順氣養(yǎng)肝食物推薦
順氣養(yǎng)肝食物推薦
春季是人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí),正是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī),那么想要順氣養(yǎng)肝吃什么好呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于春天吃什么順氣養(yǎng)肝的內(nèi)容,希望大家喜歡!
春天吃什么順氣養(yǎng)肝
蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣,但硫化物含量比較高,可刺激消化道、增進(jìn)食欲。另外,蔥、蒜中含有的微量元素硒,對胃腸道腫瘤也有不錯(cuò)的防治作用。需要特別提示的是,購買時(shí)盡量選擇紫皮的蔥、蒜,其營養(yǎng)價(jià)值更高,食補(bǔ)效果比較好。
春季不少植物處在發(fā)芽期,比如香椿、菌菇等,其中香椿的微量元素含量較高;菌菇類食物則富含多糖,兩者都能提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì),適合腫瘤患者食用。
同時(shí)還要增加維生素A、維生素C、維生素E等抗氧化維生素的攝入量,因此還要多食用胡蘿卜、西紅柿等維生素A豐富的黃色蔬菜,多食用蘆筍、菠菜等維生素E豐富的綠色蔬菜,以及蘿卜、土豆、大白菜等維生素C含量高的食物。
春季養(yǎng)生食物推薦
多吃性溫味甘的蔬菜
唐代醫(yī)家孫思邈說:“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意即少吃酸味多吃甘味食物,可滋養(yǎng)肝脾兩臟。因此,春季應(yīng)多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等。菠菜具有滋陰滋燥,舒肝養(yǎng)血等作用,對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療非常有效。
多吃溫補(bǔ)陽氣的蔬菜
韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生姜、大頭菜、大蔥等,均屬于性溫味辛類蔬菜,既可“護(hù)陽氣”,又可殺菌除潮,同時(shí)還可疏散風(fēng)寒。大蒜既有殺菌作用,還能促進(jìn)新陳代謝,預(yù)防動脈硬化和高血壓。
多吃清解里熱的蔬菜
春天火盛,人體內(nèi)易生肝火。此時(shí)多吃些清解里熱的蔬菜,可以起到滋養(yǎng)肝臟、潤肝明目的作用。這類蔬菜有:薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分,有助降低膽固醇、軟化血管。
多吃富含維生素E蔬菜
馬鈴薯、黃豆及豆制品富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物,對肝臟修復(fù)十分有益。
多吃山野菜
薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處,無污染,屬天然綠色食品,營養(yǎng)豐富,保健功能顯著,而且吃法簡單,涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。
多吃新鮮蔬菜
春季氣候干燥,多吃些新鮮蔬菜可清熱生津,尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素C,可提高機(jī)體的免疫力,清熱解毒,對肝臟極為有利。
此外,多吃動物肝臟和奶制品,對于保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生具有一定的意義。
春季養(yǎng)生需要注意2件事
春捂不宜多出汗
民間有“春捂秋凍”的說法,春捂在一定程度上對養(yǎng)生是有益的,但不是說人人都要春捂就能捂出健康,春捂要針對不同的人群,像上年紀(jì)的老人和小孩這類人群。
因經(jīng)一冬的寒冷,到了春季陽氣升起,身體恢復(fù)也需一個(gè)過程,不是隨便春捂就能達(dá)到保健的效果。中醫(yī)認(rèn)為,春捂的度就是不能多出汗,天氣很熱,還里三層外三層地捂著,出很多汗就適得其反。
不宜過早穿單鞋
俗話說,病從腳下起?,F(xiàn)在很多年輕人,很早就開始穿單鞋,對身體非常不好。腳和小腿是人體三陰經(jīng)和三陽經(jīng)的總匯,小腿內(nèi)側(cè)為肝、脾、腎三陰經(jīng),外側(cè)為膽、胃、膀胱三陽經(jīng),對人體來說非常重要,所以一定要注意保暖,不宜過早穿單鞋。
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