi)障形成的作用,它可減少光線(xiàn)和氧對(duì)晶體的損害。富含維生素C的食物有蕃茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆以及草莓、桔子、柚、橙等。血液中維生素E含量低也會(huì)促進(jìn)白內(nèi)障。維生素E降低時(shí)會(huì)增加氧化反應(yīng),易使晶狀體的蛋白質(zhì)凝集變?yōu)榛鞚?。從蔬菜、葵花籽油、花生油、谷?lèi)、豆類(lèi)、深綠色植物、肝、蛋和乳制品中,

  3、多吃含硒豐富的食物

  硒是一種半金屬元素,視覺(jué)的敏銳程度與硒有直接關(guān)系。人體缺硒能誘發(fā)晶體混濁而致白內(nèi)障,早已被科學(xué)家所證實(shí)。富含硒的食物有魚(yú)、蝦、乳類(lèi)、動(dòng)物肝臟、肉類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)等。

  4、多吃含鋅豐富的食物

  血清鋅水平與白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān),一般認(rèn)為,動(dòng)物性食物較植物性食物含豐富,且其中的鋅容易被吸收。在動(dòng)物性食物中,以牡蠣、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類(lèi)中含鋅量高,植物性食物中,粗糧海藻類(lèi),堅(jiān)果,豆類(lèi),大白菜,蘿卜,茄子中含鋅較多。

  治療白內(nèi)障的食療方

  1、豬肝150克,鮮枸杞葉100克,先將豬肝洗凈切條,與枸杞葉共同煎煮,飲湯吃肝,每日口服2次,可明目清肝,改善視功能。

  2、紅棗7枚,枸杞子15克,加適量水煎服,每日一劑,連續(xù)服用。紅棗含蛋白質(zhì)、維生素C及鈣、磷、鐵等,可補(bǔ)血明目,提高視力。

  3、枸杞子20克,龍眼肉20枚,水煎煮連續(xù)服用有效。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素B2、維生素C和蛋白質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素均能益精養(yǎng)血、滋補(bǔ)明目。

  4、黑芝麻炒熟研成粉,每次以1湯匙沖入牛奶或豆?jié){中服用,并可加入1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E、鐵和蛋白質(zhì),可延緩機(jī)體衰老,改善眼球代謝,能維護(hù)和增強(qiáng)造血系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的功能。

  預(yù)防白內(nèi)障應(yīng)該吃什么

  1、攝入足夠的維生素

  維生素C:根據(jù)美國(guó)波士頓塔夫茲大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與白內(nèi)障研究中心的科學(xué)家研究結(jié)果,維生素C可減少光線(xiàn)和氧對(duì)晶狀體的損害,能防止白內(nèi)障的形成。因此,老人平時(shí)應(yīng)多吃富含維生素C的番茄,菠菜,大白菜等新鮮蔬菜,以及草莓,句子,柚等水果。

  維生素E:維生素E降低時(shí)會(huì)增加氧化反應(yīng),易使晶體的蛋白質(zhì)凝集變?yōu)闇啙幔虼搜褐芯S生素E含量低會(huì)誘發(fā)白內(nèi)障。飲食中應(yīng)適當(dāng)吃些含較多維生素E的食物,如卷心菜,花菜,花生油,肝,蛋和乳制品等。

  b-胡蘿卜素與維生素A:有研究報(bào)告顯示,膳食中攝b-胡蘿卜素和其他類(lèi)胡蘿卜素最多的人,較攝入最少的人患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)降低一半,膳食中含有豐富的維生素A可以使患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)減低40%。

  因此,應(yīng)適當(dāng)吃些富含維生素A的食物,如動(dòng)物的肝臟,蛋,奶等,以及富b-胡蘿卜素的食物,如油菜,菠菜,薺菜等深綠色葉片的蔬菜,此外,橙色及紅色果蔬中含量也較多,如番茄,桃子,西瓜,胡蘿卜,南瓜等。

  2、補(bǔ)充礦物質(zhì)硒,鋅

  據(jù)研究,硒和鋅與白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān)。缺硒能誘發(fā)晶體混濁而致白內(nèi)障,平時(shí)應(yīng)適當(dāng)吃富含硒的食物,如動(dòng)物肝臟,腎,心,魚(yú)類(lèi),乳類(lèi),蛋黃,瘦肉等。體內(nèi)血清鋅水平越低,白內(nèi)障的發(fā)病率越高。牡蠣,魚(yú),瘦肉,動(dòng)物肝,腎,蛋類(lèi)及奶制品中含鋅量越高,其中,以牡蠣中含鋅量最高。

  3、多喝茶

  醫(yī)學(xué)家們?cè)俅罅康挠^察對(duì)比中發(fā)現(xiàn),每日喝茶5杯或以上的老人患白內(nèi)障的可能性較不喝茶或很少喝茶習(xí)慣的老人要低很多。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,茶葉中含有大量鞣酸,可以阻斷體內(nèi)產(chǎn)生自由基,從而預(yù)防白內(nèi)障。因此,老年人應(yīng)養(yǎng)成每日喝茶的習(xí)慣。

  4、補(bǔ)充葉黃素:伊分子葉黃素

  晶狀體上皮細(xì)胞中的葉黃素隨年齡增長(zhǎng)而逐漸減少,自由基與晶狀體細(xì)胞膜發(fā)生氧化反應(yīng),使晶狀體日漸渾濁形成白內(nèi)障。補(bǔ)充葉黃素的攝入量,葉黃素具有吸收紫外線(xiàn),清除氧自由基的功能,在眼睛內(nèi)構(gòu)筑成一道防御屏障,防治晶狀體纖維變性、渾濁、延緩晶狀體的老化,可以降低白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn),明顯減少白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展。

  研究資料:2001年西班牙的一個(gè)研究組進(jìn)行了白內(nèi)障(CA)患者補(bǔ)充葉黃素的長(zhǎng)期研究。診斷患有白內(nèi)障(n=5)的患者每周服用36mg葉黃素,結(jié)果顯示:36個(gè)月血漿中葉黃素水平顯著提高,視力平均增加0、4,視敏度也提高了。

  99藥劑師溫馨提示白內(nèi)障治療不可拖延,越早治療越好,同時(shí)搭配上述飲食,相信會(huì)更快好。
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