吃什么可以降火氣
吃什么可以降火氣
由于不良的生活習(xí)慣和飲食，人們非常容易導(dǎo)致上火以及一些口腔疾病。那么有哪些食物能降火的呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于降火氣的食物，希望大家喜歡!
降火氣的食療方
一、山藥+桑白皮
山藥具有補(bǔ)肺脾腎氣陰的作用，并且能夠促進(jìn)人體的激素額分泌，如果再加上桑白皮所具備的清肺的效果，可以起到美白皮膚的作用。特別適用于長(zhǎng)有雀斑、黃褐斑、黑斑的人;皮膚晦暗、面部無(wú)光澤的人;注重自身風(fēng)采的現(xiàn)代白領(lǐng);工作節(jié)奏緊張、無(wú)暇保養(yǎng)的人;皮膚干燥的人;經(jīng)常戶(hù)外工作、常受紫外線(xiàn)輻射的人;頭發(fā)干枯，指甲無(wú)光澤、易斷裂的人。
二、黑芝麻+胡桃肉
黑芝麻具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的作用，胡桃肉具有補(bǔ)腎添元?dú)獾淖饔谩＿m用于注重自身風(fēng)采的現(xiàn)代白領(lǐng);希望保持青春狀態(tài)之女士;工作節(jié)奏緊張，常感疲勞者;身體虛弱之人士，免疫力低下者;內(nèi)分泌失調(diào)，更年期前后女士;也適用于用腦過(guò)度，常感困倦者;40歲以上的中年人;愛(ài)打瞌睡之老年人。
三、制首烏+決明子
制首烏具有補(bǔ)血通便的作用，決明子具有化痰降血脂的作用。適用于免疫力低下，經(jīng)常進(jìn)食高脂膳食者，高血脂的人群;便秘以及心血管疾病患者;工作緊張，飲食無(wú)規(guī)律者。也適用于高血壓、高膽固醇、動(dòng)脈硬化、心臟血管疾病患者;血脂癥、肥胖癥;記憶力減退、老年癡呆。
四、薏米仁+知母
薏米仁具有明顯的抗病毒和清濕熱的功效，而知母具有滋陰和清熱的功效。因此薏米仁和知母非常適用于口腔有異味者;有青春痘，扁平疣等皮膚問(wèn)題者;減肥人士;糖尿病患者。
五、杜仲+益智仁
杜仲具有補(bǔ)腎除風(fēng)濕降血壓的作用，益智仁具有固腎的作用，所以適用于關(guān)節(jié)炎患者;尿頻、夜間排尿次數(shù)增多;排尿困難，排尿感到疼痛，排尿時(shí)間延長(zhǎng);常感會(huì)陰部不適;尿液渾濁，尿中帶血或帶膿;尿流變細(xì);常感排尿不盡;出現(xiàn)腎功能不全、腎性高血壓等癥狀。
六、肉蓯蓉+虎杖
肉蓯蓉具有溫陽(yáng)通便的作用，虎杖具有清熱解毒、清肝利膽、活血化瘀、瀉下通便、化痰止咳等作用。所以適用于飲酒過(guò)量的人;肥胖的人;有習(xí)慣便秘的人;適用于心肌供血不足，冠心病患者;常感困倦者;希望延緩衰老、保持青春者;長(zhǎng)有雀斑、黃褐斑者;長(zhǎng)有老年斑的中老年人。
七、白菊花+麥冬
白菊花具有清肝明目的作用，麥冬具有滋陰利咽的作用，所以適用于長(zhǎng)期受電腦、手機(jī)、電視輻射者;工作節(jié)奏緊張、無(wú)暇保養(yǎng)者;二目干澀、眩暈者;經(jīng)常戶(hù)外工作，常受紫外線(xiàn)輻射人士。
降火的食物
1、茄子
茄子味甘、性寒、無(wú)毒，主要治療寒熱，五臟的過(guò)度勞損以及一些溫病等。經(jīng)常吃茄子可以有效的散血止痛，消腫寬腸，去痢利尿?！夺t(yī)林纂要》稱(chēng)茄子“寬中、散血、止瀉”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進(jìn)傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。
2、絲瓜
有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(zhǎng)，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
4、綠豆
工作及其勞動(dòng)之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因?yàn)榫G豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。
5、苦瓜
有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶，實(shí)際上從理論上說(shuō)最開(kāi)胃爽口、祛暑清心的瓜類(lèi)食品卻是苦瓜。中國(guó)民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡制的涼茶，飲后消暑怡神。
6、陳醋
夏天人們飲水較多，胃酸相應(yīng)降低，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開(kāi)胃，幫助消化。假如在烹調(diào)時(shí)加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏天是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有，如在烹飪時(shí)加入幾滴醋，就會(huì)降低蔬菜中維生素C的損失，并且有利于食物中鐵的汲取。
7、黃瓜
《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩，這對(duì)增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。
8、冬瓜
有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
9、芥藍(lán)
芥藍(lán)產(chǎn)于中國(guó)南方，栽培歷史悠久，屬甘藍(lán)類(lèi)蔬菜，是中國(guó)的特產(chǎn)蔬菜之一，在廣東、廣西、福建等南方地區(qū)是一種受人們喜愛(ài)的家常菜。
