寶寶缺鈣吃什么輔食食譜有哪些
寶寶缺鈣吃什么輔食食譜有哪些
寶寶補鈣要從嬰兒時期開始，最好的補鈣途徑就是通過日常飲食。那么嬰兒補鈣要吃什么食物呢?以下是由學習啦小編整理關(guān)于寶寶缺鈣吃什么輔食的內(nèi)容，希望大家喜歡!
寶寶吃什么輔食補鈣
1、牛奶：牛奶營養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源。而且牛奶中鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。牛奶被稱為最接近完美的食品”。但是媽媽們不宜太早給寶寶喝牛奶，防止引起過敏。
2、酸奶：酸奶也是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪：奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。
4、豆類食品：豆類的營養(yǎng)價值非常高，但媽媽們請緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，以防蛋白質(zhì)過敏。
5、蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣含量極為豐富，有鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑。多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
6、深綠色有葉蔬菜：寶寶應(yīng)該多吃各種綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜。媽媽們可以用綠葉蔬菜做青菜泥或者是青菜汁給寶寶當輔食補充鈣質(zhì)。
寶寶補鈣輔食食譜
1、蝦皮豆腐羹：將豆腐抹成泥狀，然后放入洗凈、剁碎的蝦皮，在磕入雞蛋，放少蔥花、細鹽一起調(diào)勻，邊攪邊加入適量水，攪成稀粥狀，上屜蒸15分鐘，即成。吃時可以點些香油提味。
2、肉末香干油菜絲：將瘦豬肉剁成肉末，豆腐干(或豆腐片)切成小絲，油菜洗凈切絲。熱鍋放點油，下肉末煸炒。隨后放入蔥花、豆腐干絲，添適量水，燒片刻，在投入油菜絲，翻炒片刻，加入少許細鹽即成。
3、蛋皮蝦仁如意卷：將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)成蛋液，攤成蛋片，將蝦仁洗凈切碎。豆腐搗成泥狀，再與蝦仁末、蔥末、少許植物油、細鹽以及適量淀粉漿攪勻。然后抹入攤開的蛋皮上，分別由兩邊卷至中間，相接處抹淀粉糊使之粘牢，碼入盤內(nèi)蒸15分鐘。食用時切成小段即可。
4、燕麥黑芝麻粥：燕麥用水泡開備用。將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖拌勻，即可。
5、蔬菜魚肉粥：準備魚白肉30克，胡蘿卜1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿卜20克，醬油若干，米飯1/4碗。將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。
嬰兒補鈣吃什么好呢?
雞肝糊
原料：雞肝15克，雞架湯150毫升，醬油、蜂蜜各少許。
制作：將雞肝放入沸水中去掉血水，再煮10分鐘，取出剝?nèi)ネ庖?，放容器?nèi)研碎備用。將雞架湯放入小鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。
功效：富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素，適合6個月以上嬰兒補鈣食用。
鮮蝦肉泥
原料：鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克，香油1毫升，精鹽適量。
制作：將鮮蝦肉洗凈，剁碎，放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。
用法：每日1--2次，每次20克--25克。
功效：富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等，適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。
三色肝末
原料：豬肝25克，蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克，肉湯、精鹽各適量。
制作：將豬肝、胡蘿卜分別洗凈，切碎;蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴?西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄?，切?菠菜擇洗干凈，用開水燙過后切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟，再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻，調(diào)勻即成。
功效：富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等，適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。
西紅柿魚糊
原料：凈魚肉100克，西紅柿20克，精鹽2克，雞湯200毫升。
制法：將凈魚肉煮熟后切成碎末;西紅柿用開水燙后剝?nèi)テ?，切成碎末。鍋?nèi)放入雞湯，加入魚肉末、西紅柿末、精鹽，煮沸后用小火煮成糊狀即成。
功效：富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素，適宜6個月以上嬰兒食用。
嬰兒補鈣的時間
如果你的寶寶喝母乳，6個月內(nèi)不用強調(diào)補鈣;6個月以上的寶寶就需要注意補鈣啦。
母乳每100毫升含鈣只有34毫克(牛乳含鈣高達125毫克)，但母乳中鈣和磷的比例為2：1，最適于鈣的吸收。
當寶寶每天的魚肝油需要量得到滿足時，1歲內(nèi)母乳喂養(yǎng)的寶寶每天可從母乳中得到225～250毫克的鈣元素，所以對6個月內(nèi)母乳喂養(yǎng)的寶寶，并不強調(diào)額外補鈣;
而6個月～1歲母乳喂養(yǎng)的寶寶也只要稍微額外補充一些鈣就夠了，而這些通過添加含鈣的米粉等輔食就基本夠了。在這種情況下，孩子如果沒有明顯缺鈣癥狀，就沒有必要補充鈣劑。
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