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胃不好吃什么米_推薦這些米

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  胃不好的人要適當“偏食”,首先要從我們每天都吃的大米開始。那么胃不好應(yīng)該吃什么米呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。

  胃不好適合吃的米

  1、小米

  中醫(yī)認為小米有和胃溫中的作用,小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

  對脾胃虛弱,或者在夏季經(jīng)常腹瀉的人來說,小米有很好的補益作用。與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食欲不振的,可將小米加糯米與豬肚同煮而食,方法是將小米和糯米浸泡半小時后,裝到豬肚內(nèi),燉熟后吃肉喝湯,內(nèi)裝的小米和糯米取出晾干,分次食用。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。

  美中不足的是,小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值沒有大米高,因此不論是產(chǎn)婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應(yīng)合理搭配。避免缺乏其他營養(yǎng)。

  2、大黃米

  大黃米,生長于我國北方的一種作物,指由黍加工成的黍米,含有的人體必需的八種氨基酸的含量均高于大米和小麥,尤其是蛋氨酸含量,幾乎是大米和小麥的兩倍。各種微量元素鈣、鎂、銅、鐵、鋅等也包含淀粉。

  大黃米顆粒大于小米,呈金黃色,粘度很大。它除食用外還可入藥,在中醫(yī)中藥中被列為“補中益氣”的具有食療價值的食品。中醫(yī)認為:大黃米具有滋補腎陰、健脾活血的作用,還有治療杖瘡疼痛和小兒鵝口瘡的功能。

  由于大黃米愛生蟲,所以一般家庭貯藏應(yīng)放置在密閉容器內(nèi),尤其在夏天,盡量不要長時間暴露在空氣中??梢源娣旁诓AЧ藁蛩芰掀績?nèi)。

  3、糙米

  糙米是沒有精加工的大米,所以保留了很多大米胚芽中的營養(yǎng),具有健脾養(yǎng)胃、止煩、止渴、止瀉等作用。在每百克大米中,含有蛋白質(zhì)6.7克、脂肪0.9克、碳水化合物77.6克、粗纖維0.3克,另外還有鈣、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。

  對于中意糙米的營養(yǎng)價值又吃不慣糙米的人來說,糙米茶可以說是很好的選擇。糙米茶可以暖胃促消化,即使腸胃不好的人也可以放心飲用,尤其適合長期吃素者、虛寒體質(zhì)者、生理期容易經(jīng)痛的女性以及糖尿病、高血壓患者。

  將適量的糙米茶以95℃以上的開水悶泡10分鐘即可飲用,特別是每天早晨空腹飲用更佳。此外,糙米茶沖好后,也可將糙米取出煮成米飯或米粥,既美味,又物盡其用。在喝糙米茶時,最好是趁熱喝,這樣才能更好地品到糙米的香味。

  4、薏米

  脾胃不好的人常常感到食欲不振、消化能力減退,中醫(yī)認為,薏米具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合脾胃虛弱者食用。

  薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌,是天然的養(yǎng)顏去皺佳品。由于脾胃兩虛而導(dǎo)致顏面多皺、面色晦暗的人,建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝,或?qū)⑥裁壮词旌笱心_服。

  不過,淘洗薏米的時候要注意,先用冷水輕輕淘洗,不要用力揉搓,再用冷水浸泡一會兒。泡米用的水要與米同煮,不能丟棄,這樣可以避免薏米中所含的營養(yǎng)物質(zhì)在浸泡中受到損失。由于薏米化濕滑利的效果顯著,因此遺精、遺尿患者以及孕婦不宜食用。

  胃不好適合喝的茶

  一、紅茶:

  茶葉中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。

  另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

  紅茶不適于放涼飲用,因為這樣會影響暖胃效果,還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。

  二、普洱茶:

  普洱茶成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時,又能促進有益菌(如乳酸菌)的生長繁殖,具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用,其生物堿類能促進胃液的分泌,黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。

  在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶,非但不會對腸胃產(chǎn)生刺激作用。普洱茶成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時,又能促進有益菌(如乳酸菌)的生長繁殖,具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用,其生物堿類能促進胃液的分泌,黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。

