能殺死癌細胞的食物有哪些
癌癥多發(fā)，如何抗癌一直都成為大家關(guān)注的問題?？拱┎环炼喑孕┛拱┑氖澄?，那么吃什么食物殺死腫瘤呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于能殺死癌細胞的食物有哪些，希望大家喜歡!
吃什么可以殺死癌細胞
1、苦瓜：
李時珍在《本草鋼目》中這樣形容苦瓜的，稱其是一種不可多得的抗癌瓜，是一等瓜。而現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)苦瓜中有一種叫奎寧蛋白的成份，奎寧蛋白是一種具有抗癌作用的成份，其可以把一些不正常的癌細胞殺掉，同時還能激活免疫細胞的活性蛋白，可以起到一個清熱解毒，去火氣的作用。因此日常多吃苦瓜可起到一個預(yù)防癌細胞擴散的作用。
2、茄子：
茄子中含有豐富的生物堿物質(zhì)，由其是其中在葫蘆素就是一種具有抗癌作用的成份。其實臨床中已經(jīng)從茄子中提取了一種可以輔助治療胃癌，子宮頸癌的良藥。茄子全身都是寶，茄子花，茄子根，茄子汁，等都是良藥。
3、南瓜：
南瓜中含有一種叫色氨酸-P的物質(zhì)，這是一種可抑制致癌物分泌的成份。同時南瓜中含有豐富的維生素A，維生素C，鈣質(zhì)，纖維素，對預(yù)防三高問題，肥胖問題都有著很好的療效。
4、蘿卜：
俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，可見蘿卜是一種養(yǎng)生功效很強的蔬菜，在日本，荷蘭，美國，蘿卜都成為一種最受歡迎的根莖類蔬菜。眾所周知當(dāng)人體體內(nèi)有一種叫亞硝胺的物質(zhì)的時候，人體致癌的風(fēng)險就會增大了，而蘿卜中含有豐富的酶，而酶剛好可以和致癌物亞硝胺發(fā)生反應(yīng)，可以中合亞硝胺，可殺死癌細胞。同時我們知道蘿卜中還含有一種維生素C，維生素C也是人體所必須的一種物質(zhì)，對促進身體健康有很大的作用，同時也具有防癌的功效。再者我們知道生的蘿卜吃起來有一點辣味，事實上這種辣味也是因為蘿卜中含有一種叫芥子油的成份，這種芥子油具有促進排便的作用，同時可幫助身體排出多余的物質(zhì)，有助于身體健康。
5、大蒜：
大蒜中含有豐富的二硫化和二烯丙基都有消及致癌物質(zhì)，同時大蒜中獨有的大蒜素可抑制消化道的細菌，還能防止亞硝胺的合成。有研究稱喜歡吃大蒜的人得胃癌的機率會更少。研究也稱，生吃的大蒜防癌的效果會更好。
6、海帶：
海帶中富有豐富的碘可預(yù)防“大脖子”病，其中含有的豐富的纖維素有助于膽固醇和膽汁酸的排出，同時海帶中還有豐富的海帶酸鈉具有將致癌物質(zhì)排出體外的作和，同時還可選擇性的減少致癌物的細菌的作用。
7、花菜：
眾所周知花菜的維生素C含量是非常高的，其可防止亞硝酸胺的形成，起到一個預(yù)防癌癥的作用。同時研究稱，花菜中含有豐富的花青素，蘿卜硫素物質(zhì)對預(yù)防癌癥等都具有很大的幫助。
常見的抗癌水果
1、獼猴桃
獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4—12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P，營養(yǎng)價值很高。
2、柑橘
柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成。
3、山楂
能活血化瘀，化滯消積，抑制癌細胞生長，同時富含維生素C，有助于預(yù)防消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥。
4、大棗
大棗補脾胃益氣血，富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分，常吃大棗可以增強體質(zhì)。癌癥病人在用其他抗腫瘤措施的同時，可以每日紅棗制成品，既有抗癌作用，又有益氣養(yǎng)血、增強體質(zhì)，緩解放療、化療的副作用。
5、番茄
番茄中的番茄紅素具有抗癌作用，番茄紅素也是一種抗氧化劑。西紅柿、西瓜、杏仁中均含有該物質(zhì)，它能消除人體內(nèi)誘發(fā)癌癥的氧自由基。研究發(fā)現(xiàn)，血液中番茄紅素含量過低的人，其患胰腺癌的危險性要比正常人高5倍。
6、草莓
草莓所含營養(yǎng)非常豐富，且容易被人體吸收，其保健價值極高，故有“水果皇后”之稱。草莓富含植酸，它是一種抗氧化劑，對細胞有保護作用，能抑制癌細胞的生長，從而具有抗癌功效。草莓所含鞣花酸，能抑制和防止黃曲霉素、亞硝胺、多環(huán)芳香碳氫化合物等的致癌作用。經(jīng)常吃草莓可抑制熏烤、霉變、腌制等類食物所產(chǎn)生的癌變作用。每天吃50克草莓，可有效地預(yù)防結(jié)腸癌和肝癌。
7、葡萄
研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。這主要是因為它含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。
8、梨
梨能生津、潤燥、清熱、化痰。由于里所含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨很適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
9、杏
適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì)，對癌細胞具有殺滅作用。
