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吃什么能補腎虛補腎虛的食物

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吃什么能補腎虛補腎虛的食物

  腎虛是常見的癥狀,男性女性都有可能出現(xiàn)腎虛,通過飲食調(diào)理可以改善次癥狀。那么,怎樣才能補腎虛呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

  補腎虛的食物

  1、枸杞子

  枸杞子性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補腎益精,水旺則骨強,而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”《本草經(jīng)疏》中也說:“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。”

  2、黑豆

  黑豆又名烏豆,味甘性平,入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑豆有助于抗衰老,具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),所含雌激素,有益于延緩衰老,養(yǎng)顏美容。黑豆還能有益于治療水腫,且活血解毒。藥理研究結(jié)果顯示,黑豆能養(yǎng)陰補氣,是強壯滋補的食品。

  3、黑芝麻

  中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑芝麻能益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容,是極佳的美容食品。黑芝麻含有大量豐富的營養(yǎng)成分,其中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸。在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑,因為黑芝麻還有補肝腎、潤五臟的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的須發(fā)早白、脫發(fā)以及皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等癥。

  4、栗子

  栗子性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂,小便頻多及脾腎虛寒的人。栗子所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,有較好的預(yù)防和治療作用。栗子是碳水化合物含量較多的干果品種,能提供較多的熱能,有利于機體抵御寒冷,比較適合秋冬季節(jié)食用。

  5、淡菜

  淡菜有補肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說它“補腎,益血填精”?!侗静輩R言》亦云:“淡菜,補虛養(yǎng)腎之藥也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱。”所以,凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人,食之最宜。

  女人調(diào)養(yǎng)腎虛的食譜

  1、山藥百合大棗粥

  材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。

  做法:材料同時入鍋,加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。

  功效:山藥具有補脾養(yǎng)胃補腎之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥、補腎養(yǎng)腎。山藥百合大棗粥,很適合腎虛的女性朋友食用。

  2、板栗燉雞翅

  材料:板栗、雞翅、彩椒、食用油、料酒、老抽、蔥、姜、蒜等。

  做法:板栗洗凈。用剪刀逐個在板栗頂端剪開十字口。鍋內(nèi)放水燒開,要能沒過板栗,倒入板栗,加鹽,蓋上鍋蓋燜大約5分鐘。逐個取出剝?nèi)±跞猓瑐溆?。雞翅焯水,瀝干水分,用刀開花,利于入味。起油鍋,爆香蔥、姜、蒜、八角、花椒。出香味后,倒入雞翅翻炒,烹入料酒。翻炒兩分鐘左右,添加糖、鹽調(diào)味,加一點點老抽上色。雞翅5分熟時,倒入板栗。小火慢燉,至雞肉軟爛,板栗綿軟,加入蔥絲、蒜、彩椒翻炒,即可出鍋。

  功效:板栗“補脾健胃、補腎強筋、活血止血”。雞肉的性味甘溫,主治功用十分廣泛,不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調(diào)經(jīng),對虛勞、消瘦、水腫、病后虛弱、久病體虛、健康調(diào)理、產(chǎn)婦補養(yǎng)等,效益都很顯著。秋季養(yǎng)生食用最佳。

  3、鮮土茯苓煲乳鴿

  材料:鮮土茯苓500克、紅棗5個、乳鴿2只、豬瘦肉100克、生姜4片。

  做法:各物分別洗凈。鮮土茯苓切塊;紅棗去核;豬瘦肉切塊。一起與生姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約1個半小時,下宰洗凈的乳鴿,續(xù)煲半小時,下鹽便可。

  功效:鴿肉具有補腎益氣、祛風(fēng)解毒、調(diào)經(jīng)止痛的功效。茯苓具有補腎利水的作用。

  4、紫米蓮子甜湯

  材料:紫米大半杯(量杯)、蓮子50克、冰糖20克、水6碗。

  做法:紫米洗凈,用清水浸泡2小時后瀝干備用;蓮子洗凈備用;將紫米放入煲內(nèi),倒入6碗水煮沸,轉(zhuǎn)小火煲30分鐘,再下蓮子煲30分鐘,最后下冰糖煮至融化即可品嘗。

  功效:蓮子能滋養(yǎng)補益、養(yǎng)心安神,紫米則有滋陰補腎、補血益氣的功效,特別適合女性養(yǎng)生食用。

  5、黑米桂圓粥

  材料:黑米60克,桂圓肉12克,紅糖適量。

  做法:先把黑米人鍋,加適量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圓肉繼續(xù)煮成稠粥,加紅糖調(diào)味即成。

  功效:養(yǎng)心安神,補腎益精。黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、護肝明目的功效,是補腎的好食材。龍眼干用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。
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