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肺氣腫不能吃什么食物禁忌有哪些

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  肺氣腫在生活中不注意飲食容易加重病情,很多是不能吃的要了解清楚,注意飲食才能對病情進行調節(jié)。那么肺氣腫不能夠吃什么?跟著學習啦小編一起來看看吧。

  肺氣腫不能吃的食物

  1、忌食刺激性食物。忌食辣椒、蔥、蒜、酒等辛辣刺激性食物,這些食物刺激氣管粘膜,會加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀,誘發(fā)肺氣腫。

  2、忌食海腥油膩之品。非清蒸做法做出的魚,由于用油量過大,容易引起上火。此外,有過敏體質的人以及血尿酸高的人(如痛風病人)也應少吃油量大的黃魚、帶魚、蝦、蟹以及肥肉等,以免助火生痰。

  3、避免食用產氣食物。如紅薯、韭菜等,因其對肺氣宣降不利,應多食用堿性食物。

  4、忌喝烈酒。烈酒可引起心肌損害,心跳加快,心肌耗氧量上升,從而加速肺心病的進程,故對肺心病患者來說,應避免飲烈性酒,以防止心悸等癥狀發(fā)生。

  5、禁止吸煙。因抽煙為支氣管炎發(fā)生發(fā)展的禍根之一,對哮喘性支氣管炎極為不利,應絕對禁止。香煙煙霧可刺激氣管使痰液分泌增多,咳嗽加劇,并能使氣管的纖毛運動減弱,排痰困難,加重炎癥。

  6、不吃生冷食物。生冷食物如冰淇淋、棒冰、冰凍水果、冰鎮(zhèn)飲料等,可阻遏胸陽,生痰滋濕,從而使肺心病患者咳喘、咯痰、心悸等癥狀加重。

  適宜肺氣腫吃的食物

  1、供給充足的蛋白質和鐵。飲食中應多一點瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆?jié){等。這些食品富含優(yōu)質蛋白質和鐵元素,對增強病人體質有利,提高抗病力,促進損傷組織的修復。

  2、多吃含維生素A和維生素C的食物。如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、南瓜等,有利于肺氣管回復功能,多食用青菜,水果。

  3、經常吃食用菌類能調節(jié)免疫功能。如香菇、蘑菇,可以增強人體抵抗力,減少支氣管哮喘的發(fā)作。

  4、增加液體攝入量。大量飲水,有利于血液循環(huán)和新陳代謝,起到稀釋痰液的作用,從而保證呼吸氣管暢通。每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

  5、經常食用菌類。菌類食品能夠增強身體免疫功能,如香菇,金針菇、天然野生蘑菇,這些對患者盡快康復都有很好的輔助效果,減少病情發(fā)作。

  除了飲食方面,保持烹調環(huán)境的清潔也非常重要。提倡煮、清燉、蒸、燜、熬等方法,這些烹調方法不產生刺激性煙霧,同時有濕化空氣的作用,有利于呼吸道。

  肺氣腫適宜吃的食譜

  1、蟲草燉鵪鶉

  材料:冬蟲夏草10克,鵪鶉8只,生姜10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克。

  做法:將冬蟲夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉清理干凈后,放入沸水內略焯1分鐘后,撈出晾冷。蔥切段,姜切片。在每只鵪鶉的腹內放入蟲草二至三根,然后逐只用線纏緊放入盅子內,雞湯用鹽和胡椒粉調好味,灌入盅子內,用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成。

  功效:補氣血,益肺腎,止咳嗽,是肺氣腫患者陽氣虛弱、痰多清稀時可選用的食療方。

  2、銀貝雪梨湯

  材料:銀耳(干)20克,梨200克,川貝母5克,冰糖30克。

  做法:將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質,洗凈,撕成小片。將雪梨洗凈削去皮,除去核與籽,切成小丁塊。川貝母洗凈。將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內,加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時,取出即成。

  功效:銀耳功能滋陰補肺,潤燥生津;雪梨功能清熱生津,潤肺化痰;川貝母功能補肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺,止咳化痰之功;尤其適用于老年人肺虛,肺氣腫,肺功能不佳所致胸悶氣短,干咳無痰或咳痰咯血等癥。

  3、山藥桂圓燉甲魚

  材料:山藥片40克、桂圓肉20克、甲魚500克。

  做法:先將甲魚宰殺,洗凈去內臟,連甲帶肉加適量水,與山藥片、桂圓肉清燉,至燉熟。食用時,吃肉喝湯。

  功效:滋陰潛陽,散結消腫,補陰虛,清血熱。是肺氣腫患者陰津虧虛時可選用的食療法。

  4、萊菔子粥

  材料:萊菔子末15克,粳米100克。

  做法:將萊菔子末與粳米同煮為粥。早晚溫熱食用。

  功效:化痰平喘,行氣消食。適用于老年慢性氣管炎、肺氣腫者食療。

  5、貝母陳皮大米粥

  材料:大米100克,川貝母5克,陳皮7克,白砂糖15克。

  做法:將川貝母、陳皮洗凈,去雜質,烘干研成末;將大米淘洗干凈,放入鍋內,加適量清水,用大火煮沸后,改用小火煮,至米爛成粥時,加入川貝母末、陳皮末、白砂糖調勻,再煮沸片刻即成。

  功效:化痰止咳,清熱散結。適用于肺氣腫。

  6、麗參蛤蚧鷓鴣湯

  材料:蛤蚧200克,鷓鴣250克,高麗參12克,陳皮5克,鹽4克,姜4克。

  做法:鷓鴣刮洗凈,去毛,去內臟,切成塊狀。蛤蚧去頭,去爪,去鱗,用水洗凈,切成塊狀。高麗參、陳皮分別用清水洗凈。高麗參去蘆頭,切成片狀。瓦煲內加入適量水,用猛火煲滾。放入材料,改用中火煲3小時。放入細鹽調味,即可飲用。

  功效:此湯補益肺腎、化痰理氣、平喘止咳。對于肺腎氣虛、咳嗽痰多、氣逆喘促、動則氣促、精神疲乏、懶言、倦怠、中氣不足等癥有幫助,尤其是對于老年人慢性支氣管炎、肺氣腫的治療有幫助。
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