寶寶春季如何養(yǎng)生有哪些訣竅
初春時(shí)節(jié)，氣候多變，是小孩子易發(fā)病的季節(jié)，通過(guò)飲食來(lái)增強(qiáng)身體抵抗力十分關(guān)鍵。那么寶寶在這個(gè)季節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
寶寶春季養(yǎng)生訣竅
多吃含鈣多的食物
寒冬小兒出行相對(duì)減損，易缺鈣，春天成長(zhǎng)發(fā)育加速，需鈣量增加，在吃喝上應(yīng)給寶寶多選用含鈣浩博的食物，如牛乳及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。假如2歲以上的寶寶奶喝膩了，可以改喝酸奶，“馬鈴薯奶汁沒(méi)有菜的湯”或“黃油食用菌鮮湯”也是不賴的挑選。嫩豆腐含鈣也很浩博。小毛蝦是“儲(chǔ)鈣庫(kù)房”，可將毛蝦放入湯中或做成餛飩餡，其補(bǔ)鈣成效毫不不及之處。
補(bǔ)給不可少：脂肪酸
腦團(tuán)體中包括兩種不達(dá)到最高限度脂肪酸，他們是組成前腦的主要成分，假如匱缺將會(huì)影響智力發(fā)育。因?yàn)轶w內(nèi)不可以自行合成，務(wù)必從食品中攝取。春季腦發(fā)育較快，應(yīng)給寶寶多吃些富含不達(dá)到最高限度脂肪酸的食物，如核桃、茶油、油橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美，包括浩博的“腦金子”，可烹調(diào)法或烹調(diào)法，但不要油炸，否則營(yíng)養(yǎng)成分失去凈盡。
優(yōu)質(zhì)氨基酸
寶寶春季然生成長(zhǎng)發(fā)育加速，器官與團(tuán)體對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需要也隨之增加?？啥噙x用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆制品、小米、紅豆等。鮮羅漢豆中包括前腦發(fā)育所不可少的蛋白質(zhì)，是春季飯桌上選食物。
寶寶春季養(yǎng)生食譜
燉排骨
新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。
肉、骨頭和湯一起吃。既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也是補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)。一些媽媽誤認(rèn)為排骨的營(yíng)養(yǎng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮已完全融入到湯中，其實(shí)是不正確的認(rèn)識(shí)。
蝦仁蛋餃
新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開(kāi)后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童較佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
寶寶春季養(yǎng)生粥
1、薺菜粥
春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋，燴豆腐干，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，不僅可補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，還可防治麻疹、腦流等春季傳染病及呼吸道感染。
鮮薺菜90克，粳米100克。
先將粳米倒入鍋內(nèi)加水煮沸，再加上洗凈的薺菜，同煮為粥，粳米與薺菜的比例為1∶1。每日2次，溫?zé)岱场?/p>
2、蛋黃粥
雞蛋1個(gè)、米50克、水4杯。
米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋慢熬粥，雞蛋煮熟，取雞蛋黃研粉末，加入粥，混合均勻，煮雞蛋白直接給寶寶吃。
3、菠菜粥
寶寶常吃菠菜，不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護(hù)皮膚和眼睛的健康。新鮮菠菜洗凈后，最好先在開(kāi)水里焯一下，撈出后再做菜，另外，寶寶腹瀉時(shí)不宜吃菠菜。
米、菠菜、火腿、銀魚絲、雞蛋、鹽、五香粉。
將火腿切成丁。菠菜洗過(guò)之后切成小段(切過(guò)再洗，葉綠素和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)被水沖掉)。適量的銀魚絲簡(jiǎn)單清洗備用。跟平常煮粥一樣，鍋里的粥翻滾冒開(kāi)熱氣了之后，加入銀魚絲，倒入火腿丁，攪拌均勻。
4、芹菜粥
鮮嫩的芹菜，具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天里常吃芹菜，可增強(qiáng)寶寶骨骼的發(fā)育，預(yù)防軟骨病、便秘。
芹菜60克，粳米50—100克，冰糖、鹽、味精各適量。
將芹菜連根洗凈，切成2厘米長(zhǎng)的段，放入鋁鍋內(nèi)。粳米加入清水侵泡約半小時(shí)后撈出轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，加水600克左右，用旺火燒開(kāi)，然后移文火上煎熬至粳米爛成粥，快熟時(shí)加入芹菜和冰糖(同煮為菜粥)。在粥內(nèi)放鹽、味精即成。
5、牛奶粥
米50克、水4杯、奶粉3調(diào)羹。
米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋熬粥，盛碗粥，加入3調(diào)羹奶粉攪拌均勻即。
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