因?yàn)榍o粗壯直立、細(xì)胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質(zhì)，所以嚼起來(lái)爽而不硬、脆而不韌，蘇東坡還曾寫(xiě)詩(shī)贊美它：“芥藍(lán)如菌蕈，脆美牙頰響”。
芥藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，胡蘿卜素、維生素C含量很高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了莧菜等被人們普遍認(rèn)為維生素C含量高的蔬菜。最為重要的是，芥藍(lán)中附有豐富的硫代葡萄糖苷，是強(qiáng)有力的抗癌成分，常常食用還有降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小覷。從中醫(yī)角度來(lái)講，芥藍(lán)味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風(fēng)的效果，很適宜夏天食用。
10、茶水
有經(jīng)驗(yàn)的保健醫(yī)生常指導(dǎo)人們用喝茶的方法補(bǔ)鉀。鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運(yùn)動(dòng)。假如缺鉀，人就會(huì)感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴(yán)重時(shí)，會(huì)導(dǎo)致心律失常及其全身肌無(wú)力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)當(dāng)是夏天首選飲品。
最降火的10種粥
1、百合枸杞豬肉粥
材料：百合20克～30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。
做法：先將米煮成粥，然后放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。
2、枸杞胡蘿卜紅棗粥
材料：大米100克、新鮮胡蘿卜50克、決明子20克、枸杞5克、紅棗50克，鹽、雞精、蔥段、姜片適量。
做法：材料準(zhǔn)備好后，根據(jù)食量水要一次加足，胡蘿卜切成小塊備用。將炒鍋燒熱后倒入決明子以文火炒黃。用旺火把水燒開(kāi)后將大米、胡蘿卜和紅棗下鍋，再用小火燒開(kāi)加入炒好的決明子、姜等配料悶煮，40分鐘后即可食用。
3、山藥糯米粥
材料：山藥、荸薺、大棗、糯米。
做法：將山藥去皮洗干凈切成片備用，將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁，再將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分，最后將大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開(kāi)，再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝時(shí)可放些白糖調(diào)味。
4、山藥豬肉粥
材料：山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。
做法：先將大米煮成粥，將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。對(duì)于已經(jīng)感冒的寶寶來(lái)說(shuō)，需要通過(guò)清淡、有營(yíng)養(yǎng)的飲食來(lái)調(diào)理。
5、蔥白粳米粥
材料：蔥白(蔥的根部)5～6段，生姜6～7片、粳米適量。
做法：先將粳米煮成粥，同時(shí)將蔥白放入粥中，快好時(shí)放入生姜煮5～10分鐘后就可熄火。
6、玉米山芋粥
材料：玉米面50克、山芋500克、金絲棗20枚。
做法：將山芋洗凈，去皮切成小塊和紅棗一起入鍋，煮至山芋七八成熟時(shí)，在玉米面中加入一點(diǎn)涼水，使之成糊狀，倒入鍋內(nèi)，改小火煮。小火煮十來(lái)分鐘后起鍋。注意中間要不斷攪動(dòng)，以免煳底。
7、薄荷牛蒡子粥
材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。
做法：先將牛蒡子單煮15分鐘，取出牛蒡子，留下汁水備用。將梗米煮成粥，10分鐘后放入薄荷，在粥快好時(shí)，放入牛蒡子汁水，煮5分鐘即可。
8、綠豆粥
材料：稻米200克，百合(干)25克，蓮子50克，綠豆50克，冰糖20克。
做法：將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊。蓮子去心洗凈。鍋內(nèi)加適量水燒開(kāi)，加入大米，蓮子，綠豆煮開(kāi)。轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí)，加入百合，冰糖煮開(kāi)即可。
9、青菜豬肝粥
材料：豬肝80克，東北珍珠米150克，青菜(生菜最好)1棵，水1500毫升，姜絲/鹽/花生油少許。
做法：米淘洗干凈，另外用清水浸泡1小時(shí)(用時(shí)濾水)。水1500毫升燒開(kāi)加入泡好的米煮30分鐘(米自然開(kāi)花)，適當(dāng)攪拌以免糊底。在煮粥的時(shí)候做其他工作，豬剛肝切小塊用姜絲/鹽/花生油拌勻，青菜切絲。粥煮到30分鐘的時(shí)候把拌勻的豬肝倒入里面，再煮3-5分鐘，出鍋加青菜適當(dāng)放點(diǎn)鹽調(diào)味。
10、雪梨菊花粥
材料：雪梨一個(gè)，大米或糯米，干菊花，水。
做法：大米提前浸泡一會(huì)，鍋內(nèi)放水，放入大米，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮。雪梨去皮切小塊，放入粥中繼續(xù)煮。當(dāng)粥煮到粘稠時(shí)，放入干菊花繼續(xù)煮3-5分鐘即可。
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