初夏預(yù)防感冒的食物
春轉(zhuǎn)夏會有不少人會容易受涼從而導(dǎo)致感冒，那么初夏感冒吃哪些食物好呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于初夏感冒吃什么的內(nèi)容，希望大家喜歡!
初夏感冒吃什么
一、香菜蔥白湯
材料：香菜15克，蔥白15根，生姜9克。
做法：將香菜、蔥白、生姜洗凈、切碎放鍋中加清水適量煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。
功效：此湯功效可散寒，適合風(fēng)寒引起的感冒，常見癥狀是發(fā)熱、無汗、頭疼、四肢酸疼、鼻塞流清涕等。建議每日2次，連服2～3日。
二、黃芪鯽魚湯
材料：鯽魚一條，黃芪15克，白術(shù)6克，防風(fēng)3克，蔥、姜、鹽適量。
做法：將黃芪、白術(shù)煎汁去渣。取藥汁加水至1500毫升，放入鯽魚燉煮，調(diào)味即可，吃魚喝湯。
功效：鯽魚甘、溫，健脾生肌，中藥具有益氣固表功能。老年人或體質(zhì)弱的人患感冒時很適合食用此款湯。
三、荊芥粥
材料：荊芥9克，薄荷3克，淡豆豉9克，糯米100克。
做法：荊芥9克，薄荷3克，淡豆豉9克，煎煮，沸后5分鐘，濾出藥汁，去渣，加入糯米100克煮粥，稍煮即成。每日2次，溫?zé)岱场?/p>
功效：患上風(fēng)熱感冒的人可以多食用這款粥。
四、薄菊粥
材料：薄荷、菊花各9克，桑葉、淡竹葉各6克，粳米100克。
做法：將薄荷、菊花各9克，桑葉、淡竹葉各6克，水煎，沸后5分鐘，濾出藥汁，去渣，加入粳米100克煮粥，稍煮即成。每日分2次服食。
功效：適合暑濕感冒的人食用，暑濕感冒的癥狀有身熱，微惡風(fēng)，無汗或微汗，頭昏重脹痛，心煩，口渴，肢體酸重或疼痛，或口中黏膩，渴不多飲，胸悶，惡心，小便短黃。
五、薄荷粥
材料：鮮薄荷30克(干的10克)，粳米60克，冰糖少許。
做法：水煎薄荷5分鐘，去渣取汁，用粳米熬粥，再加入薄荷汁稍煮一會兒，加入冰糖調(diào)化即可食用。
功效：此粥功效可疏風(fēng)，清利頭目，適合風(fēng)熱引起的感冒，常見癥狀是喉嚨疼，有膿涕，發(fā)熱、口渴，便秘。建議早晚溫?zé)岱谩?/p>
初夏怎么飲食預(yù)防感冒
大蒜：大蒜是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和殺滅多種細(xì)菌和病毒。在日常炒菜做飯時加幾片大蒜片，是預(yù)防感冒的一個簡單方法。如果已經(jīng)感冒或者發(fā)燒，吃幾 瓣大蒜可減輕咳嗽、喉痛及鼻塞等癥狀。沈雁英教授提醒：大蒜雖然有許多好處，但不要貪吃，三四瓣為宜，多食容易動火，并對胃腸道產(chǎn)生刺激。
綠茶：綠茶不但提神清心、護(hù)齒明目，所含的抗氧化劑還有助于增強人體的免疫功能，抵抗病毒細(xì)菌的侵襲?！睹绹鵂I養(yǎng)學(xué)會》期刊上公布了一項最新研究，試驗者服用一種特制的綠茶膠囊后，他們患普通感冒和流 感的幾率降低了23%，病程也縮減了36%。試驗者體內(nèi)還產(chǎn)生了更多的能夠?qū)辜?xì)菌和病毒的免疫細(xì)胞。4月是新鮮綠茶上市的時節(jié)，我們不妨每天泡一杯，對 預(yù)防感冒會起到很好的作用。
草莓、柑橘、甜椒、西蘭花：維生素C有抗氧化和 提升機體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒癥狀，縮短病程。草莓與柑橘能夠生津止渴、利咽止咳并富含維生素C，每天只需食用 五六顆草莓或者一個柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C，是物美價廉的抗感冒武器。甜椒中維生素C的含量高于其他柑橘類水果，適合生吃。西蘭花及其他十 字花科蔬菜中有一種化合物可防治呼吸道炎，能降低呼吸道感染和感冒的發(fā)病率。在瓜果蔬菜新鮮上市的春夏之交，在餐桌和果盤上最好要多看到這幾樣果蔬。
瘦肉：瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素。其中鐵元素易被人體吸收，如果人體內(nèi)的鐵元素含量維持在良好水平，能夠提高機體的免疫力。另外一種重要營養(yǎng)元素鋅，可激活人體內(nèi)對抗病毒感染的白細(xì)胞，并增強細(xì)胞活力。
雞湯：在季節(jié)交替、氣溫變化大的時節(jié)里多喝雞湯，能提高健康人的免疫功能。已經(jīng)感冒的人喝些雞湯可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數(shù)，緩解感冒帶來的痛苦。肉湯中含有的營養(yǎng)元素能幫助病患維持身體所需的能量，有助于減輕患者的嗜睡癥狀。
蜂蜜：蜂蜜具有滋陰潤燥、增強免疫力的功效。據(jù)最新的一項研究顯示，蜂蜜能夠附著在咽喉部，減輕咽喉部刺激而引發(fā)的咳嗽，并可提高睡眠質(zhì)量。當(dāng)你因感冒而引起連續(xù)咳嗽時，喝一杯蜂蜜水是不錯的選擇。沈雁英教授提醒：糖尿病患者以及腸胃消化功能不佳者要注意少食。
辣椒：吃辣椒能夠刺激人們食欲，促進(jìn)胃腸蠕動，提高淀粉酶的活性，同時還能加快血液循環(huán)和新陳代謝，具有祛散風(fēng)寒、通利肺氣的功能。當(dāng)你因感冒而嚴(yán)重鼻塞時，可在做飯時放些干辣椒。其中的辣椒素能降低 鼻粘膜分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易流出，還能清除鼻腔內(nèi)的細(xì)菌。沈雁英教授提醒：辣椒性“熱”，有口腔潰瘍、便秘等上火癥狀、患有長期胃病以及中老年朋 友要少食。
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