吃什么食譜有助于消化
吃飯吃多了很容易不消化，那么飯后吃哪些食物有助消化呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么有助于消化的內(nèi)容，希望大家喜歡!
吃什么有助于消化
燒烤后吃一只梨
專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食煎烤食品后吃一個(gè)梨，不失為一種健康的飲食方式。煎烤類(lèi)食品經(jīng)過(guò)煙熏火燎，產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保護(hù)胃腸免受癌癥之害。
吃蟹后喝生姜紅糖水
從中醫(yī)角度看，蟹肉對(duì)脾胃虛寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。應(yīng)對(duì)之策就是進(jìn)食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水。生姜性溫?zé)?，能增?qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，正好與性寒的蟹肉相補(bǔ);紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配，暖胃效果更佳。
油膩多別忘吃核桃
如果餐桌上油膩食物較多，餐后吃一個(gè)核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，減少高脂肪對(duì)動(dòng)脈血管的損害，保持動(dòng)脈的柔軟與活力，防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌，不管你的膽固醇水平如何高，核桃仁都能幫助保持動(dòng)脈的柔軟和彈性。
吃方便面后吃水果
提倡煮食方便面，既能更好地吸收水分，又有利于腸胃的消化。另外，進(jìn)食方便面后吃一點(diǎn)水果，如蘋(píng)果、草莓、橙子、獼猴桃等，以補(bǔ)償維生素與礦物質(zhì)的不足。
吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶
火鍋湯的溫度高，特別是麻辣火鍋，對(duì)胃腸的刺激較大，容易損傷胃腸道黏膜?；廪k法是進(jìn)食火鍋后喝點(diǎn)酸奶，以保護(hù)胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化腸腔，抑制腐敗菌生長(zhǎng)，減弱其在腸道產(chǎn)生毒素的作用，從而防止腹瀉、腹痛等癥狀發(fā)生。
慢性支氣管炎飯后吃柿子
柿子有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效，是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個(gè)柿子，對(duì)咳嗽會(huì)有較好的輔助治療作用。
消化不良飯后吃菠蘿或木瓜
如果經(jīng)常消化不良，飯后可吃點(diǎn)菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，幫助消化。菠蘿還含有纖維素，對(duì)便秘也有一定效果。木瓜中豐富的木瓜酵素，有助于肉類(lèi)蛋白質(zhì)的消化與吸收。
有助于消化的食譜
食譜一、番茄排骨湯
材料：排骨500g，番茄250g，番茄醬40g。
做法：
1、將排骨放入鍋中汆燙，撈起瀝干水分。
2、另取一個(gè)干凈的鍋，放入排骨、姜片、料酒，用大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)中小火煮至排骨爛熟。
3、加入番茄、番茄醬、鹽，再煮一會(huì)兒即可。
功效：這款湯水能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。
食譜二、無(wú)花果番茄芝士濃湯
材料：西紅柿600克，無(wú)花果200克，洋蔥200克，黃油30克，芝士100克，黑胡椒粉2克，鹽3克。
做法：
1、將西紅柿、無(wú)花果、洋蔥分別洗凈切塊。
2、熱鍋融化黃油，爆香洋蔥，然后加入西紅柿、無(wú)花果和400ml水，煮開(kāi)。
3、放入料理機(jī)，打成糊狀，再倒出來(lái)加入芝士再次煮沸，最后用黑胡椒、鹽調(diào)味即可。
功效：此款湯甘甜醇厚，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，補(bǔ)充人體所需維生素。
食譜三、臘鴨腎菜干粥
材料：臘鴨腎2個(gè)，白菜干25克，大米50克。
做法：
1、將臘鴨腎洗凈切片，白菜干浸軟洗凈切段，大米洗凈浸泡20分鐘。
2、鍋內(nèi)注入適量清水，煮沸后加入上料煲粥。粥成后調(diào)味，可做早餐或午餐食用。
功效：清肺胃熱滯，健脾開(kāi)胃，對(duì)消化不良者尤為適宜。
食譜四、紫椰菜雞肉湯
材料：淀粉1湯匙，雞粉1/3湯匙，鹽適量。
制法：
1、將雞胸肉洗凈切成絲，用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用。
2、紫椰菜洗凈，切約1厘米寬的長(zhǎng)條;姜片切成絲;金針菇去根洗凈擇好，豆苗同樣洗凈擇好。
3、將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸，放入2湯匙油，下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開(kāi)，滾5分鐘，再放入雞胸肉和豆苗，煮2~3分鐘，下雞粉和鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱生津，促進(jìn)消化，提高人體免疫力。
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