懷孕期間不能吃什么海鮮
懷孕期間不能吃什么海鮮
懷孕后準(zhǔn)媽媽要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，不少人選擇高蛋白的海鮮，海鮮雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但有些是不適合懷孕期間吃的。那么孕婦不能夠吃什么海鮮呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
孕婦不能吃的海鮮
1、螃蟹
螃蟹具有活血化瘀的作用，飲食過(guò)量的話，可引起流產(chǎn)。而如果食用螃蟹腳，活血化瘀的效果更強(qiáng)?！侗静菥V目》里記載螃蟹墮生胎，下死胎，所以準(zhǔn)媽媽們要遠(yuǎn)離螃蟹。
2、甲魚(yú)
甲魚(yú)具有滋陰益腎的功效，但甲魚(yú)性味咸寒，有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用，而孕婦吃后會(huì)有墮胎的弊端，尤其是鱉甲的墮胎力比鱉肉更強(qiáng)。
3、部分魚(yú)類(lèi)
咸魚(yú)、熏魚(yú)、魚(yú)干這些含有亞硝胺類(lèi)致癌物質(zhì)，不宜吃過(guò)多。而煎炸的魚(yú)如果燒焦了含有強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺，不吃為好。死的甲魚(yú)、鱔魚(yú)不能吃 ，魚(yú)膽也不要吃。體型大的海魚(yú)比如鯊魚(yú)、金槍魚(yú)等，多吃容易汞中毒。被污染過(guò)的魚(yú)不能吃。溫馨提示一下，準(zhǔn)備懷孕的、懷孕中的以及哺乳期的婦女都不能食用這類(lèi)魚(yú)。
4、慎吃被污染的海鮮
有些水產(chǎn)類(lèi)，如大麻哈魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)和鯡魚(yú)等魚(yú)類(lèi)的 -3脂肪酸的含量較豐富，對(duì)準(zhǔn)媽媽的情緒和孩子的神經(jīng)發(fā)育都非常有好處，但是如今的海洋與淡水湖普遍已受到不同程度的污染，這些水產(chǎn)魚(yú)體內(nèi)有可能會(huì)含有汞、鉛、銅等重金屬，因此，孕婦一定慎吃被污染的水產(chǎn)品。
5、生海鮮
孕婦吃海鮮的時(shí)候，一定要吃熟的，生海鮮可是萬(wàn)萬(wàn)碰不得。因?yàn)樯ｕr里往往帶有寄生蟲(chóng)或者病菌，吃到肚子里容易被腹中胎兒吸收，這樣后果也是不堪設(shè)想的。
懷孕期間吃海鮮的注意事項(xiàng)
1、海鮮一定要煮熟
生魚(yú)片味道鮮美滑嫩，口感度極佳，但由于準(zhǔn)媽媽身體特殊，所有的海鮮都需要煮熟后食用，不能直接生食。否則其中的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)便會(huì)趁虛而入，進(jìn)入到母體中，進(jìn)而攻擊胎兒，造成嚴(yán)重后果。
2、吃海鮮的同事不要喝酒精類(lèi)飲料
準(zhǔn)媽媽本身不宜攝入酒精類(lèi)飲料，而食用海鮮時(shí)更不能與之搭配。否則二者綜合，會(huì)致使血尿酸急劇上漲，誘發(fā)痛風(fēng)，身體苦不堪言。
3、要掌握烹飪時(shí)間
烹飪海鮮時(shí)，在確保熟透的同時(shí)，還要留意烹飪的時(shí)間。時(shí)間不能太短否則難以殺滅細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，而時(shí)間也不能太長(zhǎng)，否則不但口感度會(huì)下降，而且還會(huì)破壞蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)指數(shù)下滑。倘若食用海魚(yú)，建議在海魚(yú)被殺后，等待一刻鐘后再進(jìn)行煮熟，這樣魚(yú)肉可變軟，無(wú)論是從口感度，還是從營(yíng)養(yǎng)吸收上都是極好的。
4、不要吃與海鮮相克的食物
諸如葡萄和柿子等，都不宜與其一同使用。這是因?yàn)檫@類(lèi)水果中具備鞣酸，會(huì)損害其中的營(yíng)養(yǎng)成分，建議在2個(gè)鐘頭后再食用。
5、痛風(fēng)患者不宜多吃海鮮
如果準(zhǔn)媽媽患有痛風(fēng)、高尿酸血、關(guān)節(jié)炎、甲狀腺功能亢進(jìn)等，也不易多食。這跟海鮮中的某些成分有必然關(guān)系，它們會(huì)使準(zhǔn)媽媽病情反復(fù)，帶來(lái)困惱。
6、注意食用數(shù)量
食用海鮮時(shí)，一定要控制好數(shù)量，不可過(guò)多。很多海鮮都不容易消化，特別是偏寒型的，食用過(guò)多不僅引起腸胃不適，還容易流產(chǎn)，因此絕對(duì)不能多食。如果準(zhǔn)媽媽本身腸胃不佳，建議忌口。
7、過(guò)敏體質(zhì)不宜食用海鮮
海鮮常被列入過(guò)敏源，倘若準(zhǔn)媽媽屬于過(guò)敏體質(zhì)，建議與海鮮避而遠(yuǎn)之，否則一旦過(guò)敏，不但危害自己和孩子的健康，就連普通的吃藥與治療都成了難題。
懷孕期間最佳食物
1、紫菜
紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。河鰻富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品。日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯，因?yàn)槲r皮也是補(bǔ)鈣的佳品。
2、動(dòng)物肝
孕期血容量比未孕前增加，血液被稀釋?zhuān)袐D出現(xiàn)生理性貧血，以鐵補(bǔ)充不足而發(fā)生的缺鐵性貧血最為常見(jiàn)?？稍袐D、胎兒都需要鐵，一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產(chǎn)。所以，在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。各種動(dòng)物肝鐵含量較高，但一周吃一次即可，在吃這些食物的同時(shí)，最好同吃富含VC或果酸的食物，如檸檬、橘子等，增加鐵在腸道的吸收率。
3、山藥
山藥，作為具有補(bǔ)腎作用的藥食兩用品，每天50～200g即可。除了補(bǔ)腎之外，山藥對(duì)于肺和脾的補(bǔ)益效果也很明顯，不僅孕前有用，孕后更可以用來(lái)養(yǎng)胎。是孕婦補(bǔ)腎的選擇。
4、蜂蜜
在天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可緩解多夢(mèng)易醒、睡眠不香等不適，改善睡眠質(zhì)量。另外，孕婦每天上下午飲水時(shí)，如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜，可緩下通便，有效地預(yù)防便秘及痔瘡。
5、魚(yú)
專(zhuān)家建議，孕婦在一周之內(nèi)至少吃1-2次魚(yú)，以吸收足夠的DHA，滿(mǎn)足胎兒的腦發(fā)育需求。孕期每周吃1次魚(yú)還有助于降低早產(chǎn)的可能性。魚(yú)體中含有的DHA是一種必需脂肪酸，這種物質(zhì)在胎兒的腦細(xì)胞膜形成中起著重要作用。一些研究專(zhuān)家對(duì)數(shù)萬(wàn)名孕婦進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在懷孕后經(jīng)常吃魚(yú)有助于胎兒的腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育，吃得越多胎兒腦發(fā)育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個(gè)孕期都不吃魚(yú)，出現(xiàn)胎兒腦發(fā)育不良的可能性會(huì)增加1/8。
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