胃病老人吃什么食物好
老人腸胃功能遠沒有年輕人好，稍微不注意飲食，胃病就來了。胃病老人日常保健中，最關鍵的就是要攝入對胃部好的食物。那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的胃病老人吃的東西，希望能夠對您有所幫助。
胃病老人吃的食物
1、南瓜
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,含有的果膠可以保護胃粘膜,加強胃腸蠕動,幫助消化。有胃病且又喜歡吃南瓜的人不妨多吃一些。
2、包心菜
包心菜含有的維生素C等營養(yǎng)成分,有助于止痛及促進潰瘍愈合,是健脾養(yǎng)胃、解毒消腫的好菜品,卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法,可以減輕胃病的疼痛;含有的維生素U可以保護黏膜細胞,對胃火及胃潰瘍的預防有一定的幫助。
3、牛奶
補肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。胃病吃什么食物好?腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
4、粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護胃。
5、湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調(diào)味。
6、蘋果
健脾補氣益胃,生津潤燥。胃病吃什么食物好?宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
7、溫性水果
胃病患者可以多吃溫性水果,可以補充胃病患者所需的營養(yǎng),且不會造成對胃部的刺激,比如石榴、櫻桃等水果可以多吃,但需注意,熱性涼性的水果則要盡量避免食用,以免造成胃部不適。
8、菠菜
胃病患者可以多吃菠菜,菠菜富含營養(yǎng),可以有效地緩解胃病癥狀,但需注意的是要把菠菜煮得軟一些,清淡一些,才有助于促進胃部消化。
胃病老人食療
1、板栗燉母雞
原料:板栗500克,柴母雞1只(農(nóng)村散養(yǎng))約1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,鹽適量。制法:先將母雞宰殺,去毛,剖腹去腸、內(nèi)雜,剪去爪尖,洗凈,切成塊待用。再將板栗洗凈,切口,放入開水鍋中煮2分鐘,口裂體漲為宜,剝?nèi)テ?。最后在鍋?nèi)裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開,改用溫火燉2小時,雞肉爛后加食鹽適量即可。
功效:母雞肉與栗子合用,助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用,療效顯著。
2、桂圓松子仁湯
原料:桂圓40克,松子仁20克,白糖適量。制法:將桂圓去殼后洗凈,松子仁洗凈,兩者共入鍋中,加水適量,用中火燒開,改用溫火煮10分鐘,加白糖,過約10秒鐘關火即成。
功效:桂圓肉能補脾益胃、養(yǎng)血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食,更能起到養(yǎng)胃滋補的作用。
3、香菇粥
配方:小米50克、香菇50克。制作:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。每日服3次,持續(xù)服用有效。
功效:大益胃氣。適用于氣虛食少,有開胃肋食用。
4、豬脾粥
配方:豬脾、豬胃各1具、粳米100克制作:將豬脾、豬胃洗凈切細,與米同煮為粥。
功效:健腹益氣。適用于脾胃氣虛、不下食、米谷不化。
老人保養(yǎng)胃部的方法
1、養(yǎng)成良好的生活習慣
少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2、改變飲食習慣
按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3、積極食療和按摩保健
羊肉、狗肉等溫熱食物均有養(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
看了“胃病老人吃什么食物好”的人還看了：
胃病老人吃什么食物好
