養(yǎng)肝排毒食譜推薦
養(yǎng)肝排毒食譜推薦
肝臟是人體重要的排毒器官,平時(shí)我們就應(yīng)該保護(hù)好它,那么在春季想要肝臟排毒吃什么好呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于春季吃什么養(yǎng)肝排毒的內(nèi)容,希望大家喜歡!
春季吃什么養(yǎng)肝排毒
?、俅笏?/p>
大家都知道大蒜有殺菌的作用,除此之外,大蒜還能降低人體內(nèi)鉛的含量,幫助肝臟進(jìn)行排毒。每天可以吃2--3瓣大蒜,但腸胃不好的人不宜多吃。
?、谄咸?/p>
多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心,帶走體內(nèi)多余的垃圾,幫助肝臟排出一部分毒素。
?、蹮o(wú)花果
無(wú)花果的果實(shí)中含有大量的果膠、維生素、有機(jī)酸和多種酶,果實(shí)吸水膨脹后,能吸附多種化學(xué)物質(zhì)。所以食用無(wú)花果后,能使腸道各種有害物質(zhì)被吸附,迅速排出體外。因此對(duì)肝臟解毒有很大的幫助作用。
?、芎}卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。每天進(jìn)食一些胡蘿卜,還可以刺激胃腸的血液循環(huán),改善消化系統(tǒng),抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。
?、菽径?/p>
木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)還有一些毒素吸附集中起來(lái)排出體外,從而起到幫助肝臟清胃洗腸的作用。
春季養(yǎng)肝排毒食譜
1、黑木耳紅棗湯
材料:黑木耳150克、紅棗60克、清水600ml。
做法:先將木耳提前兩小時(shí)泡軟,紅棗也浸在水中十幾分鐘,方便清洗褶皺處的灰塵。然后將木耳和紅棗清洗干凈,放入鍋內(nèi),注入適量的清水。先用武火煮沸,然后用文火燉30分鐘至湯汁粘稠即可食用。
2、蒜蓉空心菜
材料:空心菜、大蒜、鹽、生抽、糖、烹調(diào)油。
做法:先將空心菜洗凈切碎,大蒜剁為泥;再將一部分蒜蓉倒入燒好的油鍋里,待香味溢出就下空心菜翻炒;最后,等空心菜稍軟就放入余下的蒜蓉,加約10毫升生抽,一點(diǎn)兒糖和2克鹽。
3、蜂蜜檸檬茶
材料:檸檬半個(gè)、蜂蜜20克、紅茶包3到4個(gè)。
做法:先將茶包放到用開(kāi)水燙過(guò)了的茶壺,用開(kāi)水浸泡一下茶包并倒掉里面的茶水,接著再注入開(kāi)水泡茶。再將檸檬切片,每片最好保持在3-4毫米的厚度之間。切好后即可以將切好了的檸檬片放入茶壺中。最后在茶壺中泡上4~5分鐘左右后,待溫后加入積安堂洋槐花蜂蜜。蜂蜜怕高溫,太高的溫度會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分。
春季養(yǎng)肝食譜推薦
1、豬肝綠豆粥
用料:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。
做法:先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品。
作用:補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
2、胡蘿卜豬肝粥
用料:胡蘿卜50克,豬肝50克,粳米100克。
做法:胡蘿卜、豬肝洗凈切碎,與粳米同煮成粥。
作用:有補(bǔ)益肝腎,養(yǎng)血明目的作用,適用于肝腎不足所致的視物模糊、雙目干澀等。
3、枸杞甲魚(yú)羹
用料:枸杞子30克,甲魚(yú)500克。
做法:將枸杞子洗凈切碎,甲魚(yú)宰殺去內(nèi)臟切塊,一起放入砂鍋中,煮40~60分鐘,再放蔥姜鹽醋少許調(diào)味。
作用:有補(bǔ)益肝腎,滋陰強(qiáng)壯的作用,適用于軀體虛弱,肝腎不足所致的體弱無(wú)力、陰虛盜汗、視物不清、面色無(wú)華者。
4、決明子粥
用料:炒決明子10克(中藥店有售),大米60克,冰糖少量。
做法:先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。
作用:對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯。
5、桑葚粥
用料:桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。
做法:將桑葚洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
作用:滋補(bǔ)肝陰,養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
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