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春季白領如何養(yǎng)肝春季白領養(yǎng)肝方法

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  春季是養(yǎng)肝的季節(jié),白領一族不要錯過這個養(yǎng)肝的黃金時期,那么春季白領養(yǎng)肝的一些方法,你了解嗎?跟著學習啦小編一起來看看吧。

  春季白領養(yǎng)肝方法

  1、飲食:補充蛋白質與維生素

  從飲食角度看,應注意水果、蔬菜等食物的攝入,總的飲食應該遵循“省酸多甘”的原則。

  在中醫(yī)上,每個人有不同的體質,應根據個人體質來辯證養(yǎng)肝,比如肝火比較旺、易心煩憤怒的,建議吃像芹菜、苦瓜之類的瀉肝食品。如果肝陰不足的,可以吃一點魚湯、甲魚湯??傊?盡量少吃反季節(jié)的水果和蔬菜,多吃梨、蘋果、香蕉、草莓等水果和小青菜、菠菜、薺菜、韭菜、西蘭花等時令蔬菜。

  養(yǎng)肝護肝的首選食物就是谷類。如糯米、黑米、高粱、黍米;其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子;還有肉魚類,如牛肉、豬肚、鯽魚等。大豆及豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。

  在保持粗細均衡、葷素搭配合理的健康飲食原則上,春季養(yǎng)肝應多補充蛋白質與維生素。蛋白質能修復肝臟,促進肝細胞的再生,如雞蛋、豆腐、魚、芝麻等食物,都含有高蛋白。肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”,因此多吃胡蘿卜、動物肝臟、黃豆、堅果類等食物有益肝臟的健康。其中,中醫(yī)認為“青色入肝經”,多食綠色食物如菠菜,有利于肝氣循環(huán)通常、代謝加快,舒緩肝郁。

  2、睡眠:早睡覺,適當地休息

  在睡眠方面,中醫(yī)有“子時養(yǎng)肝”的說法,子時指晚上11點到凌晨1點,這時肝臟的供血最豐富,因此要抓好這個時段的睡眠質量。如果23時至3時人們還在忙于工作和學習,就會使其他臟腑也處于相對興奮狀態(tài),不能夠使各個臟腑的血液及時地進入肝解毒。所以,第二天的血液就是沒有完全解毒的血液。

  其次,適當地休息。“累”是身體對你發(fā)出的求救信號,養(yǎng)肝最好的方式,就是每天找時間休息。平時工作很累,要有十分鐘稍微休息一下,活動活動眼睛,舒展舒展筋骨;中午小睡一下,晚上吃完飯也小小休息一下;隨時調節(jié),抓空當休息,讓肝能發(fā)揮其解毒的作用,以清除疲勞的感覺。

  3、運動:增加戶外運動

  除了飲食和睡眠,大家還應注重運動。春天的氣候特別適合運動,建議選擇踏青、瑜伽、登山、氣功、太極拳等,尤其要增加戶外運動。

  建議女性每天快走30分鐘,同時最好可以做一套健身操,幫助增進新陳代謝,讓體內的毒素、垃圾通過流汗、排便來徹底地排出體外。周末的時候多到戶外進行活動,遠足、打球、騎車、游泳等等,多呼吸戶外的新鮮空氣。

  不要長時間的在電視、電腦前工作。要適當換個姿勢,按摩按摩眼睛。“肝開竅于目”眼睛過分疲勞也會影響到肝。工作1小時左右,建議白領要適當按摩眼睛,起身做一些運動操。

  春季白領養(yǎng)肝食譜

  養(yǎng)肝食譜一:紅棗炒木耳

  原料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油、蔥、姜適量,清水100毫升。

  做法:

  1、將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用;大棗洗凈(剖開)備用。

  2、姜入油鍋爆香后,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下后,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒,收湯后加入調味料即可食用。

  功效:紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。

  養(yǎng)肝食譜二:絲瓜黑木耳炒腰花

  原料:絲瓜1根,豬腰2個,黑木耳15克,高湯少許,姜末少許。醬油、糖、酒、淀粉各適量。

  做法:

  1、豬腰開邊,去白筋,用鹽搓洗干凈,再用清水沖洗,切花,用腌料稍腌。黑木耳用清水浸發(fā),反復清洗,然后小火煮至軟身;絲瓜去皮,洗凈,切塊;備好姜末;

  2、起油鍋,爆姜末,將絲瓜和黑木耳兜炒,加少許高湯,調味上碟。再起油鍋,將豬腰爆炒至熟透,并勾芡擺在絲瓜上即可。

  功效:絲瓜含有豐富的維生素B、C及礦物質,具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白質豐富,還含有多種維生素和鐵質。能滋腎養(yǎng)血,治療腰酸腿軟。肢體麻木和大便燥澀。豬腰滋陰補腎、養(yǎng)肝明目。絲瓜黑木耳炒腰花,適合身體虛弱、頭暈耳鳴、腰酸無力者。

  養(yǎng)肝食譜三:豬肝綠豆粥

  原料:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。

  做法:

  1、先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬。

  2、煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調味品。

  功效:此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
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