保腎排毒要吃什么食物效果最佳
保腎排毒要吃什么食物效果最佳
腎不好容易引起許多疾病，因此日常生活飲食中要注意保腎排毒，保腎排毒講究對(duì)癥下藥。那么保腎排毒應(yīng)該吃點(diǎn)什么呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
保腎排毒的食物
1、黑豆
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有保腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛患者。而黑豆富含對(duì)人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素,同樣有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。
2、黑芝麻
黑芝麻能益肝、保腎、養(yǎng)血、潤(rùn)燥、烏發(fā)、美容排毒等功效。古代養(yǎng)生學(xué)家陶弘景評(píng)價(jià)黑芝麻為“八谷之中,唯此為良”。黑芝麻能促進(jìn)皮膚內(nèi)的血液循環(huán),使皮膚得到充分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與水分,以維護(hù)皮膚的柔嫩與光澤。
3、黑棗
黑棗性溫味甘,富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸、維生素B/E,還含有大量磷、鈣、鐵等微量元素,除此之外,還包含各種營(yíng)養(yǎng)元素,有保腎與養(yǎng)胃的功效,并對(duì)延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體活力、美容養(yǎng)顏等方面很有幫助。所以黑棗被稱(chēng)為“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”。經(jīng)常食用可以幫助女性補(bǔ)氣養(yǎng)血、維持上皮細(xì)胞組織,還可以暖腸胃、明目活血、利水解毒,是潤(rùn)澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品。
4、黑米
黑米能滋陰保腎、健脾暖肝,活血排毒。黑米的麩殼里有相當(dāng)高含量的維生素E,維生素E能促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能,保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷。研究顯示,黑米比藍(lán)莓含有更多的花青素抗氧化劑。
5、黑木耳
黑木耳能很好地清除血管內(nèi)垃圾和致癌物質(zhì)。黑木耳被稱(chēng)為素中之葷。屬于天然補(bǔ)品,在提高機(jī)體免疫能力、抗衰老方面有很好的效果。黑木耳具有清肺益氣、保腎益胃、潤(rùn)燥排毒之效。
6、核桃
核桃仁含脂粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、鐵、-胡蘿卜素、核黃素等,除了潤(rùn)腸通便排毒外,還有保腎固精、溫肺定喘之功能。
保腎排毒的水果
1、桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一,被稱(chēng)為“民間圣果”。中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補(bǔ)血滋陰、生津排毒和補(bǔ)肝保腎作用。除此之外,桑葚還含有多種維生素、氨基酸和胡蘿卜素等成分,經(jīng)常服用可以美容養(yǎng)顏、延緩衰老。
2、黑加侖
黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加侖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,每100克黑加侖當(dāng)中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質(zhì),具有排毒、保腎、抗氧化和提高免疫力等作用,實(shí)在不失為一種老少皆宜的果中圣品。另外,黑加侖還有很高的藥用價(jià)值,所含有的生物類(lèi)黃酮能改善血管的通透性、延緩衰老和防癌。
3、荔枝
荔枝味甘酸,性溫,有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。荔枝含維生素A、維生素B1、維生素C,還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,荔枝有保腎、改善肝功能、加速毒素排出、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用,是排毒養(yǎng)顏的理想水果。
保腎排毒的食譜
1、青筍炒木耳
食材:青筍500克、木耳150克、紅椒20克、姜15克、油適量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙。
做法:青筍切片,木耳泡發(fā)洗凈,紅椒和姜切片。鍋熱放油,爆香姜片。下青筍片炒至斷生。放入紅椒、木耳一起翻炒。炒至8成熟時(shí),調(diào)入適量鹽,糖。臨出鍋澆碗汁。大火炒勻,即可出鍋。
功效:清肺益氣、保腎益胃、潤(rùn)燥排毒之效。
2、核桃仁拌芹菜
材料:核桃仁100、芹菜200克、蘑菇精、鹽、麻油。
做法:芹菜取嫩莖洗凈,入沸水鍋燙斷生,撈出用冷開(kāi)水激涼瀝干,加鹽、蘑菇精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用。
功效:滋肝補(bǔ)腎,烏發(fā),降血壓。
3、豆干黑豆芽炒芹菜
食材:芹菜200克、黑豆芽100克、鹵豆干100克、1個(gè)辣椒、姜5克、3/4茶匙鹽、1/4茶匙蘑菇精、適量水淀粉、植物油。
做法:黑豆芽洗凈。芹菜擇洗干凈切段。姜切絲,干辣椒切段,鹵豆皮切絲。鍋內(nèi)水燒開(kāi),放入黑豆芽。焯燙3分鐘后撈出備用。另起油鍋,爆香姜絲、干辣椒。放入芹菜略炒。再放入鹵豆干。然后放入焯過(guò)的黑豆芽,加鹽。翻炒1分鐘左右,用水淀粉勾芡,加少許熟植物油炒勻即可出鍋。
功效:保腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效。
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