中午吃什么食物最養(yǎng)胃
很多上班族中午都吃快餐解決,久而久之,不但營養(yǎng)欠缺,胃也變壞了。那么我們中午應(yīng)該吃點什么來養(yǎng)胃呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
中午養(yǎng)胃食物
1、山藥
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃助消化的功效,也是養(yǎng)胃的主要食物。山藥可以用來做清炒山藥,山藥南瓜粥,棗泥山藥糕等。
2、蓮藕
蓮藕偏涼性,含有豐富的營養(yǎng)成分及鉀、鈉、磷等微量元素有健脾益胃、清熱生津等功效,并且對慢性胃炎引起的嘔吐起到一定的幫助,是胃病患者的滋補(bǔ)佳品。
3、白蘿卜
白蘿卜含有豐富的淀粉酶和一些芥茉油,能促進(jìn)胃腸蠕動,幫助消化,增進(jìn)胃病患者的食欲;其含有的干擾素誘生劑活性強(qiáng),生吃并細(xì)嚼或者榨成汁才會刺激消化道產(chǎn)生干擾素,有效于胃炎引起的腹脹、便秘、痛疼等。
4、包心菜
包心菜含有的維生素C等營養(yǎng)成分,有助于止痛及促進(jìn)潰瘍愈合,是健脾養(yǎng)胃、解毒消腫的好菜品,卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法,可以減輕胃病的疼痛;含有的維生素U可以保護(hù)黏膜細(xì)胞,對胃火及胃潰瘍的預(yù)防有一定的幫助。
5、菠菜
菠菜味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!妒朝煴静荨份d:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
6、紅薯
紅薯富含豐富的蛋白質(zhì),淀粉,纖維素等,具有暖胃功效,可提高消化器官功能,但不宜多吃,吃多了增加胃的負(fù)擔(dān),不宜消化。紅薯可煮著吃,烤著吃,也可用于作為熬粥的材料,可與紅棗,山楂,山藥等搭配出各種美味可口的養(yǎng)胃粥。
7、南瓜
南瓜富含豐富的胡蘿卜素和維生素,并且南瓜的制作方法有很多種,在吃的時候更美味哦,南瓜有助于促進(jìn)腸胃蠕動,保護(hù)胃黏膜,增進(jìn)消化等營養(yǎng)價值,具有排毒護(hù)胃的功效。南瓜的吃法也有很多,可榨汁,可熬粥,熬湯,也可做成南瓜餅等。
8、面食
其實,胃不好的朋友平時的生活中就盡量的少吃米一類的過于硬的食物。特別是南方的朋友,可以選擇用面食來代替米飯。例如中午的時候可以吃一些面條。面條可以說是最養(yǎng)胃的食物。所以胃不好的朋友可以嘗試一下。面條的做法也是有很多種的。有清湯掛面,也有胡面條等等。
常見養(yǎng)胃穴位
內(nèi)關(guān)穴、公孫穴
內(nèi)關(guān)是人體上的重要穴位。內(nèi)關(guān)在前臂正中,腕橫紋上2寸的地方。公孫在足內(nèi)側(cè)緣,第1跖骨基底的前下方。內(nèi)關(guān)和公孫都是八脈交會穴,八脈交會穴有8個,4個在上肢,4個在下肢。中醫(yī)常把上肢上的一個八脈交會穴和下肢上的一個八脈交會穴相配,組成4對,每一對都有獨特的治病功能。內(nèi)關(guān)和公孫就是專治心、胸、胃病的一對。
足三里穴
“肚腹三里留”,足三里是調(diào)養(yǎng)脾胃的大穴,也是人體的重要強(qiáng)壯穴,凡是肚腹部位的問題都可以用足三里這個穴位治療。足三里在外膝眼下3寸的位置。
中脘穴
中脘是胃的募穴,能夠調(diào)動胃經(jīng)的元氣,六腑的健康問題首選它們對應(yīng)的募穴治療,胃是六腑之一,所以養(yǎng)胃不能不用胃的募穴中脘。中脘在上腹部,臍中上4寸。
日常保養(yǎng)胃部,治療胃痛,可以常常按摩這4個養(yǎng)生穴位,也可以用艾灸(隔姜灸的效果更好)的方法常灸它們。胃痛嚴(yán)重的時候,可以用拇指分別對這幾個養(yǎng)生穴位用力按揉,同時緩慢地進(jìn)行腹式呼吸,連續(xù)按揉3~5分鐘便能止痛。
順便提一下,上述4個養(yǎng)生穴位,對治療嘔吐也有很好的效果。嘔吐也是日常多發(fā)病,飲食不節(jié)、情志不暢、外感寒邪、暈車暈船等都會導(dǎo)致嘔吐,嘔吐的時候,用拇指用力按揉上述4個穴位,每個養(yǎng)生穴位3~5分鐘,能立即止吐。
養(yǎng)胃中藥
1、白術(shù)
白術(shù)性溫,味苦甘,入脾、胃經(jīng),具有補(bǔ)脾、益胃、燥濕、和中的功效,用于治療脾胃氣弱、不思飲食、倦怠少氣、虛脹、泄瀉、痰飲、水腫、黃疸、濕痹、小便不利、頭暈、自汗等癥,為常用的中藥材。市場上有用菊三七的根冒充白術(shù),使用時要注意鑒別。
2、山藥
吃山藥可健脾益胃、助消化,對治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥有幫助。選山藥也有講究,一般應(yīng)選外觀完整、平直、粗細(xì)均勻、無異常斑點、沒有腐爛的山藥。
3、黃精
黃精具有健脾益氣的功效,也適合脾胃虛弱的人群服用,如果是倦怠乏力、食欲不振的人群,可以將黃精與黨參、白術(shù)等一同調(diào)配藥膳食用,如果是伴有口干食少、飲食無味、舌紅無苔等胃陰虛的人群,則可以將黃精與石斛、麥冬、山藥等調(diào)配藥膳食用。
4、蓮子
蓮子的藥性平和,味道稍微有點甘甜,中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養(yǎng)心安神的功效。需要注意的是,蓮子食用前需要去心。
5、大棗
許多中醫(yī)藥書籍中都有關(guān)于紅棗保健作用的記載:補(bǔ)虛益氣,養(yǎng)血安神,健脾和胃,是脾胃虛弱、食欲不振、大便溏薄、心悸乏力、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
6、甘草
在中醫(yī)上,甘草補(bǔ)脾益氣,滋咳潤肺,緩急解毒,調(diào)和百藥。臨床應(yīng)用分“生用”與“蜜炙”之別。生用主治咽喉腫痛,痛疽瘡瘍,胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退,大便溏薄,乏力發(fā)熱以及咳嗽、心悸等。
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