夏天吃什么甜品好可以美容(2)
6、西瓜檸檬爽
準(zhǔn)備材料:去皮西瓜600克、檸檬1個、蜂蜜15ml、冰塊適量、薄荷適量。
做法:
1、西瓜去皮切塊,裝入料理杯中。
2、檸檬切兩半,將汁液擠到料理杯里。
3、蜂蜜也倒入料理杯。
4、用攪拌器打成泥,再用網(wǎng)篩過濾掉殘渣。
5、杯子里裝滿冰塊,將過濾好的西瓜汁倒入,最上面裝飾上薄荷即可。
健康小貼士:西瓜有利尿消腫功效,可將人體濕氣或多余水分排出體外,有消暑排毒的作用。
7、桂花龜苓膏
準(zhǔn)備材料:龜苓粉20克,蜂蜜、桂花糖10克。
做法:
1、先將龜苓粉用25克涼開水化開。
2、然后加入75克熱開水,攪拌均勻后放入冰箱冷藏室,約20分鐘后取出。
3、食用時加入蜂蜜及桂花糖即可。
健康小貼士:龜苓膏能清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎,特別適合消暑,對于暗瘡、痘痘等也能有效調(diào)理。蜂蜜有解毒、養(yǎng)陰、美容等多重功效。搭配食用,口感極佳,而且能有效地清熱、解毒,解除夏季的燥熱。
8、雙皮奶
準(zhǔn)備材料:牛奶500g、蛋清3個、細(xì)砂糖35g、香草精適量。
做法:
1、牛奶倒入盆里加熱,不要煮沸。
2、加熱的牛奶倒入碗里,牛奶放溫涼,靜置,等到表面結(jié)一層奶皮。
3、用叉子或者筷子在奶皮邊扎一個小口,方便倒奶。
4、把小碗里的牛奶順著小口緩慢倒回盆里,這時表面形成的奶皮留在小碗底。
5、3個蛋白和蛋黃分離,蛋清攪散,牛奶里加入細(xì)砂糖,香草精。蛋清過篩網(wǎng)倒入牛奶里,氣泡過濾掉。把牛奶和蛋清攪拌均勻。
6、牛奶蛋清液過篩網(wǎng),慢慢倒入小碗里,使第一次形成的奶皮浮到表面。
7、蓋上蓋子(沒有蓋子可用保鮮膜封住),涼水上鍋蒸,水燒開后改中火蒸15-20分鐘,蒸好在鍋里悶幾分鐘取出即可。
健康小貼士:雙皮奶富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。
夏季清火美容甜品
一、冰糖雪梨
冰糖雪梨是夏季常見的消暑甜品之一,不僅能清熱解渴、還有滋陰潤肺,消炎降火的功效,對感冒、上火引起的咳嗽、痰多等癥狀有極佳的緩解作用。
如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖燉梨,要知道,冰糖燉梨除了潤肺止咳以外,還有美容養(yǎng)生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。
食材:雪梨1個、冰糖適量。
做法:
1、雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核;
2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗;(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)
3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃;
如果覺得挖空梨核麻煩,也可以直接把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,清開水適量,慢火蒸半個小時即可??梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K,也可以用電飯煲來蒸,隨你喜歡。
二、桂圓銀耳蓮子湯
銀耳蓮子湯為以銀耳和蓮子為主要食材的家常湯品,味道香甜可口,可清熱健胃,美容養(yǎng)顏,營養(yǎng)價值豐富。具有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、潤肺止咳、補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)血等功效。
食材:銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。
做法:
1、將蓮子泡發(fā)半天后,加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時(最好提前一晚準(zhǔn)備);
2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后,沖去雜質(zhì),倒入少許清水,備用;
3、銀耳泡發(fā)開后(舒展開),沖洗掉雜質(zhì),撕成小片;
4、將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒入煲內(nèi),加適量水(水稍多一些沒問題),煮開后加入冰糖,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)即可。
三、椰汁芒果西米露
芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
西米有健脾,補(bǔ)肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能,女士可以多多食用。
椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經(jīng)常飲用,能益人氣力,補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液,擴(kuò)充血容量,滋潤皮膚,具有駐顏美容作用。
食材:1000g芒果、50g西米、適量椰子粉(或新鮮椰汁)。
做法:
1、芒果在中間切開,兩瓣果肉切花刀,取小塊;
2、用溫開水將椰粉沖調(diào)開,晾涼;(如果準(zhǔn)備了椰汁此步驟跳過)
3、把芒果肉的三分之一丟進(jìn)料理機(jī)打成芒果泥;
4、煮西米,煮到西米中間有個小白點(diǎn)就關(guān)火,蓋上蓋子燜三分鐘;
5、西米燜三分鐘后中間的小白點(diǎn)就沒有了,把他倒出來沖幾遍涼開水,把那些膠質(zhì)沖掉,至完全透明;
6、沖洗好的西米倒入之前攪碎的芒果肉內(nèi);
7、將冰塊丟進(jìn)料理機(jī),料理10秒;
8、在容器最底層鋪好西米,冰塊芒果泥、芒果塊,最后倒入放涼的椰子汁就OK了。
芒果與椰汁最好事先冰過,和冷藏過的西米相混合,這樣喝起來特別涼爽喲!
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