肺結(jié)核吃什么好調(diào)理肺結(jié)核的食物
肺結(jié)核吃什么好調(diào)理肺結(jié)核的食物
肺結(jié)核是由結(jié)核桿菌引起的肺部感染性疾病。大家知道肺結(jié)核患者應(yīng)該吃什么來(lái)進(jìn)行調(diào)理嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
調(diào)理肺結(jié)核的食物
1、蜂蜜蘿卜汁
材料:白皮大蘿卜1個(gè)、棗花蜂蜜100克。
做法:將蘿卜洗凈掏空中心,內(nèi)放清水,置大碗內(nèi),加水蒸煮,待溫加蜂蜜。每日2次,隨量服。
功效:潤(rùn)肺、止咳、化痰。適用于急慢性支氣管炎、肺結(jié)核。蘿卜具有良好的順氣化痰、止咳平喘的作用,民間慣用蘿卜治療咳嗽、哮喘等呼吸道病變;蜂蜜在此有矯味和治療的雙重作用,棗花蜂蜜富含鐵元素,有很好的補(bǔ)血功效。久咳不愈者可常用此藥膳。
2、腰果炒芹菜
材料:西芹400克、腰果100克、百合30克、食鹽3克、雞粉少許、蔥5克、水淀粉15克、植物油適量。
做法:百合提前浸泡半天,西芹洗凈,用刨絲器將表皮的棱削掉,斜著切成段;鍋?zhàn)訜_(kāi)水,將芹菜放入,焯水1分鐘,撈出,放涼;鍋?zhàn)訜裏?,倒植物油,中小火將腰果炒至金黃色;另起鍋?zhàn)訜裏?,倒油,放入蔥碎爆香,放入焯過(guò)水的芹菜;放入百合,放入炒香的腰果,再加鹽即可。
功效:利尿消炎、防治結(jié)核、防治三高。芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,可以起到潤(rùn)肺止咳、祛風(fēng)利濕、解毒宣肺的作用。
3、白芨蜂蜜飲
材料:白芨、百部各12克,瓜蔞仁15克,蜂蜜適量。
做法:將上述三種材料搗碎,水煎去渣取汁,沖入適量蜂蜜,分作兩次服,可治肺結(jié)核。
功效:用于咳血吐血,對(duì)肺結(jié)核咳血,潰瘍病出血有一定作用。百部具有鎮(zhèn)咳、祛痰作用,此方用于慢性發(fā)作的肺結(jié)核效果較好,對(duì)長(zhǎng)期應(yīng)用西藥抗癆藥物效果不顯的病例,有時(shí)療效尤為顯著。
肺結(jié)核禁忌食品
1、胡椒
胡椒大辛大熱之物,凡陰虛有火者均忌食?!逗K幈静荨分姓f(shuō):“不宜多服,損肺。”《隨息居飲食譜》亦云:“多食動(dòng)火燥液,耗氣傷陰。”肺結(jié)核患者多屬中醫(yī)陰虛火旺體質(zhì),故當(dāng)忌之。辣椒、花椒也不宜食用。
2、咖啡
養(yǎng)生專(zhuān)家認(rèn)為咖啡本身是溫?zé)嵝允澄?,而部分肺結(jié)核患者屬于陰虛體質(zhì)或者濕熱體質(zhì)。咖啡的溫?zé)嵝郧∏≈L(zhǎng)了肺結(jié)核患者體內(nèi)中的“熱”癥。所以肺結(jié)核人群不可以喝咖啡。
3、生姜
生姜不是每個(gè)人都適合食用的。比如出現(xiàn)陰虛火旺、目赤內(nèi)熱等情況,不宜食用生姜。另外,對(duì)于肺結(jié)核、胃潰瘍、癰腫瘡癤、肺炎、膽囊炎、腎盂腎炎、肺膿腫、糖尿病、痔瘡等疾病患者,若吃了生姜,容易影響到病情穩(wěn)定。
4、菠菜
肺結(jié)核病人不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據(jù)測(cè)定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進(jìn)入人體后,極易與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣,不能被吸收,造成人體缺鈣,從而延緩病體痊愈。因此,肺結(jié)核病人應(yīng)少吃或不吃菠菜。
5、桂皮
桂皮屬辛溫調(diào)味食品?!端拇ㄖ兴幹尽吩疲?ldquo;性大熱,味辛甘,有小毒,陰虛有火者忌服。”肺結(jié)核患者的體質(zhì)多屬氣陰虧損,或是陰虛火旺,故切勿服食。
6、龍眼
龍眼肉性味甘溫,有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神之功,《本草匯言》言龍眼“甘溫而潤(rùn),恐有滯氣,如胃熱有痰有火者;肺受風(fēng)熱,咳嗽有痰有血者,又非所宜”。肺部疾患如肺結(jié)核、慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張合并上述癥狀,亦應(yīng)忌食龍眼。
治療肺結(jié)核的食療偏方
1、胡蘿卜蜂蜜湯
原料:胡蘿卜1000克,蜂蜜100克,明礬3克。
做法:將胡蘿卜洗凈切片,加水350克,煮沸20分鐘,去渣取汁,加入蜂蜜、明礬,攪勻,再煮沸片刻即成。日服3次,每次服50克。
功效:祛痰止咳。適用于咳嗽痰白、肺結(jié)核咳血等癥。
2、地骨皮老鴨湯
原料:老鴨1只,地骨皮20克,生姜3片,調(diào)料適量。
做法:將老鴨去毛雜,洗凈,切塊;余藥布包,同入鍋中,加清水適量同煮至老鴨熟后去藥包,調(diào)味服食。
功效:可滋陰潤(rùn)肺,涼血止咳,適用于肺結(jié)核肺陰虧損,干咳,咳聲短促,痰中有時(shí)帶血,手足心熱等。
3、京醬蔬菜湯
原料:胡蘿卜、冬瓜、山藥各50克,西蘭花、番茄、白菜各50克,蔥花適量。甜面醬1小匙,胡椒粉1小匙,骨頭湯1大碗,鹽、白糖、香油適量。
做法:食材a去皮清洗切成塊;食材b也都清洗干凈,西蘭花切小朵,白菜切片,番茄熱水汆湯去皮,滾刀切。骨頭湯倒入鍋中,先下食材a,甜面醬加少許水調(diào)好,食材a煮熟后倒入湯中。倒入食材b,加白糖、胡椒粉、鹽煮入味,倒出,滴香油即可。
功效:西蘭花能爽喉、開(kāi)音、潤(rùn)肺止咳,該食療方能緩解肺結(jié)核癥狀。
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