有營(yíng)養(yǎng)又不傷胃的食物有哪些
有營(yíng)養(yǎng)又不傷胃的食物有哪些
對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，日常生活的飲食需要非常小心了。那么你知道有什么食物有營(yíng)養(yǎng)又不傷胃嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
有營(yíng)養(yǎng)又不傷胃的食物
1、粥類
要說(shuō)到養(yǎng)胃,粥絕對(duì)是最好的選擇,它非常容易消化。早在古代,人們就已經(jīng)注重喝粥對(duì)身體保健的功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥,他認(rèn)為:“每日起,食粥一大碗?？崭刮柑?谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之良。”意即每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養(yǎng),不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護(hù)腸胃。
2、豬肚
豬肚其實(shí)就是豬的胃,它性微溫、味甘,與牛肚、羊肚等各類動(dòng)物的胃相比,更多地得了良土之氣。而且中醫(yī)講究“以形補(bǔ)形”,直接培補(bǔ)人體的良土,效果特別好。特別是對(duì)于一些脾胃虛弱的老人以及婦女和孩子來(lái)說(shuō),用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用,對(duì)由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
3、卷心菜
卷心菜性平味甘,無(wú)毒,入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
健康養(yǎng)胃的秘訣
1、養(yǎng)好胃的秘訣
定時(shí)定量:即每日三餐定時(shí),到了規(guī)定時(shí)間,不管肚子餓還是不餓,都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食,避免過(guò)饑或過(guò)飽,使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)。還應(yīng)保持每餐食量適度。
溫度適宜:飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度,否則,過(guò)燙過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部之后,都會(huì)刺激胃黏膜,久而久之,易引發(fā)胃病。
細(xì)嚼慢咽:對(duì)食物充分咀嚼,使食物盡可能變“細(xì)”,以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
飲水擇時(shí):最佳的飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)。餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液,湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。
2、養(yǎng)胃飲食要少鹽
遠(yuǎn)離胃癌要少鹽，研究發(fā)現(xiàn),全世界的胃癌死亡率以韓國(guó)最高,其次是日本和中國(guó),而這三個(gè)亞洲國(guó)家都是以高鹽飲食著稱的,他們?cè)S多人每日攝入的鹽份都在十多克以上。以220名胃癌患者和700名非胃癌病人進(jìn)行了一次飲食習(xí)慣的調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),進(jìn)食太多的含高鹽份的食物者會(huì)增加患胃癌的幾率。該項(xiàng)研究的數(shù)據(jù)還顯示,一個(gè)月進(jìn)食二次以上高鹽份的食物,患胃癌的機(jī)會(huì)較常人高出8倍。
養(yǎng)胃按摩穴位
內(nèi)關(guān)穴、公孫穴
內(nèi)關(guān)是人體上的重要穴位。內(nèi)關(guān)在前臂正中，腕橫紋上2寸的地方。公孫在足內(nèi)側(cè)緣，第1跖骨基底的前下方。內(nèi)關(guān)和公孫都是八脈交會(huì)穴，八脈交會(huì)穴有8個(gè)，4個(gè)在上肢，4個(gè)在下肢。中醫(yī)常把上肢上的一個(gè)八脈交會(huì)穴和下肢上的一個(gè)八脈交會(huì)穴相配，組成4對(duì)，每一對(duì)都有獨(dú)特的治病功能。內(nèi)關(guān)和公孫就是專治心、胸、胃病的一對(duì)。
足三里穴
“肚腹三里留”，足三里是調(diào)養(yǎng)脾胃的大穴，也是人體的重要強(qiáng)壯穴，凡是肚腹部位的問題都可以用足三里這個(gè)穴位治療。足三里在外膝眼下3寸的位置。
中脘穴
中脘是胃的募穴，能夠調(diào)動(dòng)胃經(jīng)的元?dú)?，六腑的健康問題首選它們對(duì)應(yīng)的募穴治療，胃是六腑之一，所以養(yǎng)胃不能不用胃的募穴中脘。中脘在上腹部，臍中上4寸。
日常保養(yǎng)胃部，治療胃痛，可以常常按摩這4個(gè)養(yǎng)生穴位，也可以用艾灸(隔姜灸的效果更好)的方法常灸它們。胃痛嚴(yán)重的時(shí)候，可以用拇指分別對(duì)這幾個(gè)養(yǎng)生穴位用力按揉，同時(shí)緩慢地進(jìn)行腹式呼吸，連續(xù)按揉3～5分鐘便能止痛。
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