10、香蕉
香蕉含有豐富的微量元素鎂，而鎂有預(yù)防癌癥的作用。
11、山楂
能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素C。中醫(yī)認為，癌瘤為實性腫塊，往往具有氣滯血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統(tǒng)惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。
12、無花果
能消腫解毒，適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌癥患者食用，是一種廣譜抗癌果品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明，無花果的確有良好的抗癌功效。
13、蘋果
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究認為，蘋果中含有大量的纖維素，經(jīng)常食用，可以使腸道內(nèi)膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發(fā)生。同時，蘋果中因含有豐富的果膠，果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體，從而減少癌癥的形成。
14、羅漢果
適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者開水沖泡代茶飲，有清肺止咳、潤肺化痰、養(yǎng)陰生津、利咽開音的作用，對這幾種癌癥患者放療后出現(xiàn)的煙干、煩渴、干咳、低熱亦有緩解效果。
能殺死癌細胞的食物
1、大蒜
過去很多年的研究都記錄了大蒜的抗癌作用，體現(xiàn)在消化系統(tǒng)癌癥的作用最明顯。大蒜對許多種癌癥都有預(yù)防作用，包括乳腺癌和前列腺癌。美國國家癌癥研究所曾經(jīng)進行了一項分析調(diào)查。調(diào)查對象為七個不同的大規(guī)模人群。分析結(jié)果顯示，一個人吃的大蒜越多，患胃癌和結(jié)直腸癌的危險就越小。還有一項研究發(fā)現(xiàn)，常吃大蒜的中年婦女患結(jié)腸癌的風(fēng)險比其他人低50%。所以，盡量多吃新鮮的大蒜吧，對我們的身體益處多多哦。
2、大豆
大豆中的活性成分為染料木素，這是一種植物雌激素，能夠?qū)辜に匾蕾囆阅[瘤，比如乳腺癌。同時，它也是一種強大的抑制劑，能阻止和細胞增殖有關(guān)的幾種蛋白質(zhì)的生成。不過，要發(fā)揮大豆最好的抗癌功效，就得每天吃50克的豆類食品了，像毛豆、干烤豆或者豆腐等。只要持之以恒，這種食物就能在我們的體內(nèi)發(fā)揮它強大的功效啦。
3、姜黃
印度咖喱和其它一些亞洲菜色里最常見的就是橘黃色的香料姜黃。姜黃之所以能夠抗癌，是因為它含有一種叫姜黃素的活性物質(zhì)，這種物質(zhì)具有強大的抗氧化性。美國俄亥俄州立大學(xué)的研究人員說，姜黃素的抗癌作用體現(xiàn)在癌癥發(fā)展的每一個階段。姜黃素的優(yōu)點就是食用方便，不需要太多，一茶匙就夠了。
4、西蘭花和甘藍菜
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
5、番茄
哈佛大學(xué)的研究人員對美國國家癌癥研究所發(fā)布的72篇研究進行了總結(jié)，最后得出結(jié)論：番茄中的活性化學(xué)物質(zhì)番茄紅素能夠降低許多癌癥的風(fēng)險，特別是前列腺癌，肺癌和結(jié)腸癌。雖然很多人都喜歡生吃番茄，不過通過烹飪，番茄紅素的作用可以得到更好地體現(xiàn)，所以，想要更好的汲取番茄給我們帶來的營養(yǎng)，最好還是熟食番茄。
6、藍莓、巴西莓、樹莓和蔓越莓
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預(yù)防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。 值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學(xué)學(xué)會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性?？上驳氖牵殉舶┘毎麑β捷泻械幕衔锖苊舾?，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
7、綠茶
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學(xué)物質(zhì)。可能很多人都知道，兒茶酚可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復(fù)發(fā)。這究竟是為什么呢?美國密西西比大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學(xué)物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預(yù)防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
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