補(bǔ)眼睛需要吃什么
補(bǔ)眼睛需要吃什么
眼睛是心靈的窗戶，但吃什么對眼睛有好處，想必很多人就不那么清楚了。下面，就隨小編一起來了解究竟哪些食物可以保養(yǎng)眼睛。
補(bǔ)眼睛的食物
多吃含硒食物：眼球活動時(shí)的肌肉收縮、瞳孔的擴(kuò)大和縮小等均需硒的介入，如長期缺硒會發(fā)生視力下降和白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病、夜盲癥等。因此，日常膳食中應(yīng)注意硒的補(bǔ)充，含硒較高的食物有動物肝臟、瘦肉、玉米、洋蔥、大蒜、牡蠣、海魚等。
多吃富含維生素A的食物：維生素A直接參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的形成，若缺乏維生素A易引起干眼病。平時(shí)應(yīng)多食用動物肝臟、牛羊奶、蛋黃及富含胡蘿卜素的食物。胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,富含胡蘿卜素的食物主要有胡蘿卜、南瓜、西紅柿及綠色蔬菜等。
多吃富含維生素B1的食物：缺乏此種維生素易出現(xiàn)眼球震顫、視覺遲鈍癥狀。食用小麥、玉米、魚、肉類，即可補(bǔ)充維生素B1。
多攝入含維生素B2的食物：缺乏維生素B2易出現(xiàn)流淚、眼睛痙攣癥狀。該種維生素較多存在于奶、蛋、肉、肝腎臟、扁豆中。
注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)：眼睛的正常功能和組織的更新皆需要蛋白質(zhì)的參與，如長期缺乏會引起眼睛功能衰退、視力下降，嚴(yán)重者甚至失明。
補(bǔ)眼睛注意事項(xiàng)
如直接服用維生素，切不可過量。
平時(shí)要注意用眼衛(wèi)生，不熬夜。
補(bǔ)眼睛的食物
1、胡蘿卜
最久負(fù)盛名的護(hù)眼食品，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，因此被稱為維生素A原。維生素A在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用。它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，如果維生素A不足，眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力就會減退，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致夜盲癥。
食用胡蘿卜時(shí)要注意，胡蘿卜素是脂溶性維生素，需要與油接觸結(jié)合才能被人體吸收，所以一定要熟吃。
2、蛋黃
蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認(rèn)對眼睛很好的營養(yǎng)素，吃后可以使眼睛更明亮。這兩類營養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。
一些高膽固醇、高血脂、高血壓的患者每次不要食用太多，一天以半個(gè)蛋黃到一個(gè)蛋黃為宜。
3、海帶
海帶除含碘外還含有甘露醇，曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”，它就是海帶中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可減輕眼內(nèi)壓力，用來治療急性青光眼有良好的功效。
4、玉米
玉米因?yàn)楹写罅康娜~黃素和玉米黃素，擁有強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼睛內(nèi)的有害光線，保持黃斑的健康。
5、菠菜
菠菜富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強(qiáng)彈性，不容易發(fā)生近視。此外還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時(shí)候，眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防干眼病等癥。
6、獼猴桃
眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C，它作為抗氧化劑對眼睛起到保護(hù)作用，如果缺乏維生素C容易患白內(nèi)障。獼猴桃的維生素C含量在諸多水果中排名非?？壳啊?/p>
7、枸杞
《本草綱目》中記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目。” 枸杞的護(hù)眼功效也依賴于其中的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受損。
要想發(fā)揮枸杞的護(hù)眼功效，最好且最簡單的方法，就是將其嚼爛了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數(shù)量要減半，否則容易滋補(bǔ)過度。
8、豬肝
動物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。
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