夏天上火吃什么有哪些食物
夏季天氣酷熱，高溫天氣讓人難以承受，加上飲食不注意就很容易上火。那么夏季上火吃什么食物好?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于夏天上火吃什么的內(nèi)容，希望大家喜歡!
夏天上火吃什么
醋
醋在烹調(diào)中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細(xì)菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時(shí)，醋能對(duì)各種病菌有較強(qiáng)的殺傷作用。
西紅柿
盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。
茭白
茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。具有清熱解毒之功效。
苦味菜
俗話說(shuō)：天熱食“苦”，勝似進(jìn)補(bǔ)?？辔妒澄镏泻邪被?氨基酸食品)、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎(消炎食品)、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
萵筍
萵筍含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱、順氣、化痰之功效。
西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥”的說(shuō)法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。
草莓
草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
熱茶
茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。美國(guó)的一項(xiàng)研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國(guó)專家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過(guò)冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
綠豆
綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿之功效。用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補(bǔ)元?dú)?、滋?rùn)皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳。但要注意的是，綠豆不宜煮得過(guò)爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，所以脾胃虛弱的孩子不宜多食，適量就好。
夏天上火少吃四類食物
1、少吃堅(jiān)果
堅(jiān)果很美味很多人都很愛，常見的堅(jiān)果有開心果、杏仁、瓜子、松子等，看電視的時(shí)候可以吃，聊天的時(shí)候也可以吃，甚至外出游玩也要帶一些，但是我們要知道，大部分堅(jiān)果的熱量都很高，如果吃多了話，很容易導(dǎo)致我們體內(nèi)的內(nèi)熱過(guò)多，導(dǎo)致上火，所以夏天的時(shí)候，堅(jiān)果還是少吃為好，不然很容易上火的。
2、少吃溫性水果
夏季的當(dāng)季水果很多，大家的選擇也很多，日常我們都提倡大家要多吃水果，但是要注意夏天吃水果的話，要少吃那些溫性水果，特別是龍眼、荔枝、番石榴、櫻桃等，這些水果雖然也是營(yíng)養(yǎng)豐富，可以為人體不錯(cuò)多種維生素、礦物質(zhì)，但是吃多了也是容易上火的。
3、少吃甜食
甜食和上火有什么關(guān)系?甜食中碳水化合物的含量很高，代謝后人體會(huì)產(chǎn)生更多的二氧化碳，從而加重肺的負(fù)擔(dān)，再加上天氣悶熱，人會(huì)感覺更氣悶難受，而且，甜食也會(huì)影響我們的食欲，讓人不想吃東西，這樣就會(huì)妨礙身體攝入其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓本來(lái)就上火的癥狀變得更加嚴(yán)重。
4、少吃肉類食物
現(xiàn)在人們生活水平提高了，葷食占飲食中比較變高，有些人甚至是每頓必須有肉，無(wú)肉不歡，但是吃肉太多對(duì)身體是有害的，肉類食物中有大量的動(dòng)物蛋白，這些動(dòng)物蛋白會(huì)減少腦中色氨酸含量，讓你變得憂慮、好斗。夏天的時(shí)候氣溫高，當(dāng)氣溫高于35℃時(shí)，我們的血液會(huì)變得粘稠，如果這個(gè)時(shí)候再攝入大量的肉類食物，會(huì)讓你變得容易動(dòng)怒、暴躁，導(dǎo)致情緒上火。另外，吃肉太多也會(huì)導(dǎo)致血管硬化，引發(fā)高血壓。
夏天上火怎么辦
1、吃些苦味食物
很多苦味食物都具有清涼降火的功效，比如苦瓜、蓮子心、苦丁茶等，夏天吃苦不僅能清熱解毒，還可以刺激我們的味覺神經(jīng)，促進(jìn)食欲。
2、多吃清火的水果
上面告訴大家夏天要少吃溫性水果，因?yàn)樗鼈儠?huì)導(dǎo)致上火，那么，與溫性水果相反吃一些清火的水果則能預(yù)防上火，起到清熱解毒、降火潤(rùn)肺的功效，常見的水果有梨子、西紅柿、蘋果等。
3、保證睡眠
睡眠不足也是導(dǎo)致上火的一大原因，夏天想要防治上火，首先要做到保證睡眠時(shí)間，夏天晚上最好能在22點(diǎn)前上床，而早上6點(diǎn)就可以起床了，中午時(shí)間最好也能午休一下。
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