治療冬天感冒食譜
感冒是冬季很常見的，那么冬季感冒怎么通過食物治療呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于冬天感冒吃的食物內(nèi)容，希望大家喜歡!
冬天感冒吃什么
感冒患者往往食欲不佳，沒有胃口。因此在飲食上需要多加注意，多吃一些清淡，易消化的食物，像小米粥、面食、大米粥、芝麻糊、豆?jié){、牛奶等都是不錯(cuò)的選擇。此外，感冒還常常會(huì)伴隨著發(fā)燒、盜汗、咳嗽、流鼻涕等癥狀，水分會(huì)流失的比較快，比較多，所以也需要多注意水分的補(bǔ)充，以西施備注中的病毒毒素，加強(qiáng)體內(nèi)代謝物的排出，緩解感冒癥狀。
新鮮的果蔬能可以有效的抑制體內(nèi)病毒、細(xì)菌的繁殖，特別是富含鈣、鋅元素及維生素的果蔬，緩解感冒癥狀效果更好，因此，感冒了多吃大白菜、小白菜、莧菜、芫荽、胡蘿卜、生姜、馬鈴薯、冬瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿、蘑菇、大蔥、大蒜、蘋果、梨、橙子、西瓜、荸薺、甘蔗等新鮮的水果蔬菜。
冬天感冒吃的食譜
1、小蔥老姜湯
材料：細(xì)香蔥，老生姜片，紅糖適量。
做法：將蔥和老姜片分別沖洗干凈。把蔥和老姜片放在小鍋內(nèi)，加適量的水煎至小半碗，去渣留湯，加少量的紅糖就可以食用了。
提示：此湯有發(fā)汗解表，散寒通陽的功效，主治風(fēng)寒感冒，對(duì)輔助治療小兒風(fēng)寒感冒而且咳嗽尤其有效果。
2、生姜秋梨湯
材料：生姜5片，秋梨一個(gè)，紅糖適量。
做法：分別將生姜，秋梨洗干凈切成薄片備用。把切好的生姜和秋梨放在鍋內(nèi)加兩碗水，先用大火煮開再改用小火煎15分鐘，最好加入少量的紅糖就可以了。
提示：此湯有止咳化痰的功效，可輔助治療小兒受涼感冒咳嗽，鼻塞不通等病癥，生姜用于解表，主要為發(fā)散風(fēng)寒，多用于治療感冒輕癥。
3、白菜姜蔥湯
材料：白菜，生姜，蔥白等各適量。
做法：將白菜連根莖洗干凈，切碎與生姜蔥白一同加適量的水煎煮后，去渣就可以食用了。
提示：此湯有辛溫解表，止咳化痰的功效。可以輔助治療小兒風(fēng)寒感冒，咳嗽，流鼻涕等。生姜有止嘔，開痰的功效，可治療風(fēng)寒感冒，嘔吐，腹脹，腹瀉。
4、蘿卜姜棗湯
材料：白蘿卜一個(gè)，生姜一塊，大棗，蜂蜜等各適量。
做法：將白蘿卜生姜分別洗干凈后，晾干切成薄片備用。取白蘿卜5片，生姜3片，大棗3個(gè)，放在鍋內(nèi)加上一碗水煮開20分鐘去渣留湯。
提示：此湯適用于感冒初期或預(yù)防感冒，從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐。
5、蔥白香菜湯
材料：蔥白，香菜等各適量。
做法：將材料中的兩樣食材洗干凈后放在一起用適量的水煎煮。
提示：此湯有解表散寒的功效，適用于外感風(fēng)寒。
冬季感冒別碰的10種食物
1、甜食
無論是高糖的水果還是甜品點(diǎn)心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會(huì)增加痰的黏度，增加痰的量，還會(huì)導(dǎo)致腹脹，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。
2、高鹽食物
減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護(hù)口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對(duì)付感冒病毒。
但感冒時(shí)也不能不吃鹽，因?yàn)樵诖罅堪l(fā)汗過程中，身體會(huì)丟失一部分鈉離子，烹調(diào)中的鹽是對(duì)鈉離子的一種補(bǔ)充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。
3、粗纖維食物
感冒期間，人的胃動(dòng)力較弱，所以這段時(shí)間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。
4、辛熱食物
辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。
5、濃茶、濃咖啡
濃茶和濃咖啡等會(huì)導(dǎo)致胃腸不適，有時(shí)候可能引發(fā)胃食管反流。
6、燒烤煎炸之品
燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復(fù)延遲，不利疾病早日痊愈。
7、忌刺激性強(qiáng)的調(diào)味品
咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強(qiáng)烈的刺激性，對(duì)呼吸道粘膜不利，使之干燥、痙攣，引起鼻塞、嗆咳等癥，加重病人的癥狀。故感冒患者，不宜食之。
8、柿子
柿子本身性質(zhì)寒澀而斂滯，有滋陰潤燥的作用，但不適于風(fēng)寒型感冒群體，多食會(huì)容易斂邪，延緩感冒的痊愈，加重病癥。
9、鴨羊肉
因?yàn)楦忻笆峭飧兄?，治療?yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動(dòng)風(fēng)蘊(yùn)濕;羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊。
10、香菜
中醫(yī)認(rèn)為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。但是容易患感冒的人，應(yīng)避免食用香菜，因?yàn)檫@類人常存在氣虛，吃香菜會(huì)導(dǎo)致感冒更加頻繁。
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