  甘滑、粘稠、醇厚的茶水在進入人體腸胃之后,會形成一層膜,附于胃的表層,對胃產(chǎn)生保護的作用!因此長期飲用普洱茶可以起到養(yǎng)胃、護胃的作用。普洱茶還有促進腸胃蠕動的功能,因此長期飲用有助于通便,預(yù)防便秘。

  三、花茶:

  1、茉莉花、石菖蒲茶:行氣解郁,化濕和胃。

  2、洋甘菊茶:具有微口甘甜,可舒緩頭痛、偏頭痛或感冒引起的肌肉痛,對胃酸、神經(jīng)有幫助。

  3、檸檬草茶:具有滋潤脾胃、幫助消化、降低膽固醇等功效。

  4、康乃馨茶:具有補腎提神,健胃開胃,調(diào)節(jié)血脂減肥等功效。本品適合和人參花,玫瑰花等一起沖泡。

  5、白玉花茶:具有行氣化濁、止咳治慢性支氣管炎,前列腺炎,具有暖胃、清心潤肺、護膚養(yǎng)顏等功效。

  6、代代花茶:性味苦,有破氣行痰,散積消痞之功,治咳嗽氣逆胃腕作痛等功效。

  7、佛手花茶:氣味濃香、有破氣行痰、化痰治咳、理氣開胃等功效。

  8、人參花茶:產(chǎn)于吉林,純天然人參花,具有強心補腎,生津止渴,補脾健胃,調(diào)經(jīng)活血,補血,平肝明目護膚養(yǎng)顏等功用。

  女性腸胃不好調(diào)理方法

  1、補充益生菌

  人體腸道中生存在數(shù)以億計的細菌,其中就包含了有害菌和有益菌,正常情況下兩者是處于平衡狀態(tài)的,人體腸道健康。但是如果有害菌數(shù)量多于有益菌的時候,腸道內(nèi)菌群的平衡就會被打破,各種的腸胃道問題也會相繼的出現(xiàn)。

  益生菌有著維持腸道健康的作用,而我們可以從日常飲食補充益生菌,幫助維持腸道健康,改善腸道環(huán)境,抑制有害菌的生長。常見的含有益生菌的食物包括了酸奶、奶酪、泡菜、納豆、腐乳等。多吃富含低聚糖的食物可以刺激益生菌的增長,包括香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥、蘆筍等。

  2、多攝取膳食纖維

  人體每天攝取20~25克膳食纖維可以降低食道癌、胃癌的風險,其可以清掃腸道,調(diào)整腸道菌群環(huán)境,有效的緩解便秘。蔬菜、水果中含有水溶性纖維較多。五谷雜糧等食物中含有的非水溶性纖維較多,可以刺激腸壁的蠕動,縮短食物在大腸中滯留的時間,減少有害物質(zhì)的吸收。

  3、吃飯慢點

  吃飯不宜太快,應(yīng)該慢慢進食,吃得太快容易導(dǎo)致體內(nèi)積食,增加腸胃的負擔,減緩腸道的蠕動速度,另外食物中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)也無法得到有效的充分吸收,造成營養(yǎng)大量的流失。時間長了,腸胃功能就會失去平衡。慢慢進食則可以讓食物更好的被消化和吸收,每口飯最好可以咀嚼20次以上才吞進肚子里,食物在口腔中咀嚼的時候能夠與唾液結(jié)合生成唾液淀粉酶,可以促進消化。

  4、飯后宜休息片刻

  飯后應(yīng)該稍微的休息片刻,可以增強胃腸道的抵抗力,午飯后盡量要小睡一會,避免腸胃到血流量進一步的減少。晚飯之后則要隔一段時間才能休息,晚上睡眠的時候大部分器官會進入代謝緩慢的狀態(tài),這個時候強迫腸胃道繼續(xù)工作,不但胃粘膜得不到修復(fù),還會促使胃部大量的分泌胃液,消化食物的同時破壞胃粘膜,導(dǎo)致胃糜爛、胃潰瘍等胃部疾病。

  5、切勿飽一頓饑一頓

  面對不喜歡的食物的時候?qū)幵葛I著,也不愿意進食,但是碰到喜歡的食物的時候就吃到撐為止,這樣的飲食習慣非常不好。每一頓應(yīng)該只吃7~8分飽即可,加餐也不宜過多,要讓腸胃得到充分的休息,否則很容易有消化不良的問題。
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