懷孕期間吃什么補血
懷孕期間吃什么補血
孕期貧血一定要注意,孕婦貧血會影響到孩子的健康成長的,所以孕婦在懷孕期間要吃食物進行補血,吃什么食物補血效果好呢?
孕婦補血的食物
蔬菜水果之中所含有的營養(yǎng)成分早就有目共睹,它們所擁有的維生素C更是人體對鐵元素的吸收量的最佳小助手,所以不要顧慮,吃些不同花樣的水果總沒有錯。
其中葡萄、蘋果、櫻桃、草莓、西瓜、柑橘等紫色和紅色的水果效果會更好些。但對蔬菜的選擇可就要稍加考慮了。
除了深顏色的蔬菜外,菠菜、油菜等本身含鐵量豐富的蔬菜,它們中草酸等各種酸的含量也相對高些,所以在烹飪上,一定要將它們徹底煮熟,以便保證徹底破壞了草酸的結構。
在烹飪過程中,若是能用鐵鍋鐵鏟,并使用一些高鐵含量的醬油和油,那可真是事半功倍了。
鐵元素是補血最重要的要補充的元素,因而在孕期貧血飲食中有意識地多吃些高鐵食物是最好的選擇之一。
在各種各樣的食物中,肉類、肝臟、魚類、豆類、菌類、蛋類中的含鐵量相對豐富,也是很多家庭都能獲取到的高鐵食物。
有些媽媽們會問,我的家庭經濟情況很好,有沒有其他昂貴一些的高鐵食物?小編回答你,答案是肯定的。若是如此,你們也可以將木耳、龍須菜、金針菜等長期列入自己的孕期貧血飲食列表之中。
孕婦吃紅棗補血
1.含鐵量不高-------
干紅棗中鐵的含量大概是2~4毫克/100克,跟一些動物性食品,如豬肝、雞肝相比,實在是非常低。
2.吸收率較低-------
人體平時吸收利用的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵,紅棗中的鐵就是非血紅素鐵。非血紅素鐵被人體利用起來有點麻煩,先要把不溶性的鐵變成可溶狀態(tài),再吸收進入血,才能用它來自己合成血紅素。這個過程中,還有植酸、草酸、磷酸、膳食纖維等多個妨礙因素,吸收利用效率就要大打折扣。
而血紅素鐵,人體可以直接拿來吸收并為己所用,制造自己的血紅蛋白,利用率就高很多。血紅素鐵含量較高的食物主要是動物的肉類、內臟和血液,包括豬肉、牛肉、豬肝、雞肝等。
孕婦飲食禁忌
1、忌高鈣飲食
孕妃盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。營養(yǎng)學家認為,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥,出世后,患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長發(fā)育。
我們知道,女性在懷孕期間,產科醫(yī)生一般都會建議孕婦進行補鈣、鋅、鐵等微量元素,但是,在補充這些微量元素的時候,也要注意量,不能造成補鈣過量,過量的鈣不僅不利于吸收,而且對胎兒的發(fā)育有嚴重影響,不利于生育一個健康聰明的寶寶。
2、忌高糖飲食
血糖偏高的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數(shù),分別是血糖偏低孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健。
3、忌高脂肪飲食
如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。
4、忌高蛋質飲食
孕期高蛋白飲食,會影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負擔,人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
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