秋天感冒吃什么菜
秋天感冒吃什么菜
秋天天氣變涼了，秋天是個感冒易發(fā)季節(jié)，在秋季感冒的時候要吃什么蔬菜呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的秋天感冒吃什么菜，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
秋天感冒吃什么菜
感冒期間飲食要多注意，在飲食上多注意以下幾點，有利于感冒盡快康復(fù)。
1、吃流質(zhì)食物
飲食上選擇一些比較容易消化的流質(zhì)食物，比如稀飯、湯類、蛋羹、牛奶等食物。
2、飲食清淡少油膩
感冒時期的飲食最好是清淡一點，不要太油膩。清淡的食物可以滿足營養(yǎng)的需要，還有助催進(jìn)食欲。比如：白米粥、小米粥、小豆粥，配上一些小菜。
3、補充充足的水分
感冒時期，一定要補充充足的水分，充足的水分可以促進(jìn)體內(nèi)胃液的分泌，增加人的食欲。也可以喝一些酸性果汁，比如山楂汁、鮮橙汁等。
4、多吃維生素C的食物
感冒時期可以根據(jù)自己的體質(zhì)，多吃一些含有維生素C的食物或者含有維生素E的食物，因為含有維生素C的食物能抑制新病毒的合成，還具有抗病毒的作用。比如：獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、柚子、沙棘、檸檬、圣女果、蘋果、葡萄、橘子、雞蛋、牛奶等食物。
5、飲食宜少量多餐
如退燒食欲較好后，可改為半流質(zhì)飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
幾款秋季感冒食譜。
1、白蘿卜茶葉粥
材料：白蘿卜100克，茶葉5克，食鹽適量。
做法：先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽，熬粥，再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入粥內(nèi)。
功效：白蘿卜能夠清熱化痰，茶葉可以清肺熱，有理氣開胃，止咳化痰之功效。
2.姜蒜紅糖湯
材料：生姜30g、大蒜30g、紅糖適量。
做法：生姜洗凈切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用蔥白5-6根代替，和紅糖一起放入砂煲內(nèi)，加水約100ml，用猛火煮10-15分鐘即可，趁熱飲用，同時可以將大蒜吃下。1天一次，連喝2-3天。
功效：生姜能發(fā)汗解表，溫中止嘔;紅糖補中益氣、養(yǎng)血、補虛損;大蒜具有解毒、止咳的作用，現(xiàn)代研究表明，大蒜對各種細(xì)菌、病毒均有抑制作用。姜蒜合在一起，具有發(fā)汗解表、抗病毒的作用。適用于風(fēng)寒感冒初期，有惡寒、流清涕等癥狀的患者。
3、香菜蘿卜豆豉湯
材料：香菜15克，淡豆豉10克，白蘿卜1個，洋蔥30克，生姜3片，大蔥一根，芥末少許。
制法：先將白蘿卜切塊煮熟后，再將余料放入，煮幾分鐘后食用。
功效：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力，可用于治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
感冒時哪些食物應(yīng)不吃或少吃呢
高鹽食物
感冒后如果吃太咸的食物，不僅會減少唾液的分泌，使口腔內(nèi)溶菌酶的含量相應(yīng)減少，從而為病毒在上呼吸道粘膜生存創(chuàng)造了條件，而且因為鈉鹽滲透性高，口腔和咽喉部上皮細(xì)胞的防御功能會被抑制，降低免疫球蛋白A、干擾素等抗病因子的分泌。當(dāng)然，適量的鹽是必需的，能補充大量發(fā)汗時丟失的一部分鈉離子。
高糖食物
感冒時吃太多高糖食物可能會增加痰的量和降低食欲等。高糖食物包括甜點和一些高糖水果，如荔枝、芒果、菠蘿等。
高脂食物
感冒時人的消化功能下降，高脂油膩的食物會加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，也可能影響藥物吸收和藥效的發(fā)揮。
粗纖維的食物
因為人感冒時消化功能變?nèi)酰贿m合吃太多粗纖維含量高的食物，如芹菜、韭菜，可以吃一些低纖維的瓜果蔬菜，如茄子、番茄、冬瓜、黃瓜等。
辛辣食物
洋蔥、大蒜、姜等辛辣食物被認(rèn)為可以幫助感冒時發(fā)汗，目前仍存在一定爭議。但胡椒粉、咖喱粉、芥末等調(diào)味品，因為會刺激呼吸道粘膜，容易引起鼻塞等，從而加重感冒癥狀，在感冒時最好不吃。
酒精、濃茶、濃咖啡
有人認(rèn)為感冒后喝點酒有助于發(fā)汗，但如果正在服用一些解熱鎮(zhèn)痛藥(如對乙酰氨基酚)，不宜喝酒。因為喝酒容易損傷肝臟，酒精還會對胃腸道產(chǎn)生刺激作用。同樣，濃茶、濃咖啡易導(dǎo)致腸胃不適，感冒時也不宜喝。
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